知名蔬食餐廳「熱浪島南洋蔬食茶堂」因房東租金大幅上漲,近日宣布台中南屯區旗艦店結束營業,引發關注。「熱浪島」於2012年創立,在台中這家旗艦店佔地約330坪、涵蓋三層樓,成為許多蔬食愛好者聚集的熱點。
據餐廳負責人透露,起初每月租金為40萬元,隨後逐步調漲至50萬元。然而,去年續約時,房東驟然調高至120萬元,迫使餐廳在財務壓力下不得不於10月底結束營業。對此,不少網友立言表示:「高租金真的是壓垮店家的稻草」、「120萬…這任誰哪一間餐飲業都無法支撐的住吧」、「租金太可怕了,好多優質的素食餐廳都被房東打垮了」。
▼「熱浪島」黯然退場後,該店歇業僅一個月,房東即將租金調降至約90萬元,並去除原增建的三樓空間,變相降租。隨即,四川美食品牌「冒香香」冒菜鍋迅速承租該店面,並大規模重新裝潢。據媒體消息,最終成交租金約為85至90萬元,每坪租金約2100元。「冒香香」總經理林詠震透露,團隊經過仔細評估後,對該地段發展充滿信心,因此決定「跟他拚了!」
此事件引發各界討論,有人質疑房東高調漲租卻在原承租方退場後變相降租的做法,認為對小本經營的商家不公;也有人認為該地段擁有強大的人流優勢,「冒香香」若能善用,未來有望拓展在台中市的影響力。