秋冬寶寶潤肺要喝什麼湯水？
秋冬是與肺氣相應，秋天燥邪，冬天寒邪最易傷肺，而且呼吸系統的慢性疾病也多在秋冬天氣較冷時複發，所以秋冬季節保健以養肺為主。
蘿蔔菠菜黃豆湯
材料： 白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。
做法：
1、菠菜揀去枯葉，洗凈。蘿蔔洗凈，切小丁。
2、黃豆浸泡30分鐘漲發。在鍋中加入水和漲發的黃豆，大火燒開，再用小火燜酥。
3、放入蘿蔔，煮至酥爛後放入切碎的菠菜，燒滾鍋開，加入少許鹽即可。
小貼士： 一歲半前嬰幼兒適宜飲用湯水，以湯代水，一日數次。
百合湯
做法：
1、將百合除去雜質洗乾淨放入鍋內，加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖；
2、百合帶湯一併吃下，此湯有良好的潤肺清心作用，最適合肺結核患者食療。
百合煎劑：
1、取百合30克，麥門冬9 克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10 克，加水一起煮。2、具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用於治療秋季因感冒咳嗽、乾咳無痰、口乾咽燥的人。
益胃湯
材料： 沙參10 克、麥門冬15克、生地 10克、玉竹5 克、冰糖30克，
做法：
水煎分三次服，或當飲料服用。
功效： 用於肺津損傷之乾咳，咽干口燥。
注意事項：流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。
銀耳紅棗湯
材料： 銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)。
做法：
1、把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里。
2、加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
功效： 用大紅棗熬湯，在現在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補身體，還能潤肺止咳，對於患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，可止咳潤肺。
羅漢果雪梨湯
材料： 雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。
做法：
1、雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個小洞。
2、把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。
功效：
1、羅漢果雪梨湯，可以潤肺止咳，美容養顏，多喝對身體是極有好處的，梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
2、梨富含B族維生素，能保護心臟、減輕疲勞、祛痰止咳、養護咽喉。
菜乾鴨腎蜜棗湯
材料： 臘鴨腎4個，豬踭500克，白菜乾250克，蜜棗4個。
做法：
1、菜乾切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切件;豬踭洗凈。
2、把全部用料放入瓦煲內，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2~3小時。
功效： 菜乾能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用於乾咳無痰、咽干口燥、大便乾結者服用。
西洋菜蜜棗生魚湯
材料： 西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500～600克、豬爭肉120克、生薑3～4片。
做法：
1、先把生魚去魚鱗、腸臟，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起。
2、蜜棗洗凈、去核、稍浸泡;豬爭肉洗凈;西洋菜洗凈，摘短;然後一起放入瓦煲內，加入清水1200毫升(約12碗水量)。
3、武火煲沸后，改為文火煲3個小時，調入適量鹽和生油便成。此湯可供3～4人量。
功效： 西洋菜為入秋時節的蔬品，有清熱潤燥的作用;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的功效;生魚性寒味甘，有健脾養陰的作用;豬爭肉同樣性平味甘，能健脾潤燥;生薑則辛溫，能健胃祛濕。
芡實淮山蚝豉老鴨湯
材料： 芡實60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鴨1隻、生薑3片。
做法：
1、藥材洗凈;蚝豉清水浸軟，洗凈;光老鴨洗凈，去腸臟、尾部，切塊，並於沸水中滾片刻撈起(即“出水”)。
2、一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量的鹽、油便可。
功效： 氣味潤醇可口的芡實淮山蚝豉老鴨湯有補肺氣、益腎精的功效，合而為湯對體力、腦力、精力消耗過大及睡眠不佳有輔助治療作用。
沙參玉竹老鴨湯
材料：北沙參，玉竹，鴨子，薑片，鹽
做法：
1、將北沙參和玉竹用清水清洗乾淨。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老薑去皮切成片。
2、老鴨洗凈，剁成大塊，一隻鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊，瀝干水分。把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清水，不要蓋蓋子，大火加熱，水開后撇去浮沫。
3、蓋上蓋子，改成小火煲30分鐘。30分鐘后，關火用勺子撇去湯麵上的鴨油。然後放入北沙參，玉竹和薑片，再蓋上蓋子，繼續煲制1個半小時。食用前放鹽調味即可。
功效：
1、北沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒，質潤多液，有養陰潤燥的作用，兩味合用滋補養陰力大。
2、老鴨有滋陰補血之功，俗語說“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”，生薑健胃又可除鴨腥。合而為湯，滋陰清潤、去疾補虛。
黨參淮山豬手湯
材料： 黨參20g、淮山30g、黃芪10g、蓮子20g、豬手2隻、水2000ml。
做法：
1、黨參、淮山、黃芪、蓮子沖凈備用;豬手入滾水。
2、汆燙后，沖洗乾淨;所有材料入瓦煲，一次加足水，煮到滾，持續10分鐘后;轉文火繼續煲一個半小時。
3、喝的時候可以根據個人的口味加鹽調味。
功效： 適合秋冬風乾物燥的時節用來調理溫補。豬手對皮膚具有特殊的營養作用，能夠促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾癟起皺，使皮膚中潤飽滿、潔白細膩、光滑豐盈。
