這樣還容易導致產婦食欲不振。吃太多蛋白質高的食物可能會引起消化不良導致便秘。
小編推薦幾款營養粥,產婦在月子后可以嘗試多喝一些,這樣既幫助消化也能促進食慾和補充營養。
【豬血魚肉粥】
豬血500克,凈鯇魚肉250克,乾貝25克,粳米250克,腐竹50克,薑絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許,香油適量。
做法:
1、將豬血洗凈,削去上層浮沫及下層沉澱、雜物,切成小方塊;鯇魚肉洗凈,切成薄片,放入碗內,加入料酒、醬油、薑絲拌勻;乾貝用溫水浸軟,撕碎;粳米淘洗乾淨;腐竹浸軟,撕碎。
2、鍋置火上,放入清水、粳米、乾貝、腐竹,熬煮至粥將成時,加入豬血,煮至粥成,再放入鯇魚片、精鹽,再沸時撒上蔥花、胡椒粉,淋入香油即可。
此粥具有補益氣血、平肝祛風的功效,適於體質虛弱、產後虧虛及頭痛眩暈者食用。
小編Tips:
護理產婦的人員可根據產婦的狀況選擇做哪一款營養粥。食欲不振以及便秘的產婦最好多食開胃粥,但是同時也要注意營養的補充。
【麥片補氣粥】
麥片、白糖各90克,牛奶150克。人蔘、黃芪適量
做法:
1、將人蔘、黃芪洗凈,切成片,放入鍋內,加清水150克,用文火煎30~50分鐘,去渣取汁,待用;
2、把葯汁倒入鍋內,加洗凈的粳米和清水,置爐上煮至米汁粘稠時離火,放入白糖,拌勻即可供食用。
小編Tips:
此粥有益氣健脾、補中養元的作用。參芪合有很強的促進造血的作用,並可改善血液循環、促進消化、增進食慾、促進蛋白質合成作用,為氣虛者的有益食療粥,對於氣血兩虛者也有很強的療效,特別適用於剛生產後的媽媽食用。
【香菇山藥粥】
粳米150克
輔料:荔枝50克 蓮子10克 山藥(干)10克
調料:白砂糖15克
做法:
1.山藥洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2.山藥洗凈,去皮,搗成粉末;
3.蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟,除去蓮心;
4.鍋中加入約1500毫升冷水,將干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;
5.下入山藥粉和蓮子,改用小火熬煮成粥;
6.下入白糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小編Tips:
粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。