止咳潤肺,健胃消食,兒童湯水!

營養湯品

寶寶營養湯品
材料:豬大骨,青筍1根,胡蘿蔔1根,粟米1根,香菇7-8朵,淮山半根,鹽少許
做法:首先豬大骨焯水,把第一遍帶浮沫的倒掉,大骨用清水洗凈。豬大骨入鍋,添加涼水,薑片適量,滴幾滴醋。玉米棒斬成幾段,香菇撕成幾瓣,胡蘿蔔切滾刀和豬大骨一起入鍋。大火燒開改小火,熬40分鐘左右,放入切好的青筍,等青筍已經煮軟,放入山藥,再煮大約30分鐘,放適量鹽,關火。可以享用啦。寶寶比較小的話,把肉肉剁成肉茸,放在湯里,再放點碎碎的蔬菜,煮麵條吃哈,一歲以內不建議放鹽,一歲以上淡鹽。一定不要放醬油

小孩止咳潤肺湯

小孩止咳潤肺湯
材料:豬肺適量,海底椰10來片,無花果5-8粒,川貝10粒,鱷魚干適量,羊肚菌可不加
做法:把所有材料洗乾淨,放到燉鍋里。豬肺最好出下水,這樣燉出的湯就很清,因為放了幾個無花果,燉出的湯很清甜,不用放鹽,小孩子也愛喝。

兒童增高湯

兒童增高湯
材料:刺海馬、雲南田七、瘦肉、生薑,蜜棗,蓮子燉兩小時即可飲用。
做法:【功效】甘,溫。歸肝、腎經。補腎陽,調氣活血,補虛而強體。用於小朋友腎陽不足引起的發育長高緩慢,長牙緩慢,生長發育過程引起小腿及足膝疼痛等症,身體虛弱等症。

秋冬兒童健脾潤肺湯

秋冬兒童健脾潤肺湯的做法圖解5
材料:脊骨/瘦肉,無花果6-7個,太子參10克,杞子,水
做法:準備好以上材料,骨頭焯去血水,洗凈備用,將骨頭太子參無花果一齊放入燉盅,加四碗水(我一般加的是開水) 大火煮開後轉小火燉兩個小時后,加入枸杞子,再燉半小時就可以了。加適量鹽,很清甜。

排骨生蚝干湯(老人 孕婦 小孩)補鋅湯 

排骨生蚝干湯(老人 孕婦 小孩)補鋅湯
材料:排骨300克,純生蠔干3顆,蔥鹽薑
做法:把排骨焯水洗凈。生蚝乾洗乾淨無需泡發。生薑切片 一起放入砂鍋內 小火煲3小時。即可

老火靚湯之健胃消食湯(特別適合兒童)

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材料:排骨300克,茯苓1小把,穀芽1把,麥芽1把,使君子3顆,獨腳柑1小撮,白朮2片,蜜棗1-2顆,生薑2片,鹽適量
做法:將所有材料準備好、豬骨焯水撈起備用。將以上材料放入湯煲中加入7-8碗水大火燒開轉小火慢慢煮一個半鍾煲至5-4碗水左右關火,加入適量的鹽。

釀南瓜花湯(七歲兒童版)

釀南瓜花湯(七歲兒童版)
材料:南瓜花10朵,肉沫100克,嫩豆腐或(山藥泥)1塊或(100克),鹽、糖、生抽適量,木耳5朵
做法:洗凈南瓜花,將內部的花蕊掐掉,花梗可以剝掉外皮,摘成段。木耳泡發后洗凈剁細,將嫩豆腐、木耳碎和肉末拌勻,加入適量鹽、糖、生抽調味。將拌好的肉餡釀入南瓜花內。向上輕壓南瓜花瓣收口。一朵朵反覆,直至釀完全部南瓜花。燒開一鍋水后,將南瓜花釀和花梗一起下鍋煮,煮熟之後,加入適量的鹽調味,出鍋前撒一點兒胡椒粉。用湯碗盛出,淋一點兒香油即可食用。

十雜營養湯

十雜營養湯--兒童餐

材料:蕃茄2個,青菜1把,香菇2個,鮮蝦5隻,豌豆半碗,裡脊肉沫半碗,土豆1個,粉絲1小把,腐竹半碗,雞蛋1個,豆腐半斤,生薑4片,料酒2勺,生抽2勺,澱粉2勺,水
做法:將每樣食材都清洗乾淨,切末、切丁,雞蛋打散。鍋內倒油,放蝦仁,倒料酒,變色盛出。鍋內倒油,放肉末、生薑、料酒翻炒。依次放入土豆、豌豆、西紅柿、豆腐、香菇,倒入生抽調味,然後加沒過食材的水,再放入腐竹、粉絲、蝦仁和青菜。青菜最後放,煮開后再中火略煮5分鐘,勾芡,盛出,即可食用。