你知道為什麼,人們費了九牛二虎之力捕捉到鯊魚后,只是把它的魚鰭割下來拿走,剩下的鯊魚又扔回海里嗎?為什麼人們只吃魚翅而不吃鯊魚其他部位的肉呢?是人們的舌頭太挑剔,還是鯊魚肉根本就不好吃?如今被人奉為臻品的魚翅到底是真的很有營養,還是有錢人拿來炫富的工具呢?說起吃這件事,人類可能是世界上所有生物中最不挑剔的了。不管是天上飛的還是地上游的,就算你拚命讓自己長的不像能吃的東西,也有人敢吃。總之,世間萬物都難逃人類的口腹之慾。但鯊魚卻是個例外。人們似乎對鯊魚肉並不感興趣。在一望無際的大海上,漁民們冒著巨大的風險打著捕魚的旗號偷偷捕獵鯊魚。但是每次抓到鯊魚后都只把魚翅給砍下來,再把滿身殘缺的鯊魚無情的扔回大海。還把自己的這種行為稱為誤捕後放生。然而這真的是誤捕嗎?捕鯊者的這種行為是放生嗎?
請新來的領導幫忙點個贊鼓勵一下。今天就帶大家看下,失去魚鰭的鯊魚將會面臨什麼樣的命運?為何人們只吃魚翅不吃魚肉。這些被扔回大海的鯊魚都要面臨一個非常悲慘的結局。失去了魚鰭就像鳥兒失去了翅膀,等待他們的只有死亡。其實,魚鰭被割掉所帶來的創傷本身,對鯊魚來說是不致命的。那沒有了魚鰭的鯊魚在海里最終是因為什麼而死亡的呢?是餓死的還是淹死的呢?鯊魚在自然界中屬於脊索動物門軟骨魚綱,板鰓亞綱。你不需要了解這些分類到底是什麼意思。你只要知道,這鯊魚看似兇猛的傢伙其實是個軟骨頭。換句話說就是,鯊魚的骨頭中看不中用。別看在水裡他力大無窮,兇猛無比,一旦上了岸,根本不需要繩子捆它,它自己就動不了。
鯊魚的魚鰓和硬骨魚的魚鰓也是大不相同的。硬骨魚的魚鰓都是可以自動開合的。而鯊魚卻不行,鯊魚的板腮結構不能主動開合。它們需要不停的扭動身體用身上的肌肉來攪動水流造成水壓。讓海水通過魚鰓進行循環,最後再從裂腮中流出。看似流了個寂寞,實際上海水的一進一出就把溶解在水中的氧氣帶進了鯊魚體內。不過史前的鯊魚並不是這樣呼吸的。那時候鯊魚跟人的呼吸方式差不多,主要是利用抽吸式呼吸法獲取水流。但是隨著環境不斷變化,這種呼吸方式需要消耗太大的能量。由於食物匱乏,很多鯊魚都因為沒有足夠的能量維持呼吸,最後缺氧而死了。為了適應環境,鯊魚就進化出了新的呼吸方式,那就是通過不斷的游泳來獲取氧氣。所以我們現在看到的鯊魚幾乎都是在不停的游動,不是他們喜歡游泳,而是如果停下來不游動就無法呼吸了。
當一隻割掉魚鰭的鯊魚被丟進海水裡后,他並不會馬上死去。海水還會把他的傷口治癒。但這並不能阻止細菌感染傷口或者引來其他肉食性魚類。以前被鯊魚欺負過的蝦兵蟹將,如今都要有怨抱怨,有仇報仇了。沒有了魚鰭的鯊魚在海水裡就像一攤爛肉一樣,沒有任何行動能力,只能任人欺負。他唯一能做的就只有亮出自己那滿口的牙齒,祈求能把敵人嚇跑。然而這也只是在拖延時間而已。失去了游泳能力,加上自身的超大體重。鯊魚會一直往下沉直到海底。沒有了魚鰭就相當於失去了骨頭,鯊魚體內的軟骨更加無法支撐他的身體。稍微有一點外力推動就會導致全身骨折。不能游動的鯊魚也就失去了呼吸的能力。
這個時候如果有海水在身邊流動的話它還可以獲得一些空氣。反之就會很快缺氧窒息。所以,那些被奪走魚鰭后丟棄在海里的鯊魚,最終只有三種死法。第一種就是全身骨折,導致內臟損傷死亡。第二種就是缺氧而死。第三種就是被其他魚類吃掉。那人們為什麼這麼喜歡吃魚翅呢?魚翅真的有什麼神奇功效嗎?請各位領導點個關注我們繼續往下看。說出來你可能不信。魚翅唯一的功能可能就是炫富了。從基本成分來看,魚翅的主要成分超過90%都是蛋白質。有的領導說,那蛋白質不也是好東西嗎?平時喝的蛋白粉也挺貴的。實際上魚翅中的蛋白質,還不如我們日常生活中吃到的蛋白質。它屬於不完全蛋白質,人吃了以後根本無法吸收。說白了,花幾萬吃個魚翅還不如在早餐店喝一杯豆漿補充的蛋白質多。
