【山藥骨頭湯】

食材：豬骨頭、山藥、胡蘿蔔、茯苓、枸杞、生薑、鹽。

1.食材準備：山藥去皮洗凈切塊、胡蘿蔔去皮洗凈切塊，生薑洗凈切片、枸杞和茯苓分別洗凈。

2.骨頭洗凈之後放入沸水鍋里，汆燙撈出。

3.除鹽之外的所有食材，放入壓力鍋，倒入適量的水合上蓋子，大火煮沸之後，轉為中小火煮10分鐘，然後燜15分鐘，開蓋之後放鹽拌均。

【茯苓燉雞湯】

食材：雞肉、茯苓、枸杞、生薑、紅棗、鹽。

1.雞肉洗凈切塊，倒入沸水鍋里汆燙撈出。茯苓、枸杞、生薑、紅棗分別洗凈。

2.所有食材倒入燉盅，隔水放入鍋里燉90分鐘。

3.燉好的湯加少許鹽，拌均，清香味美。

【板栗骨頭湯】

食材：骨頭、板栗、胡蘿蔔、生薑、鹽。

1.板栗去殼，清洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗凈，生薑洗凈切片。

2.骨頭汆燙撈出，放入電壓力鍋，接著放入所有食材，加適量的水，按煲湯鍵，約45分鐘，煮熟之後放鹽拌均，這湯非常清甜好吃。

【芋頭豆腐湯】

食材：豆腐、芋頭、豬瘦肉、生薑、油、鹽、香蔥、醬油、生粉。

1.芋頭去皮，洗凈切塊。豬瘦肉洗凈切薄片，放鹽、生粉、醬油、油、生薑拌均。

2.鍋里少許油，放入芋頭炒至六成熟，加入3碗水煮沸，豆腐切塊放入鍋里，燉10分鐘。

3.轉為旺火，倒入豬瘦肉片，把肉片煮熟，放鹽、香蔥。

【菌菇肉片湯】

食材：香菇、金針菇、豬瘦肉、香蔥、生薑、生粉、醬油、鹽、油。

1.豬瘦肉洗凈，切薄片，放鹽、油、均勻、均勻、生薑絲拌均。

2.香菇洗凈切片，金針菇去頭，撕開切段。

3.熱鍋，倒入香菇煸炒香，接著倒入水，大火煮沸之後放入金針菇，煮2分鐘。

4.放入切好的豬瘦肉煮熟，生粉勾芡，倒入湯里，放鹽、香蔥出鍋。

【玉米骨頭湯】

食材：玉米、豬骨頭、胡蘿蔔、生薑、鹽。

1.玉米洗凈切段，胡蘿蔔去皮洗凈切塊、生薑洗凈切絲。

2.骨頭當然煮鍋汆燙撈出，放入湯鍋、接著放玉米、胡蘿蔔、加適量水。

3.湯鍋煲1小時之後，燜5分鐘，放鹽、拌均即可喝。

【山藥燉雞湯】

食材：土雞、山藥、生薑、枸杞、鹽。

1.雞肉洗凈、切塊，山藥去皮洗凈切塊，生薑洗凈切片，枸杞用清洗洗凈瀝干。

2.雞肉、生薑，放入砂鍋燉20分鐘之後，放入山藥枸杞，再燉30分鐘，放鹽拌均。

【魚頭豆腐湯】

食材:豆腐、魚頭、生薑、油、鹽、香蔥。

1.魚頭清洗乾淨直接之後，鍋里倒入少許油，放入魚頭、生薑煎至微黃，砂鍋，倒入沸水，煲10分鐘。

2.豆腐切塊，放入鍋里，再燉8分鐘，放鹽、香蔥。

【蓮藕骨頭湯】

食材：蓮藕、骨頭、生薑、鹽。秋冬的蓮藕又甜又香。

1.骨頭洗凈，放入煮鍋汆燙撈出，放入砂鍋加生薑、水，燉15分鐘。

2.蓮藕去皮洗凈切塊，加入鍋里，再燉40分鐘，吃之前放鹽拌均。