現在每個家庭幾乎都有一個冰箱,通常媽媽都會到菜市場一次買齊一禮拜的菜,然後放在冰箱慢慢煮,除了方便不用每天跑菜市場之外,一次買齊也可以稍微和老闆殺個價~而且剩菜剩飯冰冰箱也不容易壞掉,是個超棒的發明!
但你可曾想過,在冰箱還沒發明出來前,他們都是用什麼方式「處理剩菜剩飯」的呢?
在冰箱還沒普及的年代,台灣每個家庭幾乎廚房都會擺一個,這種木製的「菜櫥仔」,平常主要用它來裝剩菜剩飯,其餘的像是肉鬆、糖等食物也會放在裡頭保存,隔絕蚊蟲、蟑螂!
圖片來源:環境報導
但隨著時代的進步,「菜櫥仔」已經漸漸得被淘汰了,現在也越來越少年輕人知道它的存在,通常都是在鄉下阿嬤家、或是傳統藝術中心等都還能看到它的蹤跡哦!
(圖片來源:爆廢公社)
繼上次「馬賽克浴缸」颳起一陣懷舊風後,又有網友在「爆廢公社」上貼出菜櫥仔,想讓大家分享兒時回憶,並在貼文寫下:「誰看過這些東西的,代表你老了」,瞬間引發網友熱烈討論!
以前菜櫥仔會放置在陰涼處,然後在4個櫥腳下各墊1個陶製器皿,器皿中放水能隔絕螞蟻、蟑螂、壁虎等入侵。不過現在的菜櫥仔幾乎都拿來放碗筷和雜物了!
(圖片來源:爆廢公社)
但你知道嗎,這些菜櫥仔其實非常值錢哦!早年的菜櫥仔都是用堅實的木料製作而成的,如果保存完整,拿到古董舊貨去賣,收購的行情還不錯呢~
網友看到超懷舊「菜櫥仔」紛紛回應,「在外公家和爺爺家看過」、「小時候都有小蟑螂跑進那個櫃子裡,因為紗窗久了都破了」、「櫃子我家還有,媽媽的寶」、「我外婆把那櫥櫃從鄉下帶回房間放」。
(圖片來源:爆廢公社)
還記得以前我都會躡手躡腳地打開菜櫥仔,偷偷拿東西吃~阿~內心滿滿的回憶啊~