當然除了蛋白質以外魚翅還含有一些水分,脂肪和灰分。后兩者的含量基本上可以忽略不計。而且我們每天只需要喝滿八杯水就可以補充人體所需的水分了,為什麼還要去花天價買魚翅補水呢?所以,除了炫富外,實在想不到魚翅有什麼其他作用。有的領導可能就要抬杠了。這鯊魚畢竟也是深海中的頂級掠食者。魚翅也是他身體的一部分,即便是沒有什麼作用也不至於對身體有害吧?恭喜您,還真說到點子上了。這魚翅也不是瞎吃的。如果不小心還真有可能吃中毒。大家都知道,鯊魚在海洋里那是一方霸主,基本上是站在食物鏈的頂端。那他還不是想吃啥就吃啥。這麼大的個頭一次還能吃不少。所以那些站在食物鏈底層的小魚小蝦都被鯊魚吃進了肚子里。當然,這些魚蝦身上的重金屬也全部都富集在了體內。其中魚翅中重金屬的含量最多。
研究表明,魚翅中的汞含量遠遠高於其他魚類。而且以目前的加工方法並不能很好的清除掉這些重金屬。所以如果長期吃魚翅很有可能造成重金屬中毒。在這里呼籲各位領導,以後千萬不要一言不合就吃魚翅。別人送魚翅也千萬不要收。不知道大家有沒有發現,人們一擲千金瘋狂的追求魚翅的同時,鯊魚肉卻無人問津。這是為什麼呢?是不好吃嗎?其實並不是。主要還是會做的人並不多。人們也不懂得如何去吃。在國外很多地方,就有廚師把鯊魚肉做成炸肉塊,受到人們的追捧。還有一點就是鯊魚肉和河豚一樣是有毒性的。一般人根本就沒辦法處理。而且處理過程也非常麻煩。光是魚鱗就很難弄掉,很多人不知道鯊魚其實也是有鱗片的。只不過非常細小而且很密集,不仔細觀察幾乎看不到。這些鱗片中間很容易藏有很多泥沙,如果處理不好,一口咬下去可能就是一嘴沙子。
另外一個原因就是很多人說鯊魚自身沒有排尿系統,所以鯊魚肉吃起來有一股尿騷味。就像不喜歡吃羊肉的人說羊肉難聞一樣。實際上鯊魚是有排尿系統的。不過鯊魚肉確實有一點異味。主要是因為鯊魚體內有一種叫做氧化三甲胺的物質。它可以幫助鯊魚抗寒還可以抵抗深海的壓力。但是,這種物質使得鯊魚體內有一股氨的味道。也就是人們所說的尿味。所以很多人接受不了。現在一些不法的商人,為了追求利益,把鯊魚吹成了神物。不光魚翅被封神,魚油也被宣傳對肝臟好。在疫情期間甚至有謠言說鯊魚體內的角鯊烯可以抵抗病毒。顯然這些都是謠言。但是總有一些別有用心的人不斷的進行鼓吹。目前全世界都已經達成了共識,就是要保護鯊魚,禁止魚翅交易。
但是日本,美國,澳大利亞這些沿海國家卻一直有各種各樣的捕鯊行為。他們通常都是打著捕魚的旗號,用各種各樣的工具對鯊魚進行圍獵。有的地方為了追求刺激甚至還會組織捕鯊大賽。還有人會帶著標槍潛入海水中對鯊魚進行大肆屠殺。尤其是在日本海域,經常會有捕鯊船自稱為了科研進行盜獵鯊魚。現在鯊魚的數量一直在減少。很多種類的鯊魚都已經滅絕。這一切都是人類所為。所以我們必須行動起來,拒絕食用魚翅。
對這種行為的默許其實就是不法分子的幫兇。這個地球屬於全部生物,並非人類獨有的,人類也並非這個星球的主宰。我們必須學會和其他物種和諧共生。保護環境,保護動物就是保護我們自己。你對食用魚翅這種行為有什麼看法呢?歡迎在評論區留言討論。