寶寶蛋羹
材料；雞蛋２個，溫水適量，
做法：準備雞蛋兩個，將蛋打入碗內，加溫水調勻。是一邊加水一邊調，不要一次性加足水。將攪拌好了的蛋液用保鮮膜封起來，將鍋內的水燒開之後，將盛蛋液的碗放入鍋內，大火蒸十分鐘即可關火，適合寶寶吃的蒸蛋就做好了。
寶寶雞蛋羹
材料；雞蛋１個，香蔥１根，鹽適量，香油適量，醬油
做法：準備香蔥1根，雞蛋1個，小碗1個，食鹽味達美香油備用，溫水75g；雞蛋打碎，用筷子慢慢攪拌均勻；加入適量食鹽，倒入75g溫水攪勻(雞蛋與溫水的比例為1:1.5，水越多越嫩些，建議不要超過1:2,。一般1個雞蛋在50g左右，土雞蛋可能會稍小一些)；用過濾網過濾拌勻的蛋液，濾去蛋液中的絮狀物，過濾后的蛋液細膩無氣泡(這一步是雞蛋絲滑細膩的關鍵)；用保鮮膜封住，但要用牙籤在保鮮膜上戳五、六個小洞。這樣做是為了不讓蒸餾水滴到蛋液上。蒸鍋水開后，置入蒸鍋內；中火蒸10分鐘，燜個2分鐘，撕去保鮮膜撒上香蔥，淋上味達美和香油就可以吃啦~口感一級棒！
寶寶營養雞蛋羹
材料；雞蛋２個，醬油２滴，蠔油１／４茶匙，香油２滴，聖女果１個，櫻桃２個，香菜１片，水適量
做法：將雞蛋打入碗內充分攪拌成蛋液，加入2倍於雞蛋液的涼開水，再攪拌均勻，然後過篩到另一隻碗內，將篩過的雞蛋液中加入1-2滴植物油，攪拌好的蛋液放入已經開鍋的蒸鍋中，蓋上一個盤子，蓋好蓋，大約蒸6-8分鐘即可，做料汁。將少量醬油、蚝油加一點涼開水攪拌均勻，下鍋燒開后倒入碗內，加入香油調勻即可，倒入蒸好的雞蛋羹內，就完成了最終的作品。
花蛤蒸蛋
材料；雞蛋２個，花蛤少許，白開水，香油，生抽，鹽
做法：花蛤提前用淡鹽水浸泡使其吐凈泥沙，用刷子將殼涮洗乾淨，花蛤入沸水鍋中汆燙至殼開，撈出瀝干水，取出花蛤肉。雞蛋磕開加入少許鹽打散，過篩去掉蛋液泡沫，加入雞蛋液兩倍的白開水，放入花蛤肉攪勻，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鐘即可，根據各人口味淋香油、生抽、撒香蔥碎。
蔬菜蒸蛋（寶寶飲食）
材料；雞蛋１個，紅蘿蔔碎適量，菠菜碎適量，香油少許，寶寶醬油少許，鹽少許
做法：雞蛋打均勻，放入2倍的涼水，再放入胡蘿蔔、菠菜碎，寶寶醬油、香油！蒙上保鮮膜，扎四個小孔！涼水上屜蒸20分鐘左右（晃動碗，看糕體不再流淌，就差不多了）
寶寶蒸蛋、雞蛋羹
材料；雞蛋１個，溫水
做法：雞蛋打散、放入1.5倍蛋殼的溫水（用半個雞蛋殼舀3次溫水）攪拌均勻後過篩2次，一定要保證蛋液是溫的、如果是涼的、就把盛有蛋液的碗放在溫熱的水裡坐一會，鍋里水燒開後轉中小火這是我家的煤氣灶最裡層的火➕第二層的火第二層的火只有一點點就好似有似無的感覺哈哈（紅色代表火），蛋液蓋保鮮膜戳孔，放入蒸鍋蒸8分鐘、燜5分鐘。
童趣蒸蛋
材料；雞蛋１個，西紅柿少許，黃瓜幾片，蔥１根，芝麻油幾滴，溫水７５克左右，鹽２克
做法：準備食材～雞蛋磕入碗中打散，加入1.5倍的溫水。加鹽。 再加入芝麻油攪拌均勻。雞蛋液拌勻後過漏篩。加入適量清水與鍋內“蒸”的刻度齊平，水開後放入蒸蛋架和雞蛋液碗，蓋上碗蓋蒸12分鐘左右。 裝飾部分：黃瓜對半切開切成薄片，3片3片疊加做成魚的尾巴。西紅柿少許切開，取部分剪出魚的身體，另取少部分剪成圓形的做成魚的眼睛。 蔥切小段做成水泡泡，另取一段撕開做成水草的樣子。裝飾部分的材料全部拼在蒸熟的蛋羹上即可。來一口，非常嫩滑！
雞蛋和溫水的比例是1：1.5，這是做給寶寶吃的，1歲以內的寶寶不加鹽。這款輔食建議1歲以上對雞蛋不過敏的寶寶食用～
肉末蒸水蛋
材料；雞蛋５０克，豬肉沫２５克，油適量，鹽適量，涼白開適量
做法：肉末事先用油，鹽先腌好備用；雞蛋打入碗中，用筷子攪打均勻； 然後加入約1-1.5倍量的涼白開再次打勻；加入肉末和散；蓋上保鮮膜，上鍋蒸約10分鐘至蛋液熟透即可！（口味重的可以加鹽，或者熟后加點醬油和香油）
