寶寶感冒咳嗽、便秘健腦、補鈣補鐵,這10款湯比葯還好用!

秋冬是疾病的高發期,再加上孩子的免疫系統還沒有發育成熟,很容易感冒、發燒咳嗽。另外,因為氣候乾燥,很多孩子還會發生便秘、上火、消化不良等的問題。

那麼孩子得病後,除了治療外,還能通過什麼方法提高孩子免疫力呢?

很多家長可能沒有意識到,其實,一碗熱乎乎的湯飲既能暖身,又有食補的功效,讓孩子免疫力的成倍提高,少感冒、腸胃健康、滋補又去燥!

今天推薦的這些湯煲,都是經過網友們論證過的、有很好功效的,希望媽媽們可以收藏留存,每天為孩子們做一下。
 

  • 感冒咳嗽:川貝陳皮湯

功效:止咳、理氣、順喘、化痰,味道好,寶寶愛喝,省去了喂葯的痛苦。

材料:川貝、陳皮、蜂蜜、米湯

做法:川貝3克,搗碎,蜂蜜一湯匙,米湯小半碗,陳皮一小塊,隔水燉2個小時,味道非常好,可以多次給寶寶飲用

 

  • 散寒暖胃:羊肉白蘿湯

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功效:散寒、暖胃,補氣益血,滋養肝臟,有進補和防寒的雙重效果。

材料:羊肉(或羊排)、白蘿蔔、生薑、食鹽、小蔥

做法:羊肉洗凈,剁成小塊,焯水去血沫后撈出瀝干;蘿蔔去皮洗凈、切塊,生薑切片;先將羊肉、薑片放入砂煲中,倒入適量清水,燒開后慢燉1個小時;再加入蘿蔔塊,轉用文火燉20分鐘后即可,出鍋后加適量食鹽、蔥末調味。

  • 補血養肝明目:番茄豬肝湯


功效:滋陰補血,養肝明目。

材料:番茄、豬肝、生粉、薑片、蔥段、鹽、食用油。

做法:豬肝洗凈切薄片,加生粉拌勻,番茄洗凈切塊;將鍋燒熱后,下少許油爆香蕃茄及薑片,加適量水煮開,放入豬肝、蔥段,倒入砂煲中小火慢煮15分鐘即可。出鍋后可根據口味加鹽調味。

 

  • 潤腸益腦:蓮子核桃豬骨湯皮


功效:健腦益智,補氣養血,強健筋骨,潤燥通便,給孩子補腦潤腸最適合不過!

材料:干蓮子、核桃、豬脊骨、姜、鹽。

做法:豬脊骨洗凈;核桃仁、干蓮子用清水浸泡1小時;豬脊骨焯水去血沫后撈出瀝干;砂鍋加適量水燒開,加入豬骨、核桃仁、蓮子煲1小時,出鍋后加鹽調味即可。

 

  • 清肝開胃:蘋果瘦肉銀耳湯

功效:清肝開胃,潤喉通便,味道酸甜可口,小孩都很喜歡喝,冬天當水喝都很好。

材料:蘋果1個、瘦肉半斤、干無花果2個、銀耳。

做法:蘋果洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,干無花果洗凈,銀耳洗凈泡發。將所有食材放入湯煲中,加適量清水沒過食材,大火燒開後轉小火煲2小時左右即可。


 

  • 補血健脾:蓮藕排骨湯


功效:健脾益血,生津開胃,滋陰潤燥,適合消化功能和脾胃差的孩子吃。另外,蓮藕含鐵量較高,缺鐵性貧血的孩子常吃有補血的功效。

材料:豬排骨、蓮藕、鹽、生薑、食鹽。

做法:豬排骨洗凈,剁成4厘米長的塊,焯水去血沫后撈出瀝干;蓮藕洗凈、切塊,生薑切片;將所有食材放入砂煲中,倒入適量清水,放在旺火上燒開后,轉用文火燉20分鐘后即可,出鍋后加適量食鹽調味。

 

  • 補鈣去濕:紅蘿蔔黃豆雪耳魚骨湯


功效:增強鈣質、清潤、去濕,味道鮮美,很適合孩子喝。

材料:大魚骨選中段到尾、紅蘿蔔、黃豆、雪耳、食用油、鹽。

做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,然後加水,滾十分鐘後放入煲中,然後加黃豆和雪耳,倒入清水沒過食材,大火燒開後轉小火慢燉1個小時即可。出鍋后加適量食鹽調味。湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。

  • 增進食慾:絲瓜肉片湯


功效:清肺胃熱,增進食慾,適合厭食、胃口不好的孩子食用。

材料:絲瓜500g,瘦肉100g,鹽,糖,生粉。

做法:絲瓜去棱皮,切角形,瘦肉切薄片,用鹽,糖,生粉腌過,鍋內注入適量清水,煮開後放入絲瓜,滾幾分鐘,加入肉片,待肉片熟后,放鹽調味可食用。

 

  • 補腦潤肺:青蘿蔔蜜棗瘦肉湯


功效:補腦益智,補中益氣,補水潤肺,清火去燥。

材料:青羅卜、白羅卜各一條,瘦肉七八兩、蜜棗2-3個。

做法:先在湯煲內下蜜棗將水燒開,青羅卜、白羅卜去皮切一小段,瘦肉飛水,等水開后將所有的材料放在湯煲里大火煲20分鐘左右,再轉小火煲30分鐘下鹽調味。這湯非常鮮美,大人孩子都愛喝。

 

  • 滋潤健胃:無花果淮山瘦肉湯


功效:補脾開胃,益氣清腸,安眠防口乾,口感好,孩子都愛喝。

材料:無花果6個開半,瘦肉七八兩,淮山適量,意米少許,茨實少許。

做法:將所有的材料放入煲中,加水煲1小時,加鹽即可。


TIPS:

喝湯的同時也要吃肉 很多媽媽們認為湯燉久了,肉里的精華就都跑湯里了,所以,只給孩子喂湯不喂肉。其實這樣是不對的,湯和肉的營養各有千秋,而肉里含的蛋白質、鐵等營養素要比湯高得多,對一個消化能力正常的孩子來說,如果只讓孩子喝湯不吃肉,那就非常可惜。