北科大「資財營」與「大道創意料理快炒」掀起白飯之亂，最後熱炒店宣布停業才暫時停止風波。事隔半個月後，熱炒店宣布即將復業，老闆5日更在臉書開起直播，針對整件事情做說明。他坦言這次直播主要是希望能和學生對話。
老闆原先發文表示要大爆料，但他在直播時坦言，這樣說是希望學生們能來看直播，讓他們知道老闆想要和他們對話，如果有誤導「說聲不好意思」。他說自己不希望對立繼續下去，世代對立是不正確的，很多事衍生到現在，社會風氣是不對的。他開直播不是為了蹭學生流量，而是希望有真的當事人在，有同學能跟他進行對話。
另外，熱炒店老闆還針對自己曾經的酒駕行為做出說明，坦言直到現在都很自責，會去拍公益廣告就是因為自己酒駕過、也是酒駕受害者，非常感謝老天爺讓他有機會能夠回到家。至於半個月前決定停業，是因為自己遭受太多電話霸凌，其中甚至有恐嚇、情緒性字眼等，才臨時性決定停業，並沒有情緒勒索的意思。
▼老闆坦言，檢舉熱炒店沒有意義，希望有人有意見的話直接針對他個人，店內有許多地方做改善，原本想說低調的重新營業，沒想到po文出來後會引發關注。
老闆強調，自己透過很多方式想聯絡學生，但都沒有成功。這次開直播是想跟學生們對話，馬上就要開學了，開學後學生們將要面對的比自己還要多，到時候他們會體會自己的心情。老闆解釋說，當初自己沒有管道可以救商譽，只好求救朋友，沒想到事情會鬧這麼大。他很抱歉當時沒有讓學生吃飽，誠摯邀請原班人馬，如果學生願意，讓他們到店裡吃一餐吃到飽，會比當初他們點的菜多一些，藉此消除對立。
老闆還表示，他回放監視器後發現70人份的飯不只學生聲明中的一桌，還有其他客人。未來他會離開這家店，因為自己造成的紛擾太多，如果不離開店家會做不下去。他希望大家不要再和學生做爭論，有事情可以和他說。老闆也澄清，自己從頭到尾都沒有說過學生錯，只說他們有情緒。最後他再次強調，希望大家能夠放過學生。