輕鬆熊豆沙包
食材：豆沙150克，麵粉250克，牛奶140克，可可粉5克，南瓜粉3克，酵母3克
做法：1，將麵粉和牛奶，酵母混勻后揉成光滑的麵糰。
2，分出兩個10克的麵糰，一個保持白色，一個加入南瓜粉揉成黃色的麵糰，剩餘的白麵糰加入可可粉揉勻，發酵到1.5倍大小。
3，可可粉里取出10克麵糰后平均分成9等分。
4，豆沙餡分成9份揉圓，取一個可可麵糰壓扁，包入豆沙餡。
5，收口捏緊，朝下放置，全部都做好。
6，用白色的面做出熊的鼻子，黃色和可可的麵糰做出熊的耳朵，沾上少許清水黏住，嘴巴和眼睛可以用紫菜貼上做出來
7，放入ACA蒸烤箱內，先發酵30分鐘，30分鐘後轉純蒸功能100度蒸20分鐘，蒸好后燜5分鐘再取出來即可。
全麥紅糖小麥胚芽麵包
食材：全麥麵包粉 105克、低筋麵粉 12克、小麥胚芽 10克、紅糖 15克、精鹽 0.5克、酵母(干) 1.2克、水 80克、黃油 7克、小麥胚芽 適量、黃油 適量
做法：1，將除黃油外的麵糰料倒入麵包機，攪拌成均勻麵糰，加入黃油，攪拌至能拉出薄膜
2，滾圓，放入碗中發酵，麵糰長大至兩倍，排氣，分割成三等分，滾圓，鬆弛15分鐘。
3，擀成橢圓形，捲起，成橄欖形。在小麥胚芽中滾上一層，放入烤盤，進行最後發酵。
4，麵糰再次長大至兩倍，在中間割口，放入黃油。
5，放入烤箱，中層，上下火180度，烤約20分鐘左右，表面金黃，出爐。
南瓜千層糕
參考月齡：11個月以上
食材：麵粉250g、南瓜150g、白砂糖10g、酵母3g
做法：1，?南瓜去皮，?南瓜切小塊，?上鍋大火蒸15分鐘，至熟透。
2，南瓜倒入大碗中，搗成泥，加入白砂糖 ，加入麵粉和酵母。
3，攪拌成棉絮狀，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，靜置發酵至兩倍大。
4，發酵完成後，揉麵糰排氣，擀成薄餅，修整成長方形，刷上一層薄薄的油。
5，每條邊分成3等份，切兩刀，兩邊都往中間疊。
6，再向前疊一格，繼續左邊疊上來，右邊疊上來，摺疊完成，如此反覆，直到整個面片包裹成一個正方形的餅
7，輕輕擀一下。全部摺疊完用手壓壓，再用擀麵杖均勻擀成一個正方形的餅。
8，放入鍋中，醒30分鐘，放入鋪好蒸籠布的蒸籠，蓋上蓋子，為了效果好，讓它再醒一下，觀察它體積漲到1.5倍大就可以了。
9，開火，水燒開后，繼續蒸20分鐘，燜3分鐘后，出鍋。
奶香紫薯饅頭
參考年齡9個月以上的寶寶
食材：紫薯1個//酵母2克//配方奶100ML//中筋麵粉200克
做法：1，紫薯切塊放入輔食機或蒸鍋中蒸熟，然後加入50ML配方奶攪拌細膩。
2，攪拌后的紫薯泥用克重稱取用50克。
3，接下來我們準備和麵糰了，紫薯麵糰：紫薯泥50克+麵粉100克+酵母1克，奶香麵糰：配方奶50ML+麵粉100克+酵母1克
4，我們用紫薯麵糰演示揉麵糰的過程：紫薯和酵母倒入麵粉中，用筷子快速的攪拌（如果麵粉有點干，可以再加入適量紫薯泥
5，PS：用配方奶和面時只要50ML奶+100克麵粉就可以了，但紫薯泥可能會較干，所以需要額外再加一點，但由於大家的紫薯泥稠度不同，所以不能給具體的量，最好的判斷方式就是最後的絮狀能結塊。
6，面絮倒在案板上，揉成光滑的麵糰，揉面的麵糰放入一個大碗中，這個碗至少是麵糰的兩倍大，否則發酵會受限制。接下來在蒸鍋中加入半鍋50℃的溫水，放上蒸屜，蓋上蓋子，麵糰發酵至兩倍大就可以了。
7，麵糰撕開后呈蜂窩狀就說明成功了第一步，接下來將麵糰放在案板上，然後撒上一點點麵粉，繼續揉面，排出氣體，揉至光滑，然後用擀麵杖擀成薄片。用同樣的方式再將白色麵糰擀成薄片。
8，麵皮上刷上一點點清水，放上另外一張麵皮，輕輕按壓后捲起來就可以了，卷好后切成近似橢圓形的小團就可以了。
