10款寶寶人氣麵食食譜大全,營養輔食,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力!

麵條製作簡單、食用方面,而且又營養豐富,是一種即可作為主食又可以作為快餐的健康保健食品。

寶寶吃麵條可以怎做呢?搭配的湯料食材要如何挑選?媽媽們,我們一起來學習吧!


西紅柿香菇面(10個月以上)

準備食材:寶寶麵條20克、西紅柿1個、鮮香菇1個

做法:

1:西紅柿洗凈後去皮,切成小丁備用。

2:將香菇洗乾淨,去蒂,切成香菇末。

3:寶寶麵條折成小段。

4:燒開一小鍋水,加入寶寶麵條煮沸。

5:然後放入西紅柿和香菇丁。

6:將食材煮到軟爛即可盛入碗中。

 

雞蓉絲瓜面(10個月以上)

準備食材:雞胸肉30克、寶寶麵條30克、絲瓜1/3根、雞湯清湯適量

做法:

1:將雞胸肉先用刀背拍松,然後切成肉末。

2:絲瓜去皮,取1/3的量,切成小塊。

3:將寶寶麵條折成小段,備用。

4:鍋中加入適量雞湯,如果表面有浮油,要先將油撇去,然後放入寶寶麵條。

5:將麵條煮軟爛。然後放入絲瓜。接著放入雞肉末。

6:將食材煮到軟爛的狀態,即可盛入碗中。

番茄胡蘿蔔鮮蝦面(10個月以上)

準備食材:番茄半個、胡蘿蔔1/3根、蝦2隻、寶寶麵條20克

做法:

1:將番茄用開水略微燙一下,方便去皮,然後切碎。

2:胡蘿蔔削皮洗凈后,擦絲。

3:蝦去蝦頭、蝦殼和腸泥,剁成蝦蓉。

4:寶寶麵條掰成小段備用。

5:一小鍋倒入適量清水,放入番茄一起煮。

6:水開后倒入胡蘿蔔和麵條,將麵條煮到軟爛后加入蝦蓉直到煮熟變色。

7:最後裝入碗中即可。

 

原味寶寶麵線(7個月以上)

準備食材:寶寶麵條10克

做法:

1:用一鍋加水煮開,放入寶寶麵條。

2:煮開后換成小火,將寶寶麵條煮爛。

3:將煮熟的麵條撈出,瀝干水分。

4:用湯匙或輔食剪刀將麵條壓爛或剪爛。根據寶寶吞咽能力,決定麵條的壓碎的程度。

土豆蛋黃軟面(8個月以上)

準備食材:寶寶麵條20克、熟蛋黃半個、土豆1/3個

做法:

1:土豆洗乾淨,去皮,取1/3個的量,切成小塊,放入蒸鍋蒸熟。

2:將蒸熟的土豆研磨成土豆泥。

3:將雞蛋水煮熟,取半個蛋黃,放入碗中,研磨成細膩的蛋黃泥。

4:寶寶麵條掰成小段,取一口小鍋,倒入適量清水,加入麵條碎,用大火煮開。

5:然後換成小火將麵條煮到軟爛狀態后,盛出。

6:將處理好的蛋黃泥和土豆泥鋪在麵條上,拌勻即可。

 

春菜蛋黃面(10個月以上)

準備食材:寶寶麵條25克、水煮蛋蛋黃1個、春菜10克、大骨湯適量

做法:

1:將水煮蛋的蛋黃放入碗中,用勺子按壓成蛋黃泥。

2:將春菜洗乾淨,放入沸水中焯燙熟。

3:春菜焯燙熟后撈起,選取菜葉部分切碎。

4:取一小鍋,倒入適量大骨湯,如果有浮油要撇去,煮開后,先放入折成小段的寶寶麵條煮沸。

5:然後放入春菜和蛋黃碎,攪拌均勻。

6:再將麵條煮到軟爛程度。

 

番茄牛肉麵(10個月以上)

準備食材:寶寶麵條20克、番茄半個、牛肉20克

做法:

1:將牛肉絞碎。

2:牛肉放入蒸鍋中。

3:蒸熟成牛肉泥備用。

4:將番茄洗乾淨,取一半的量,撕去外皮,切成小塊。

5:將寶寶麵條掰成小段。

6:用小鍋加清水將麵條煮爛。麵條中放入番茄。

7:待番茄也煮軟爛的時候,盛入碗中。

8:將牛肉泥鋪在西紅柿麵條上面,喂時攪拌均勻即可。

鯽魚湯蔬菜面(10個月以上)

準備食材:鯽魚500克、姜1片、油菜2條、寶寶麵條20克

做法:

1:將鯽魚去除內臟,刷洗乾淨,和姜一起放入鍋中,倒入淹沒食材的清水。

2:將鯽魚燉煮1個小時,取一碗魚湯的量,盡量舀上層魚湯,將魚湯過篩,可過濾掉骨刺。

3:油菜洗乾淨之後,切成菜末,瀝干水分備用。

4:將魚湯倒入小鍋內,寶寶麵條掰成小段后,放入鍋中。

5:燉煮到麵條軟爛時,放入油菜。

6:等到油菜、麵條均呈現軟爛狀態時,即可盛出。

 

胡蘿蔔豆腐蛋黃面(12個月以上)

準備食材:胡蘿蔔20克、豆腐20克、蛋黃1個、寶寶麵條40克、骨湯1小碗

做法:

1:將胡蘿蔔洗乾淨,去皮,切成碎。

2:燒開水,將胡蘿蔔片和豆腐放入沸水中略微超燙,撈出,然後將豆腐搗碎。

3:將雞蛋放入水中煮熟。

4:取煮熟的雞蛋蛋黃,搗碎。

5:先將麵條剪碎,取一口鍋,倒入骨湯(骨湯要先過濾掉骨渣並且撇掉表層的油),放入麵條。

6:等到麵條煮熟之後,放入豆腐和胡蘿蔔碎,將麵條和胡蘿蔔、豆腐一起煮到軟爛到狀態。

7:放入蛋黃碎再煮2分鐘即可盛出。

 

白菜蛋黃軟面(8個月以上)

準備食材:寶寶麵條20克、熟蛋黃半個、白菜1片

做法:

1:剝去白菜的外層菜葉,取裡面的1片菜葉,洗乾淨之後,放入沸水中焯燙。然後將焯燙好的白菜撈出,剁碎。

2:寶寶麵條掰成小段。取一口小鍋,倒入適量清水,加入麵條碎,用大火煮開。

3:將白菜碎放入麵條中,換成小火,將食材煮到軟爛的狀態。

4:將白菜面撈出,盛入碗中。

5:將雞蛋水煮熟,取半個蛋黃,放入碗中,研磨成細膩的蛋黃泥。

6:在煮好的白菜麵條上面鋪上蛋黃泥,拌勻即可。