
推介豆腐百吃不厭的7種做法,做給寶寶吃,外香里嫩,寶寶超愛吃
番茄豆腐 食材:嫩豆腐1塊、西紅柿2個、蔥適量、蒜適量 做法: 1、在西紅柿頂部劃一個“十”字花刀,然後放入開水鍋中,將西紅柿的皮燙掉。 2、將去皮的西紅柿切成丁、豆腐切成塊、蔥蒜切末備用。 (西紅柿最好切得碎一點。其次,切好的豆腐要放入鹽…
簡單食譜與超市好物
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番茄豆腐 食材:嫩豆腐1塊、西紅柿2個、蔥適量、蒜適量 做法: 1、在西紅柿頂部劃一個“十”字花刀,然後放入開水鍋中,將西紅柿的皮燙掉。 2、將去皮的西紅柿切成丁、豆腐切成塊、蔥蒜切末備用。 (西紅柿最好切得碎一點。其次,切好的豆腐要放入鹽…

黃瓜拌豆皮 食材:黃瓜2根、干豆皮2張、洋蔥、生抽醬油、鹽、香油。 做法: 1、黃瓜洗凈後去皮,我用的這種是旱黃瓜,比較小的那種,所以用了兩根; 2、把黃瓜先切薄片,再切成黃瓜絲,粗細隨意; 3、干豆皮兩張,這種是乾的油豆皮; 4、把干豆皮…

肉末香菇炒韭菜 材料: 鮮香菇300克、韭菜1把、豬肉100克、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、料酒1\2湯匙 做法: 1、準備好所需材料,韭菜擇去老的葉子,投洗乾淨,香菇切去根部不要,投洗乾淨。 2、把香菇切成薄厚均勻的片。 3…

羅宋湯 食材:胡蘿蔔、洋蔥、土豆、牛肉、西紅柿。 做法: 1、所有的食材切成小丁備用; 2、鍋中放黃油,先用小火融化,然後倒入洋蔥、西紅柿、牛肉炒至變色再加水煮30分鐘;最後倒入胡蘿蔔、土豆,加入少許生抽、蚝油、番茄醬、鹽調味,再煮20分鐘…

豆角燒茄子 材料: 豆角250克、茄子300克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、紅燒醬油1湯匙、澱粉1\2湯匙、雞精1茶匙 做法: 1、準備好所需材料,豆角最好選用四季豆,將豆角擇去兩端,將豆筋摘除,用手掰3段后,投洗乾淨,豆角要將豆筋…

紫薯饅頭 材料: 紫薯200克、普通麵粉300克、酵母粉5克、水50毫升左右(因為紫薯中含有一定的水份,所以水的量,親們一定要按實際情況來定) 做法: 1、把紫蒸清洗乾淨,然後放到蒸鍋中蒸30分鐘,直至紫薯軟爛。(蒸的時間,要根據紫薯的大小…

蝦球荷蘭豆 食材:蝦仁150克,荷蘭豆90克,薑末,水澱粉,料酒,白糖,鹽,植物油。 做法: 1.荷蘭豆去筋洗凈;蝦仁去沙線,沖洗乾淨。 2.蝦仁開背深一些,長一些,這樣炒的時候會自動縮成蝦球。用薑末、料酒、水澱粉、鹽拌勻,腌制5分鐘。 3…

山藥泥鰍湯 食材:泥鰍,山藥,薏米,蓮子,茯苓,生薑。 做法: 1、泥鰍用開水衝掉外表的粘液,處理乾淨備用,山藥去皮切成段,生薑切片,蓮子、茯苓、薏米提前浸泡。 2、炒鍋中加入少許油,油熱加入泥鰍、薑片、小火煎至泥鰍焦黃定型。 3、加入適量…

菠菜炒蛋 食材:菠菜1把、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、香菇幾個、蔥姜蒜適量。 做法: 1、把雞蛋打散,菠菜切成段、胡蘿蔔切片、香菇切片、蔥姜蒜切末備用。 2、鍋中倒入適量的水燒開,然後把菠菜、胡蘿蔔、香菇放入鍋中焯30秒,接下來撈出放入涼水中。 …

糖醋裡脊 食材:豬裡脊300克、油適量、鹽2克、番茄醬3湯匙、胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、白糖1湯匙、米醋1湯匙、白芝麻適量、澱粉100克。 做法: 1.將澱粉提前加入水攪勻浸泡,將裡脊切成條加入胡椒粉,料酒,少許鹽,拌勻腌制10分鐘。 2.…