眾所周知,公雞打鳴、母雞下蛋是自然界的規律,在農村有很多家庭都會養上雞鴨鵝等家禽,而其中最多的就是母雞。因為母雞是一個農村家庭維持生存的根本,它們可以下蛋,雞蛋可以用來吃或者變賣來補貼家用,所以說母雞一般是不會輕易宰殺的。可是,為何農民一旦發現母雞學公雞叫,就會立即將它殺掉呢?
公雞和母雞的叫聲基本沒有相似之處,它們的生殖系統也是兩套完整的構造。也就是說,公雞和母雞特徵分明,如果母雞不去下蛋,干起了公雞乾的活,這叫亂了規矩,在農村特別忌憚這個。
在過去人們認知有限的情況下,無法解釋母雞為何會學公雞叫,就會認為是異象,是不祥之兆。在很多農村老人眼中,母雞學公雞叫,家裡將會有大事發生,而且這事多半還是不吉利的。並且古人認為雞血能夠辟邪,所以最好的辦法就是把雞給殺了,以求家庭和睦平安無事。
事實上,母雞打鳴能預測災害,這個說法是沒什麼依據的。從科學的角度來看,母雞打鳴和它的生理結構有關,發生的原因很多,動物的生理狀態、外界環境以及激素處理等。動物專家說,無論是母雞還是公雞,都是既有精巢也有卵巢。
如果母雞吃到一些雄性激素含量較高的東西,或者雌性激素分泌紊亂的話,就會出現卵巢病變。在受到某種外因作用下,母雞因受到驚嚇導致性腺發育,有的母雞會出現停止下蛋,雞冠變紅,羽毛變艷的生理特徵。也就是說,這時的母雞開始出現了第二性徵。
當母雞出現這些特性之後,它就會把自己當成是一隻公雞,那它的產蛋率也是會逐漸減少,嚴重的話就不產蛋了。農村家庭養母雞是為了產蛋盈利,既然母雞沒有了產蛋能力,那不如乾脆賣掉或者燉了吃,避免浪費飼料。
再加上這樣的母雞會變得好鬥,常常欺負其他雞群,殺掉它也是為了消除隱患,避免它擾亂雞群。所以說,當母雞學公雞叫時,農民選擇將其殺掉,這並不是迷信,還是有一定科學依據的。