9，蒸屜上放一張硅油紙或紗布或刷上一層食用油，放進小麵糰，各個麵糰之間要留好近兩個麵糰的空間。
10，蓋上鍋蓋，再次發酵，發酵時間半小時或近似兩倍大，再次發酵后冷水上鍋，用中火蒸二十分鐘，然後關火再燜五分鐘，奶香味十足的紫薯饅頭做好了
銅鑼燒
食材：紅豆15g，低筋麵粉90g，雞蛋2個，少許糖
做法：
1. 把前一天晚上泡好的紅豆放到鍋里。
2. 600g的清水，煮差不多2個小時。
3. 要把紅豆熬煮到非常軟爛的程度哦，用勺子壓一下，可以輕鬆地變成泥狀。
4. 紅豆煮好后，將其放到篩網上，過濾一下。
5. 過篩的時候，要用勺子使勁碾壓一下。
6. 過濾好的豆沙放到不粘鍋上，加一點點糖，小火翻炒。
7. 像炒菜一樣把豆沙里的水分炒干。
8. 在打蛋盆中打入雞蛋。
9. 在打蛋盆中加入少許白糖，與雞蛋攪拌均勻。這一步的糖也是可以省略的喲~
10. 再把低筋麵粉用篩子篩入打蛋盆中。
12. 再加入20g的清水，用手動打蛋器攪打麵糊，將麵粉和蛋液混合均勻。
13. 在平底鍋上刷一點點油。慢慢在鍋上攤上小圓餅。
14. 慢慢地，小圓餅開始凝固，表面也開始出現一個個小氣孔，翻過來，餅面變成淡咖啡色，就可以準備出鍋了。
15. 小餅放到盤子中，挖一勺豆沙鋪在小餅上。
16. 用另一個小餅夾起來，或者趁熱把兩塊餅的餅邊用手肚壓一下粘起來。
翡翠小蒸糕
參考月齡：11個月以上
食材：雞蛋1個、雞胸肉80克、西蘭花120克、中筋麵粉15克
做法：1，起鍋燒水，水開後放入西蘭花焯水，西蘭花去梗
2，雞胸肉切成小塊，冷水上鍋，放入雞胸肉和薑片，大火煮開。
3，水開后撇去浮沫，繼續煮至熟透，將雞胸肉、西蘭花、中筋麵粉和蛋清倒入輔食機中，PS：蛋清蛋黃分離后，蛋黃放置一旁待用哦。
4，用輔食機攪拌細膩，準備一個容器鋪上硅油紙，倒入西蘭花雞肉泥后抹平表面，冷水上鍋，PS：如果沒有硅油紙，寶媽們也可以在模具底部和四周刷一層薄薄的食用油。
5，電陶爐開大火，先蒸10分鐘。PS：蒸的時候別忘記在容器上蓋上一個盤子哦，可以防止水汽迴流影響成型。
6，蒸的時候，我們在剛剛留用的蛋黃中倒入5克中筋麵粉和10克水，攪拌均勻，蛋糊過篩倒入容器內。
7，蓋上盤子，再用大火蒸10分鐘，蒸好后倒扣冷卻脫模，切成寶寶一手抓的大小就可以啦~
奶香卡通豆沙包
食材：麵粉200克、南瓜一塊，酵母粉2克、奶粉25克、白砂糖5克、豆沙餡適量
做法：1，將南瓜去皮后，切成小片，然後上鍋蒸熟，南瓜蒸熟後用勺子將南瓜壓碎成南瓜泥，等南瓜泥稍稍溫度降下來，然後加入150克麵粉、奶粉、白砂糖、酵母粉等和成軟硬適中的麵糰，和好的麵糰蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，剩餘50克麵粉和成白麵糰，同樣醒發至兩倍大。
2，麵糰醒發好以後，取出揉面揉一揉排氣，然後分成大小相等的劑子，取一個劑子擀成薄厚適中的麵皮。
3，取適量的豆沙放在麵皮上，然後像包包子一樣將豆沙餡包起來，收口放在底部，用手整理搓圓，將其他的劑子都按照這樣的方式包好。
4，將發酵好的白麵糰揉一揉排氣，然後搓成長條，用手輕輕壓平，用刀切成等大的三角形，取一根筷子蘸一點水抹在小三角上，然後貼在豆沙包上當做耳朵，再取適量的白麵糰，搓成長條，分成等大的小劑子，然後用手搓圓，抹一點水粘在豆沙包上當做鼻子。
5，用牙籤比較粗的那一端，扎出鼻孔，然後將黑芝麻貼上當做眼睛，這樣簡單的奶香小豬豆沙包就做好了，放置在一旁醒發15分鐘。
6，豆沙包發酵好以後，放進蒸籠內冷水上鍋蒸15分鐘即可，蒸好后取出即可食用。蒸的時候一定要冷水上鍋蒸，這樣豆沙包才會更柔軟蓬鬆。
