糖水清甜好滋味,有潤肺清熱之效,還含有各種營養、維生素、膳食纖維等,非常適合兒童食用~最重要的是甜甜的,小朋友都喜歡!推介8款滋潤糖水~
馬蹄蘋果糖水
材料:馬蹄 9顆、蘋果 1個、冰糖 適量
做法:
1、把馬蹄削掉皮后切成1厘米左右的小方塊,然後沖洗掉表面的澱粉質;
2、馬蹄放入鍋里,放入適量水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘;
3、然後按個人喜好,放入適量冰糖;
4、放入冰糖后再來削蘋果,如果太早把蘋果切好會氧化,蘋果去皮后也切成小方塊;
5、把蘋果放入鍋里,繼續小火煮10分鐘后即可
水果甜羹
材料:小圓子150克,蘋果1個,雪梨1個,沙糖桔6個,香蕉2根,藕粉3包,砂糖適量
做法:
1、蘋果、雪梨去皮切丁,放入鹽水中備用
2、香蕉去皮切丁,沙糖桔剝好備用
3、藕粉用冷水調開,備用
4、小圓子煮好,盛入冷水中備用
5、鍋中水煮開,蘋果、雪梨倒入鍋中,中火煮3分鐘,倒入小圓子繼續煮2分鐘,加入香蕉、沙糖桔,加入砂糖,攪拌至融化
6、調入藕粉,攪拌均勻,轉大火,燒開后關火。
冰糖黃桃
材料:黃桃肉2000克,冰糖320-400克
做法:
1、黃桃洗凈,去皮,去核,切成小塊,大小隨意。最好將冰糖放在黃桃下面,這樣蒸起來冰糖容易化開。無須放水,會自然出汁兒的。
2、水燒開后,把桃子放入鍋中蒸25分鐘左右,鍋子要加蓋。
3、蒸好后,等自然冷卻,再裝罐密封放入冰箱冷藏保存。
菠蘿銀耳羹
材料:菠蘿1個,銀耳1朵,干蓮子適量,冰糖適量,杞子適量
做法:
1、菠蘿去皮切成小塊,銀耳提前泡發,枸杞洗凈用溫水泡軟。
2、銀耳摘去根蒂,撕成小朵待用。
3、砂鍋內倒適量清水,放入銀耳用大火燒開後放入蓮子,改小火燜煮1小時,加入冰糖調味
4、再放入菠蘿塊煮10分鐘,出鍋前放入枸杞即可
冰糖雪梨
材料:雪梨4個,冰糖適量,水
做法:
1、雪梨去皮切塊
2、梨塊和冰糖放鍋內,加清水,開火煮,大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右即可
木瓜椰汁西米露
材料:西米50克,木瓜1/2個,椰漿/牛奶100ml,糖適量
做法:
1、鍋中水燒開后,倒入西米充分攪拌,當水再次沸騰時,蓋上蓋熄火燜20分鐘;直到全部透明;
2、然後倒入濾網中,在自來水下沖洗至爽滑,最後用純凈水過一下瀝干備用;
3、將木瓜切成小塊或挖成圓球都可以,邊角料用料理機打成木瓜泥備用;
4、同時將椰漿/牛奶和糖倒入奶鍋里,加熱至糖完全溶化,放置一邊冷卻;
5、碗里加入適量煮好的椰漿/牛奶和木瓜泥,加入西米和木瓜果肉拌勻,就可以開吃了。
火龍果西米露
材料:西米,糖,椰漿或煉奶,火龍果
做法:
1、水煮開下西米,邊煮邊攪拌,煮至西米中間還有個小白點的狀態
2、關火燜十分鐘左右,然後將西米撈出在冷水下沖洗,中間的白點就會消失變成透明,要是還有一點白芯也沒關係,等下還要再煮一次
3、沖洗好的西米再重新加水煮沸,放糖煮至融化,加椰漿或煉奶,攪拌均勻即可
綠豆百合湯
材料:綠豆,百合,冰糖
做法:
1、綠豆用清水泡一夜。
2、百合如果是鮮的,洗凈;如果是乾的,泡發。
3、綠豆、百合、冰糖,加水,一起丟進電壓力鍋。選擇豆類,按一下按鈕,齊活~!