茅根竹蔗馬蹄水
材料:馬蹄幾個,紅蘿蔔1個,茅根1小把,竹蔗兩節
做法:
1、材料備好洗凈切碎,處理好的材料加水至最高水位線,高壓鍋白米粥鍵,35分鐘,放氣后即可開蓋。
2、普通鍋煤氣或電磁爐大火燒開,小火半個鐘左右。
竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水
材料:竹蔗,茅根,紅蘿蔔,馬蹄
做法:
1、所有材料放在一起煲2小時即可
陳皮梨湯
材料:雪梨2個,陳皮20克,冰糖、枸杞子、水適量。
做法:
1、將梨洗凈去皮,皮不要扔另外放盤,將梨肉切塊後放入淡鹽水中浸泡,梨核也別扔,與梨皮放到一起;
2、鍋中放水,煮沸後下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮,撇去浮沫,轉中小火熬煮約20分鐘;
3、撈出浸泡的梨肉瀝干水,關火將梨皮與梨核撈出扔掉,下入梨肉與冰糖后大火煮開,轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關火后撒入枸杞子即可食用。
冰糖雪梨銀耳湯
材料:銀耳,雪梨兩個,冰糖,杞子,冰糖
做法:
1、銀耳提前用冷水泡發3-4個小時左右,然後撕成小塊狀備用。
2、雪梨兩個,洗凈後去皮、去核切塊。
3、將切好雪梨塊和銀耳放入湯鍋,加水煮至銀耳發軟,最後加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可。
排毒祛濕薏米茅根竹蔗水
材料:薏米,茅根,竹蔗,馬蹄,紅蘿蔔,甜粟米
做法:
1、所有材料放在一起煲,冷水下鍋大火煮開轉小火一小時 就好了 無敵方便
百合銀耳雪梨潤肺湯
材料:雪梨,蓮子,百合,茉莉花
做法:
1、雪梨洗凈,去梨核切小丁,蓮子洗凈泡水,銀耳洗凈泡水
2、取小鍋將蓮子、梨丁、銀耳百合倒入,倒入礦泉水,開鍋轉小火,熬制微微粘稠即可,出鍋撒茉莉花瓣
紅糖老薑番薯糖水
材料:番薯,姜,紅糖,紅棗
做法:
1、先煲姜水: 姜拍散,紅棗去核切成若干瓣,水煮開後放入熬煮。
2、處理番薯: 番薯削皮,切塊,開中火,在鍋中翻炒番薯,將水分炒干。 炒干后再一次浸泡於水中,清洗幾下。
3、熬煮番薯: 處理過的番薯放入之前熬煮中的姜水中,開大火煮沸,放入紅糖。 轉小火熬煮至番薯變軟即可。
水果甜羹
材料:糯米小圓子150克,蘋果1個,雪梨1個,沙糖桔6個,香蕉2根,藕粉3包,砂糖或冰糖適量
做法:
1、蘋果、雪梨去皮切丁,放入鹽水中,香蕉去皮切丁,沙糖桔剝好備用
2、藕粉用冷水調開,小圓子煮好,盛入冷水中備用
3、鍋中水煮開,蘋果、雪梨倒入鍋中,中火煮3分鐘
4、倒入小圓子繼續煮2分鐘,加入香蕉、沙糖桔、砂糖攪拌至融化
5、調入藕粉,攪拌均勻,轉大火,燒開后關火。