有時候，人生真的是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭！就拿食物為例，多少美食都是在一不小心之下被發明出來的。
最近，在日本的岩手縣也有一款食品在「人為錯誤」之下意外誕生並且爆紅網紅。
「宮田醬油店」的工廠直營店
當他仔細地看完產品的介紹之後才明白了「小林」是誰，原來這瓶由「宮田醬油廠」生產的辣味醬料「小林醬」原本是應該被扔掉的「失敗產品」。
按照工廠以往的做法，瑕疵產品本應該立即銷毀的。但是此次的錯誤只是辣度加重了，產品本身的質量並沒有問題。工廠的團隊好奇之下試吃了後，發現味道還相當不錯，於是他們就來了個「逆向行銷思維」。
他們給這款「失敗」的產品起名叫做「小林調錯比例的17倍辣烤肉醬」，商品貨架旁還張貼著如下的說明文字：
「歡迎蒞臨宮田醬油店的直營店。
其實最近在製造烤肉醬時，不小心搞錯辣椒的份量，
因此做出了超～～級辣的烤肉醬。
原本應該要銷毀的，不過吃了一口發現挺好吃！
說不定這會出乎意料受歡迎？於是就推出了這款
『小林調錯比例的17倍辣烤肉醬』
數量有限的珍品請不要錯過♪」
再一會就全部賣光
「我來買『小林調錯比例的17倍辣烤肉醬』了！看起來賣得很不錯……w謝謝宮田醬油和小林！」
「『小林調錯比例的17倍辣烤肉醬』的基底醬料本身就很好吃，出包加入大量辣椒反而還成為很好的提味。出乎意料地好吃。看來要成為量產商品也沒問題了。」
「這款醬真的超級辣，請務必當心哦～～」
不過，也有網友並不買帳，懷疑這根本就是醬油廠的行銷策略而已。類似「真佩服醬油廠的銷售技巧」、「小林明明是無辜的」「要給小林加薪」……之類的評論也有不少。
由於大受好評並且一售而光，直營店貼出「『小林調錯比例的17倍辣烤肉醬』廣受好評！將請小林再一次重現同樣的味道！」
按照常規的思維，如果搞砸配方的產品應該立即銷毀，但是他們採用這種逆向思維，再藉助社交網路傳播而吸睛的行銷方式，把「不利變為有利」，應該可以說是行銷的經典案例了吧~
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