10款人氣麵食食譜集合,專治兒童不吃飯,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力~

寶寶6個月以後,除了可以添加迷糊、米粉等輔食,媽媽還可讓寶寶嘗試美味的麵條了。
作為主食的主要成員,麵條富含蛋白質、維生素、礦物質等基礎營養,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力。

冬瓜蝦仁面 嬰兒(10個月以上)

準備食材:冬瓜50克、寶寶麵條50克、鮮蝦3隻

做法:

1:將冬瓜去皮去籽,洗凈后,切成小塊備用。

2:將鮮蝦去蝦頭、蝦殼、蝦腸,剁成蝦泥。

3:將寶寶麵條折成小段備用。

4:小鍋中放入適量的水,加入麵條用大火煮沸。

5:加入冬瓜和鮮蝦末,繼續煮開,然後換成小火。

6:將麵條煮到軟爛狀態即可。

 

白菜蛋黃軟面 嬰兒(8個月以上)

準備食材:寶寶麵條20克、熟蛋黃半個、白菜1片

做法:

1:剝去白菜的外層菜葉,取裡面的1片菜葉,洗乾淨之後,放入沸水中焯燙。然後將焯燙好的白菜撈出,剁碎。

2:寶寶麵條掰成小段。取一口小鍋,倒入適量清水,加入麵條碎,用大火煮開。

3:將白菜碎放入麵條中,換成小火,將食材煮到軟爛的狀態。

4:將白菜面撈出,盛入碗中。

5:將雞蛋水煮熟,取半個蛋黃,放入碗中,研磨成細膩的蛋黃泥。

6:在煮好的白菜麵條上面鋪上蛋黃泥,拌勻即可。

雞蓉絲瓜面 嬰兒(10個月以上)

準備食材:雞胸肉30克、寶寶麵條30克、絲瓜1/3根、雞湯清湯適量

做法:

1:將雞胸肉先用刀背拍松,然後切成肉末。

2:絲瓜去皮,取1/3的量,切成小塊。

3:將寶寶麵條折成小段,備用。

4:鍋中加入適量雞湯,如果表面有浮油,要先將油撇去,然後放入寶寶麵條。

5:將麵條煮軟爛,然後放入絲瓜,接著放入雞肉末。

6:將食材煮到軟爛的狀態,即可盛入碗中。

 

番茄胡蘿蔔鮮蝦面 嬰兒(10個月以上)

準備食材:番茄半個、胡蘿蔔1/3根、蝦2隻、寶寶麵條20克

做法:

1:將番茄用開水略微燙一下,方便去皮,然後切碎。

2:胡蘿蔔削皮洗凈后,擦絲。

3:蝦去蝦頭、蝦殼和腸泥,剁成蝦蓉。

4:寶寶麵條掰成小段備用。

5:一小鍋倒入適量清水,放入番茄一起煮。

6:水開后倒入胡蘿蔔和麵條,將麵條煮到軟爛后加入蝦蓉直到煮熟變色。

雞肉面 嬰兒(8個月以上)

準備食材:寶寶麵條10克、雞瘦肉30克

做法:

1:將雞肉洗乾淨,絞碎成肉末。

2:將雞肉蒸熟。

3:取出蒸熟的雞肉,用湯匙壓成雞肉泥

4:將寶寶麵條掰成小段。

5:將麵條放入沸水鍋中煮爛。

6:撈起后根據寶寶咀嚼程度將麵條壓碎。

7:將雞肉泥倒在麵條上,攪拌均勻即可。

 

鮮蚝包菜面 嬰兒(11個月以上)

準備食材:寶寶麵條10克、鮮蚝3個、包心菜2片

做法:

1:麵條入沸水鍋中,煮成軟爛的麵條。

2:撈出盛入碗中,用勺子斷成長短適中的小段。

3:包心菜洗乾淨,切成絲。

4:將包心菜放入沸水焯燙熟。

5:將煮熟的麵條裝碗,鋪上煮熟的包菜絲。

6:將鮮蚝放入沸水中焯燙熟。

7:最後把撈起的鮮蚝放入碗中即可。

 

南瓜麵線 嬰兒(7個月以上)

準備食材:寶寶麵條10克、南瓜20克

做法:

1:取適量的寶寶麵條,先掰成小段。

2:將麵條放入沸水中,等麵條煮軟爛后撈出,盛入碗中,可視寶寶的咀嚼能力,將麵條壓碎。

3:南瓜去皮去籽,洗乾淨后,切成小塊。

4:將南瓜放在盤中,隔水蒸熟,需要約20分鐘,將蒸熟的南瓜取出,用勺子按壓成南瓜泥。

5:將南瓜泥鋪在麵條上,攪拌均勻即可。

菠菜面 嬰兒(7個月以上)

準備食材:菠菜3棵、寶寶麵條20克

做法:

1:將菠菜擇洗乾淨之後,放入沸水中焯燙,將焯燙好的菜葉撈起,瀝干水分,切成菜末。

2:將寶寶麵條掰成小段。

3:另起一小鍋,放入適量清水,冷水放入寶寶麵條,大火煮開。

4:放入菠菜末。

5:換成小火,熬煮到麵條軟爛。

6:將煮好的菠菜面盛入碗中即可。

 

雜蔬麵線湯 嬰兒(10個月以上)

準備食材:胡蘿蔔10克、捲心菜10克、寶寶麵條15克、高湯100毫升

做法:

1:將寶寶麵條掰成小段后,放入沸水中煮到軟爛,撈出瀝干水備用。

2:胡蘿蔔和捲心菜洗乾淨,胡蘿蔔削皮,切成小丁狀。捲心菜切碎。

3:將高湯撇去油末,另外加100毫升清水到鍋中煮開,放入胡蘿蔔末和捲心菜。

4:蔬菜煮軟后,加入麵條。

5:將食材煮到軟爛的狀態,即可盛入碗中。

 

銀魚面 嬰兒(8個月以上)

準備食材:寶寶麵條20克、銀魚30克

做法:

1:將銀魚清洗乾淨,瀝干水分。

2:將銀魚剁碎。

3:將寶寶麵條掰成小段。

4:取一口小鍋,倒入適量清水,倒入麵條。

5:大火煮開,放入銀魚。

6:再次煮開時,換成小火,將銀魚面熬煮到軟爛狀態即可盛入碗中。