產後吃什麼補血

一、黑糯米酒紅糖煮雞蛋

　　材料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量

　　做法：

　　將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮沸后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。

　　健康提示：可為產婦補血補氣，散寒祛瘀，適合於任何體質的產婦食用。
 

二、紅糖小米粥

　　材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克

　　做法：

　　1、備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入；

　　2、小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用；

　　3、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。

　　健康提示：“女子不可百日無糖，指的就是紅糖。”1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。

三、紅糖蛋湯

　　材料：雞蛋100克，棗(干)20克，蒲黃10克，當歸15克，益母草30克，赤砂糖50克，黃酒100克

　　做法：

　　1.五靈脂、蒲黃、全當歸、益母草裝在紗布袋內，扎口；

　　2.放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分鐘；

　　3.雞蛋入鍋后，加入紅糖、黃酒，轉用文火再煨40分鐘即成。

　　健康提示：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
 

四、紅豆紅米紅棗紅糖粥

　　材料：紅米、紅豆、紅棗、紅糖

　　做法：

　　1、晚上睡覺前將紅米、紅豆、紅棗洗凈；

　　2、加水，插上電源，選擇“Slow”(慢煮)，早晨起來，根據自己口味放入紅糖，就是一鍋黏稠的好粥。

　　健康提示：紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。