
推介5款五花肉食譜,軟糯香甜,為小朋友增加營養!
東坡肉 材料: 五花肉800克、醬油100毫升(30毫升老抽、70毫升生抽)、黃酒200毫升、冰糖100克、香蔥100克、生薑30克 做法: 1、將五花肉切大塊,姜切片。 2、五花肉冷水下鍋,煮開后焯五分鐘,然後撈出備用。 3、將清洗乾的香…
簡單食譜與超市好物
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東坡肉 材料: 五花肉800克、醬油100毫升(30毫升老抽、70毫升生抽)、黃酒200毫升、冰糖100克、香蔥100克、生薑30克 做法: 1、將五花肉切大塊,姜切片。 2、五花肉冷水下鍋,煮開后焯五分鐘,然後撈出備用。 3、將清洗乾的香…

老乾媽肉末茄子 材料: 茄子1斤、尖椒1個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、醬1片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、老乾媽油辣椒1湯匙、料酒半湯匙、水澱粉適量 做法: 1、茄子去蒂,洗凈,瀝凈水分,尖椒洗凈。 2、把茄子切成兩段,再切成小手指粗細的條…

菌菇燉雞湯 食材:雞排腿 1個、灰樹花 適量、榛蘑 適量、猴頭菇 1個、蔥姜 少許、精鹽 少許、香菜 少許。 做法: 1、原料。 2、菌菇洗凈,冷水泡發。 3、泡發好的菌菇洗凈,攥干水分,備用。 4、雞排腿冷水下鍋,開大火。 5、撇去浮沫。…

燕麥百合粥 食材:燕麥 適量、百合 適量、桂花 少許、牛奶 1盒 做法: 1、百合選新鮮的龍牙百合,味道粉糯沒有苦味,一片一片剝下來,用清水稍微洗一下; 2、在奶鍋里倒入少量的清水,加入燕麥片和新鮮百合,中火煮開後轉小火煮5分鐘,煮燕麥的水…

蓮子薏米老鴨湯 食材:老鴨、蓮子、冬瓜、薏米、百合、老薑。 做法: 1、老鴨斬塊洗凈飛水 2、薏米,百合,蓮子,用水泡一個小時。 3、煮好的鴨塊撈出衝去血沫,放進電飯煲。 4、投洗乾淨的薏米,蓮子,百合,冬瓜皮,兩勺料酒,一塊老薑全部放進去…

水果乾紫薯發糕 食材:普通麵粉200g,紫薯粉40g,酵母2g,白糖60g(喜歡甜一點可多加些),牛奶200ml,蔓越莓乾和藍莓干50g 做法: 1、將粉類倒入大碗里,白糖也一起倒入,酵母放牛奶中化開,將牛奶倒入混合的粉中,用筷子攪拌均勻。…

香鹵豆腐乾 食材:豆腐乾4片、冰糖適量、花椒適量、香葉2片、干辣椒2個、八角2個、老抽適量、生抽適量、鹽適量、五香粉適量 做法: 1、準備食材:白豆腐乾4片,香料:花椒、八角、干辣椒、香葉、冰糖、生抽、老抽、五香粉。 2、鍋里加清水,加一勺…

電飯煲版戚風蛋糕 材料: 65克帶殼雞蛋5個、低筋麵粉90克、牛奶50克、玉米油40克、蛋白用細砂糖60克 做法: 1、蛋清蛋黃分離,蛋清入無油無水的凈盆里; 2、蛋黃用手抽打散,倒入玉米油,混合在一起,再倒入牛奶攪打均勻,無油星出現;篩入…

牛肉圓白菜餡餅 材料: 富強粉500克、牛肉360克、溫水適量、圓白菜300克、洋蔥90克、鹽、醬油、料酒、植物油、薑末、花椒粉 做法: 1、富強粉烙餅最好,沒太大筋力,不發硬。 2、和面。麵粉加不燙手的溫水和成非常軟的麵糰,這個過程用筷子…

南瓜花捲 材料: 熟南瓜泥115g、全脂奶粉20g、普通麵粉180g、耐高糖酵母粉2g、食用油適量 做法: 1、南瓜去皮切成小塊,放到盤子里,上鍋蒸熟,取出115g熟南瓜泥放涼備用; 2、南瓜泥、麵粉、奶粉、酵母粉都放到小盆里; 3、攪拌成…