太陽魚是原產於美國南部及墨西哥北部的淡水魚，一般體長12-20公分，大的可以長到2公斤，小的一般100克左右。大多數有著鮮豔的斑紋和光澤，也因此而得名。野生的太陽魚每次出現都會引起專家學者的密切關注，因為這是一種劣跡斑斑除了好吃一無是處的魚。
太陽魚的適應性強，在1~38℃水溫的水溫下都可以生存，而且當水溫低於2℃的時候還能夠自行冬眠來抵禦寒冷和缺少食物的情況。
太陽魚是雜食性動物，食譜極寬，而且非常兇猛。據釣友描述丟玉米進去它很快吃掉了，撿了個指甲蓋大小的石頭丟進去都會追著啃兩口，水裡的小魚小蝦也都是它的食物。
不過皇子和研究所們都把事情想的太簡單了，之後到2000年左右，太陽魚因為繁殖速度太快，幾乎佔領了大大小小的湖泊，根本控制不住，東京皇宮護城河都成了它們的地盤。而本地魚的生存空間則受到了瘋狂的擠壓，日本的珍貴魚類鰟鮍魚都快被逼上絕路了。明仁天皇表示非常後悔說：「當時把太陽魚帶回來是想讓大家品嘗美味，但現在的情況讓我非常痛心。」
後來日本部分地區開始組織開展「釣魚、吃魚」活動，鼓勵人們釣到太陽魚後不要放生，一定要吃掉，還發佈了太陽魚的食譜和食用指南。在一定程度上遏制了太陽魚的氾濫，但是仍未能徹底解決。
刺少肉嫩，吃貨已經開始流口水
太陽魚看起來非常兇狠，繁殖速度又快，如果大量入侵會對水域環境產生非常大的危害。但是還好它有一個致命的弱點就是好吃，營養豐富，而且刺少肉多。富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等微量元素，粗蛋白含量接近19%，可以列為滋補食品，特別適合婦女兒童食用。
清蒸太陽魚
紅燒太陽魚
面對太陽魚的入侵，網友們普遍比較樂觀，畢竟在中國入侵失敗的物種比比皆是，想在中國生存下去，有三大忌不能犯，好吃、大補、能治病。而太陽魚起碼犯了兩忌，想要氾濫成災確實也有一定難度。