
推介捲心菜的5種特色做法,每道都是下飯菜!營養味美,天天吃都不膩。
包菜粉絲 食材:圓白菜半個、粗粉絲適量、紅辣椒適量、蒜適量。 做法: 1、將粗粉絲提前用熱水泡軟。 2、包菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用。 3、鍋中加入適的水,水燒開后。放入粉絲焯一分鐘撈出備用。 4、鍋中加適量的油,油熱后倒…
簡單食譜與超市好物
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包菜粉絲 食材:圓白菜半個、粗粉絲適量、紅辣椒適量、蒜適量。 做法: 1、將粗粉絲提前用熱水泡軟。 2、包菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用。 3、鍋中加入適的水,水燒開后。放入粉絲焯一分鐘撈出備用。 4、鍋中加適量的油,油熱后倒…

西紅柿炒雞蛋 食材。西紅柿2個、雞蛋4個、白糖少許、油鹽適量。 做法: 1、雞蛋打散,加入鹽和不超過蛋液三分之一的清水,攪拌均勻。加清水是為了讓雞蛋炒出來更加彭鬆柔軟。 2、把西紅柿洗凈后切成小塊兒。 3、鍋中注油,油熱后把蛋液倒進去,待蛋…

蓮子骨頭湯 食材:豬骨適量、淮山適量、蓮子適量、生熟薏米適量、黨參適量、桂圓適量、南北杏適量、百合適量,鹽少許。 做法: 1、豬骨洗乾淨待用。 2、淮山、蓮子和百合放入水裡泡20分鐘,洗凈待用。(提前浸泡一下這樣煲煮的時候更容易煮軟爛)。 …
珍珠蓮藕丸子 材料: 蓮藕1節、豬肉300克、糯米300克、姜10克、料酒10毫升、鹽3克、澱粉5克、生抽10毫升 做法: 1、糯米用水洗凈,浸泡 2小時,讓糯米吸足水分。 2、蓮藕削皮,用刨絲刀把蓮藕刨絲,再把蓮藕絲切成細粒。 3、豬肉最…
紅糖桂花冰涼粉 材料: 白涼粉30克、水1000ml、紅糖1塊、桂花蜜適量、枸杞適量 做法: 1、把30克白涼粉用100ml水調勻,攪拌成無顆粒狀。 2、鍋內倒入900ml清水煮開,待水煮沸后,倒入冰涼粉糊大火攪拌2-3分鐘(不斷攪拌)即可…
仙豆糕 材料: 低筋粉150克、玉米澱粉 30克、糖粉50克、牛奶20克、玉米油40克、雞蛋2個、紫薯250克、馬蘇里拉芝士80克 做法: 1、紫薯去皮切成薄片,放入蒸鍋中,蒸鍋上汽后蒸20分鐘。 2、2個雞蛋放入碗中打散,加入30克糖粉,…

山藥排骨煲 食材 : 山藥300克、排骨300克、豆瓣醬適量、生薑一塊、大蔥一段、花雕酒少許、鹽適量、油適量、生抽適量。 做法: 1、準備好原材料。 2、排骨用剁細的豆瓣醬、生抽、鹽、花雕酒,腌制半小時。 3、山藥去皮切成塊。 4、鍋里加入…

薏米冬瓜肉片湯 食材:冬瓜1塊、薏米2把、瘦肉一塊、姜1塊、一勺鹽。 做法: 1、需要的食材準備好。 2、薏米洗凈用清水泡4-5小時。 3、冬瓜清洗乾淨,去皮后切成厚塊,姜切薄片。 4、瘦肉洗凈切片,肉片加入少許鹽,胡椒粉,料酒,澱粉抓勻,…

百香果檸檬蜂蜜 食材:蜂蜜50克 、黃冰糖40克、小青檸4個、百香果3個、 檸檬1個。 做法: 1、小青檸和檸檬用鹽清洗乾淨,仔細擦乾,不要沾上水。 2、青檸和檸檬切成小塊備用。我習慣是不去籽的,如果你們不太喜歡檸檬稍微帶點的苦味,可以把籽…

巧克力瑪格麗特餅乾 食材:低筋麵粉80克、玉米澱粉85克、巧克力粉5克、黃油85克、糖粉30克、鹽1克、熟蛋黃2個、耐高溫巧克力豆10克。 做法: 1、黃油軟化,蛋黃過篩備用,軟化好的黃油中放入三十克糖粉和一克鹽用電動打蛋頭先將黃油和糖粉攪…