寶寶六七個月容易出現缺鐵性貧血,一般來說,動物性食物含鐵量高,吸收率高,所以7-9個月寶寶的輔食要見葷腥了,用食補來預防缺鐵性貧血。
下面介紹8款適合7個月以上寶寶的粥類輔食,寶媽們拿走不謝!
1.菠菜粥
原料:梗米,菠菜
做法:菠菜洗凈,在開水中焯一下,切小段--->梗米淘洗乾淨,加適量冷水,熬粥--->粥熟時,加入菠菜段,繼續煮2-3分鐘,關火即可。
2.菠菜蛋黃粥
原料:菠菜、雞蛋、梗米
做法:菠菜洗凈、焯水、切碎--->雞蛋煮熟,取蛋黃,壓成泥--->梗米淘洗乾淨,加適量冷水,熬粥--->粥熟時,加入菠菜碎和蛋黃泥,繼續煮2-3分鐘,關火即可。
(蛋黃可以用豬肝代替)
3.鱸魚青菜粥
原料:鱸魚、青菜葉、米粥
做法:青菜葉焯水、切細--->鱸魚蒸熟,取肉--->一起加入白粥內--->攪拌均勻即可。
4.銀魚蛋黃粥
原料:大米,銀魚,雞蛋,青菜
做法:大米淘洗乾淨,加適量冷水,熬粥--->銀魚洗凈,切細末,放入粥內一起煮--->青菜洗凈,放沸水裡焯一下,切細碎備用--->雞蛋煮熟,取蛋黃,壓成泥,備用--->粥熟時,加入青菜碎和蛋黃泥,繼續煮2-3分鐘,關火即可。
5. 胡蘿蔔鱈魚粥
原料:胡蘿蔔,鱈魚,大米
做法:鱈魚、胡蘿蔔分別蒸熟,搗成泥--->大米淘洗乾淨,加適量冷水,熬粥--->粥熟,加入鱈魚、胡蘿蔔泥繼續煮1-2分鐘即可。
6、核桃紅棗粥
原料:大米,小米,核桃仁,紅棗
做法:大米小米一起淘洗乾淨,加適量冷水,熬粥--->紅棗用剪刀剪細碎,放到粥內一起煮--->核桃仁研磨成粉--->粥熟時,加入核桃粉,繼續煮1-2分鐘即可。(可以再撒一些芝麻粉上去)
7.蝦仁豌豆粥
原料:熟蝦仁、鮮豌豆、大米
做法:大米淘洗乾淨,加適量冷水,熬粥--->熟蝦仁剁碎、備用--->鮮豌豆水煮、壓成泥、備用--->粥熟時,加入蝦仁和豌豆泥,繼續煮2-3分鐘即可。
8.雞湯南瓜粥
原料:雞胸肉,南瓜
做法:將雞胸肉洗凈,剁成泥,放入鍋中,加入一大碗水,小火煮湯--->南瓜去皮,蒸熟,碾成泥--->當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉 顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,拌勻即可。