美國人看著自己河道內泛濫的 亞洲黑虎蝦頭疼,中國吃貨們急得大喊:暴殄天物!
為什麼我們的美食總會在美國泛濫?
前有 亞洲鯉,現有 亞洲黑虎蝦,老美是不是不會吃?
不會吃就拿它出口啊,學學 丹麥處理生蠔、法國處理牛蛙。
其實,也不是老美不吃,很有可能是它的污染比較嚴重。
被拿來燒烤的虎蝦
水中之虎
我們不妨先來說一說亞洲黑虎蝦,看看這種比亞洲鯉魚還猛,跟手臂一樣大的亞洲黑虎蝦,是如何讓美國人無計可施的!
亞洲黑虎蝦就是我們平時生活中所說的 虎蝦,但凡名字里帶 「虎」字的,都是該類別中的頂級捕食者,比如 虎鯨、虎鯊等。
虎蝦也不列外,它在水中以其他蝦類為食,一隻能長到 20厘米左右,肉質鮮美。
虎蝦名字裡面帶上了「虎」,還因為它的條紋,虎蝦的身體一般呈現灰黑色,從頭部到背部再到尾部都有 灰白相間的條紋,就像老虎的虎紋一樣。
亞洲黑虎蝦的條紋
作為淡水蝦裡面的頂級掠食者,一隻虎蝦想要長大需要的時間比一般食用的蝦長,所以虎蝦的 價格也是居高不下,上好的虎蝦市場價超過200元一斤。
然而,中國吃貨盼眼欲穿的美味,竟然在美國爛大街了!
由於在美國沒有天敵,那裡的虎蝦竟然長到了人類的手臂大!
然而面對這種肥美的蝦,美國人的臉都快愁爛了!
在我國被端上餐桌
原來,亞洲虎蝦入侵美國 純屬意外!
它進入美國的時候,美國已經十分重視入侵物種了,所以它一直待在研究所裡面。
然而, 1988年,該研究所遭遇了大西洋百年一遇的颶風,飼養虎蝦的池塘遭到了破壞,這些虎蝦越獄而逃,再也抓不回來了。
虎蝦進入到美國的密西西比河流域,就像進入了天堂,這里沒有它的天敵,卻擁有它的食物—— 小魚小蝦。
平靜的密西西比河下是入侵物種們
遠道而來的虎蝦也不客氣,直接在密西西比河流域大快朵頤。
隨后,美國的釣魚佬們發現,河裡出現了一種 恐怖的蝦,它有人的小臂粗,體長在 30厘米左右。
2015年有漁民抓到 33厘米的虎蝦,足足有 500克,也就是一斤。
由於它的祖籍是亞洲,所以虎蝦在美國被叫做亞洲黑虎蝦。
美國人抓到的亞洲黑虎蝦
亞洲黑虎蝦虎蝦的危害
原本是餐桌上的美食,卻在美國的河流里稱霸一方,虎蝦究竟有何危險?
作為 食肉性蝦類,成年虎蝦基本上是以其他動物為食,美國本土的小型蝦類和其它魚類的魚苗都會成為虎蝦的美食。
小型蝦類是 生物圈的清潔工,它們的職責就是吃掉河裡的腐爛生物,維持河流的干凈。
原本,美國的本土小蝦是足以維持河道的分解工作的,然而虎蝦的到來給本土蝦類帶來 滅頂之災。
河裡的小蝦
它們從卵開始就非常容易被虎蝦吃掉,本來亞洲鯉已經夠讓小蝦們頭疼的,現在又來一個亞洲黑虎蝦。
很快,美國河道的水質開始出現下降。
更要命的是,虎蝦與其他蝦類有一定的 親緣關系,這導致它帶來的病菌會感染其他蝦類。
哪怕不是虎蝦的食物,也會 因為它被傳染病。
美國人測量虎蝦的長度
而在美國,沒有一種動物是以虎蝦為食,因此它們可以說是在美國的河裡橫著走!
美國只能用最原始的辦法—— 打撈,清理掉這些外來客。
被撈上來的虎蝦,通常是被打碎作為 飼料或者肥料。
這消息傳到中國吃貨那兒后,大家徹底不淡定了!
這麼貴的食材你們居然拿來這樣對待,簡直是暴殄天物!
其實,倒不是美國人不吃虎蝦,而是亞洲黑虎蝦和亞洲鯉一樣,不能吃!
吃貨也解決不了的事情
很多人說到吃貨拯救生態的時候,最喜歡說的入侵物種是 小龍蝦和牛蛙,然而,吃貨降服的入侵物種也就只有這兩種了。
其他入侵的物種,比如 福壽螺、紅火蟻等,吃貨也沒有辦法。
美味的小龍蝦
隨著 禁漁措施的實行,保護了 本土魚類的同時,也保護了這些入侵物種。
現在已經很難根除這些入侵到水裡的物種們。
物種入侵所造成的生態危機,不亞於地球的一場滅絕運動。