綠豆海帶糖水

材料：綠豆適量、干海帶適量、蓮子適量、冰糖適量。
 

做法：

1、干海帶放水泡發后，洗乾淨，切成絲或者一小段；綠豆用清水泡30分鐘洗乾淨，泡過的綠豆容易煮開花。

2、將清洗乾淨的綠豆、海帶絲一起放入湯鍋（或高壓鍋），加入足量的清水，蓋上蓋子待冒氣後轉中小火燜煮50分鐘。

3、煮至綠豆開花后，放入紅片糖或者冰糖（糖的量可以根據個人喜歡加減），攪拌溶化關火，放涼就可以喝了。
 

木瓜燉銀耳

材料：銀耳半朵、木瓜1個、冰糖適量、紅棗8顆。
 

做法：

1、銀耳用水泡發一小時，待它完全泡開把中間黃色的部分去掉，然後摘成小碎塊。

2、湯鍋中倒入沒過銀耳的水，蓋上蓋子，大火燒開后，轉小火先燉煮1個小時。

3、木瓜去外皮，剖開為二，去掉中間的瓤切成小塊。

4、煮到銀耳出膠後放入木瓜和紅棗，繼續燉煮半小時煮至軟爛。

5、關火前放入冰糖，待融化后即可。養顏滋補甜品木瓜燉銀耳羹就做好了。

 

蓮子百合蜜豆糖水

材料：鮮百合、蓮子、紅棗、蜜豆、枸杞、冰糖。
 

做法：

1、鮮百合洗凈備用。

2、蓮子與紅棗用溫水泡1小時后，去掉蓮子心，紅棗去核切片。

3、蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量。

4、蓮子和紅棗入鍋加適量清水，煮開，水開后加一碗冷水進鍋里。如此反覆三到四次用冷水激，蓮子很快就會被煮軟。

5、待蓮子煮軟后加蜜豆，加枸杞煮5分鐘，再加入冰糖繼續煮10-20分鐘。

6、最後加入鮮百合煮開即可。
 

芋頭西米露

材料：西米適量、芋頭適量、椰奶適量、冰糖適量。

做法：

1、燒一鍋水煮沸騰后倒入西米，要不停的攪動，大概10分左右關火，悶20分左右，把西米用涼水沖洗下，在另開鍋用清水煮，直到全透明，中間只有一個小白點就可以關火了。
2、芋頭削皮切成自己喜歡大小塊 ，水煮開後放入芋頭，稍微煮到筷子夾下去松化就放冰糖糖，關火加入椰漿 ，再倒入提前煮西米攪拌均勻即可。

 

茅根馬蹄糖水

材料：新鮮茅根適量、無花果適量、馬蹄適量、胡蘿蔔適量。
 

做法：

1、我用的是市場買的鮮茅根，沒買到的可以用干茅根，剪成長度適中的小段清洗乾淨，胡蘿蔔削皮滾刀切塊，馬蹄洗凈 去皮 ，切小塊 。

2、將茅根草和馬蹄、胡蘿蔔、無花果等所有食材放進湯鍋里，加水沒過材料即可。

3、蓋好鍋蓋，大火燒開轉小火煲1~1.5小時（用高壓鍋時間約半小時），煲的時間長味道更濃更甜。

4、最後加適量冰糖，攪拌至冰糖融化即可出鍋，也可以放進冰箱冰凍一下再喝。
 

紅薯芋頭糖水

材料：紅薯1根、芋頭150克、紅棗8顆、 姜2片、紅糖1塊。
 

做法：

1、芋頭把皮削去(皮膚敏感者在削芋頭的時候記得戴上手套)，切成塊備用；廣西的荔浦芋頭在口感上尤為出色，一定要選紫色紋路多的粉芋。

2、把紅薯去皮切塊，用清水浸泡幾次，去除紅薯身上澱粉。

3、將紅薯、芋頭和紅棗一起入湯鍋里，放生薑，有“畫龍點睛”之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香。

4、加適量清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火煲40分鐘，煮至芋頭紅薯變軟。

5、再加入紅糖小火煮五分鐘，就大功告成啦。番薯和紅棗都是有甜味的，糖可以根據個人口味調整。

 

冰糖銀耳燉雪梨

材料：銀耳適量、雪梨適量、枸杞子適量、冰糖適量。

做法：

1、銀耳泡發，去掉銀耳的根蒂，撕成小朵。
2、雪梨去皮切小塊備用。

3、砂鍋中，倒入銀耳，一次性加入足夠清水，開火煮開轉中小火慢燉30分。
4、加入冰糖，再燉10分鐘，至糖化，倒入雪梨，再燉10分鐘，加入枸杞子，燉5分鐘即可離火。