金桔醬
食材：金桔500克，冰糖200克，檸檬1個，水150克
做法：1、準備好材料，金桔500克，冰糖200克，檸檬1個，檸檬大的話用半個就可以。
2、金桔清洗乾淨，再用淡鹽水搓洗后浸泡20分鐘，用鹽水浸泡能很好地去除金桔表面的污漬和細菌。
3、把浸泡好的金桔對半切開，個不大的話可以整個煮 ，檸檬切薄片去掉檸檬核
4、取一鍋，鍋底要厚一些，放入切好的金桔檸檬，再放入200克，加入150克水。
5、大火煮開後轉中小火，在煮的過程中剛開始會有很多浮沫出來，撇去即可。
６、小火慢熬至水分收干，汁水變濃稠發亮，這個過程大概要1小時左右，也可以取點湯汁放入加了清水的碗中，如果糖漿能成型就可以了，成不了形還要再熬一下。
檸檬膏
食材：大檸檬2個、冰糖500克、食鹽適量
做法：１、在洗檸檬的時候放上一些鹽搓洗乾淨，然後擦乾水分，切掉頭和尾然後切成厚片
２、然後用刀尖挑去檸檬籽，把準備好的冰糖鋪在電飯煲的底部，把切好的檸檬片鋪上一層
３、再放上一層冰糖一層檸檬片，依次放完所有，最後放完所有的檸檬片撒上一層冰糖
４、開啟電飯煲煲湯模式，煮上40分鐘，保溫模式10小時，然後把冷卻后的檸檬膏就可以裝在密封效果比較好的保溫罐了儲備就可以了
酸梨湯
食材：酸梨 3個、柑桔 2個、檸檬 1個、山楂 5個、冰糖 50克
做法：１、紅果洗凈去核，酸梨削皮切成塊，桔子剝皮備用
２、切好的紅果、酸梨、桔子一起去放入煮鍋中，加入適量水。大火燒沸，改小火煮20分鐘
３、煮酸梨湯的時候把檸檬洗凈切片，煮20分鐘左右，湯汁漸濃，加入冰糖
４、煮至冰糖融化，加入切好的檸檬片關火即好
川貝燉枇杷
食材：枇杷 3個、川貝 4克、冰糖 適量
做法：１、準備好冰糖、川貝（川貝磨成粉）和枇杷，枇杷洗凈，去核去皮
２、將所有材料放入燉盅，加少量開水，將所有材料放入燉盅，加少量開水
枇杷醬
食材：枇杷 十顆左右、冰糖 適量、清水 適量
做法：1、去皮去核，全部處理完，用了近半個小時啦，取這麼多出來，用來做果醬，別的留著做罐頭
２、加點水，打成泥，小火慢慢熬，放冰糖。量稍微多一點。果醬還是甜點好吃
３、要注意攪拌，水分被蒸發的差不多了，出鍋
