洋蔥粥

材料：洋蔥100克，大米50克，枸杞適量。

製作方法：①洋蔥洗凈，切片；大米、枸杞淘洗乾淨。

②洋蔥、大米、枸杞一起放入鍋內，煮成稀粥即可。

營養功效：洋蔥營養豐富，含有蛋白質、多種維生素和礦物質，其中鈣對促進寶寶骨骼和牙齒的正常發育，幫助寶寶預防佝僂病有一定的功效。

溫馨提示

◇給寶寶吃洋蔥不宜一次食用過多，否則容易引起視力模糊和發熱，也容易使寶寶產生腹脹和排氣過多的現象，令寶寶感到不適。

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西藍花蛋黃粥

材料：西藍花50克，大米50克，雞蛋1個，鹽適量。

製作方法：①雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎；西藍花洗凈后切碎備用。

②大米淘洗乾淨，放入砂鍋，加適量水大火燒開，小火熬煮。

③粥濃稠時加蛋黃，最後放入西藍花、鹽，稍煮即可。

營養功效：西藍花營養全面，在十字花科蔬菜中居首位。

溫馨提示

◇西藍花不耐儲藏，最好在買后兩三天內吃完。

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黃瓜土豆粥

材料：黃瓜1根，土豆1個，大米50克，小米適量。

製作方法：①大米混合少許小米泡半小時，下鍋。

②黃瓜去皮，去籽，土豆去皮，剁碎，放鍋里熬，米爛粥稠即可。

營養功效：黃瓜對發熱感冒有緩解作用，這道粥很清淡，還有黃瓜清香。

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金槍魚青菜粥

材料：金槍魚罐頭1盒，米飯50克，青菜心3片，核桃油適量。

製作方法：①青菜洗凈後用開水泡一會兒。

②鍋里放半鍋水燒開，放入米飯，小火慢煮。

③將金槍魚弄熟切碎，青菜切碎。先放青菜，再倒入兩滴核桃油。

④等青菜和粥都軟爛后，再放入魚，煮開即可。

營養功效：金槍魚的肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，含有人體所需的8種氨基酸及豐富的維生素，還有鐵、鈣、碘等礦物質，是有益寶寶的健康食品。

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西紅柿銀耳小米粥

材料：西紅柿100克，小米50克，銀耳10克。

製作方法：①將小米放入冷水中浸泡1小時，待用。

②西紅柿洗凈，切成小片；銀耳用溫水泡發，除去黃色部分后切成小片，待用。

③將銀耳放入鍋中，加水燒開后，轉小火燉爛，加入西紅柿、小米一併燒煮，待小米煮稠后即成。

營養功效：小米營養豐富，營養素的種類和含量均比大米多，小米還含有較多的色氨酸，具有顯著的幫助睡眠的作用。

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乳酪蘑菇粥

材料：大米粥100克，口蘑30克，菠菜20克，兒童乳酪1片，肉末、胡蘿蔔各適量。

製作方法：①菠菜洗凈，入沸水中焯一下，取出切末。

②口蘑洗凈切片，與肉末、胡蘿蔔粒放入燒開的五分稠的大米粥中煮熟、煮軟。

③兒童乳酪切絲，與菠菜末放入大米粥中煮開，放適量鹽調味即可。

營養功效：口蘑中含有蛋白質、人體必需的氨基酸等營養成分，是寶寶很好的輔助食品，有助於增強寶寶免疫力。

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水果藕粉粥

材料：水果（蘋果1/4、香蕉半根、獼猴桃半個，任選一種），藕粉少許。

製作方法：①將水果（蘋果1/4、香蕉半根、獼猴桃半個，任選一種）切碎。

②用奶瓶蓋作量器，按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計算。

③用中火將調好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可。

營養功效：水果是人體維生素和無機鹽的重要來源之一，普遍含有較多的糖類和維生素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質，因而具有較高的營養價值和保健功能。