西瓜西米露

食材：西瓜1塊、西米50克、椰汁250毫克。

做法：

1、起鍋加水煮沸，水開后將西米放入鍋中，煮15分鐘
。
2、將西米煮至透明，再將西米用漏勺撈出，泡在涼水裡面降溫。

3、接著將西瓜切成小塊，等西米降溫之後，用漏勺撈出西米，放入湯碗。

4、放入西瓜，再倒入椰汁就可以食用啦！
 

西瓜凍

食材：西瓜汁1400克、白糖30克、白涼粉70克。

做法：

1、西瓜榨汁過濾一下，西瓜汁里加入白涼粉，加上白糖調勻。

2、放火上邊煮邊攪拌，燒開離火晾涼，把晾涼后的西瓜汁倒入西瓜皮里冷藏定型。

3、定型后像西瓜一樣切成塊吃即可！
 

西瓜蜂蜜冰棍

食材：西瓜500克、蜂蜜50克、澱粉15克、細砂糖50克、水200克。

做法：

1、將西瓜切成適合放入原汁機中大小的塊，放入原汁機中榨取果汁。

2、鍋中放入200克的水，水開後放入細砂糖攪勻，改小火。

3、加入用15澱粉和50克水調好的澱粉水勾芡，大火煮開后關火。

4、將勾芡好的糊狀澱粉加入到西瓜汁，並加入蜂蜜，用電動打蛋器攪拌均勻。

5、將混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾涼后裝入冰棍模具中，放入冰箱冷凍一天，凍好的冰棍脫模就可以開吃了！

西瓜碎碎冰

食材：西瓜1個、砂糖1大勺。

做法：

1、將西瓜去皮后切小塊，保留淺綠色瓜皮部分。

2、 將西瓜塊放入破壁機料理桶中。

3、放入1大勺砂糖。

4、破壁機選擇1檔打成西瓜汁。

5. 將西瓜汁倒入保鮮盒中，放入冰箱冷凍室。

6. 每隔半小時取出用叉子攪拌一次，約5-6小時左右即可。

奇異果西瓜汁

食材：奇異果3個、西瓜一塊、蜂蜜。

做法：

1.將原料準備好。

2.奇異果去皮切成小塊。

3.跟蜂蜜一起放入料理機打成汁。

4.同樣將西瓜挖出瓤，去籽后加蜂蜜一起打成汁。

5.將奇異果汁和西瓜汁輪流倒進杯子里。

6.上面加點奇異果果肉或者西瓜果汁。

 

酸奶西瓜

食材：350克西瓜、120克酸奶。
 

做法：

1 西瓜對半切開，改切成小瓣。

2 取出果肉，改切成小方塊，備用。

3 取一個乾淨的盤子，放入切好的西瓜果肉，碼放整齊。

4 將備好的酸奶均勻地淋在西瓜上即可。

 

西瓜蓮子羹

食材：西瓜肉300克、蓮子30克、冰糖10顆、澱粉30克。
 

做法

1、蓮子用溫水浸泡半小時。西瓜去皮，將西瓜肉切成1 cm厚的片狀。將西瓜肉切成1 cm左右的塊狀。澱粉加水調成澱粉漿備用。

2、砂鍋中加適量水，冰糖和蓮子放入水中。中火煮15分鐘，煮至蓮子熟透即可。澱粉漿倒入砂鍋內。不停的用勺子攪拌，防止粘鍋。

3、湯汁熬到粘稠狀，蓮子可懸浮起來即可。盛入碗內，放西瓜肉即可使用，冰凍後效果更佳。