青紅蘿蔔鳳爪豬腱肉湯
食料:紅蘿蔔2根,青蘿蔔1大根,豬腱肉250克,鳳爪8-10隻,生薑2-3片,鹽少許
做法:1.分別將青紅蘿蔔削皮改刀切好,鳳爪和豬腱肉汆水處理,將所有材料放入煲湯煲里,調適量的水量蓋上煲蓋選擇煲湯鍵開煲
2.2小時后煲好的湯落鹽調味后可以喝湯吃蘿蔔了,
一碗清潤滋味的青紅蘿蔔湯。
蕃茄紅蘿蔔馬鈴薯瘦肉湯
食料:豬腱肉500克,番茄2個,紅蘿蔔1個,薯仔3個,蜜棗2粒,鹽適量,水2000ml
1.豬腱肉洗凈,切塊,放入開水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗乾淨,備用
2.紅蘿蔔去皮,滾刀切塊;番茄切大塊;馬鈴薯去皮,滾刀切塊;蜜棗洗乾淨備用
3.放清水入湯煲,水開后,將除了番茄以外的所有材料,加入,大火煮20分鐘,轉小火煮1小時后,放番茄再煮30分鐘,加鹽調味即可
青紅蘿蔔排骨湯
食材:敗落,紅蘿蔔,排骨
做法:1.排骨淖水洗凈 放入鍋中 大火燒開 小火燉一個小時
2.一個小時后 紅蘿蔔白蘿蔔削皮切塊 放入鍋中 再燉半個小時,加鹽調味
蛤蜊魚蛋湯
食材:蛤蜊,魚蛋,乾貝,蔥,料酒
做法:1.蛤蜊用淡鹽水靜養1~2天吐清沙子,放入湯鍋中加1碗清水大火燒開;
2.待蛤蜊開口後放入魚蛋,調入1勺料酒和1小勺乾貝素,煮至再開后關火,盛入湯碗撒上蔥花即可。
紅蘿蔔羊肉湯
食材:羊腿肉適量,紅蘿蔔1根,白蘿蔔半根,大蔥少許,姜少許,鹽適量,胡椒粉少許
做法:1.紅蘿蔔去皮洗凈,切滾刀塊,大蔥切末備用,取白蘿蔔半個,切成滾刀塊,用筷子在白蘿蔔塊上鑽幾個孔
2.羊腿剁小塊,放進沸水裡焯水(沸水裡加兩片姜),撈出洗凈瀝水,放入鍋內,鍋里加適量水,放入薑片和鑽了孔的白蘿蔔,大火燒沸後轉文火煮約30分鐘后,撈出白蘿蔔塊,放入切好的胡蘿蔔與羊肉同煮至熟爛,放適量鹽,胡椒粉調味后,撒入大蔥末即可
粟米紅蘿蔔豬骨湯
食材:豬骨,紅蘿蔔,粟米,淮山,杞子,蜜棗,薏米,無花果
做法:1.豬骨灼水,其他各種材料切好,用水洗好,把材料全放進鍋里,倒開水進去,一定要用開水哦
2.1個半-2個小時之後就OK啦,中途記得看看火,還有記得放鹽哪~
楊桃紅蘿蔔瘦肉湯
食材:楊桃2個人,豬肉500克,紅蘿蔔1條,無花果3顆,薑片1片
做法:1.洗凈切好,冷水下鍋,先煲紅蘿蔔和瘦肉,燒開後轉小火,小火慢煲了四十分鐘后加入楊桃塊,小火煲四十分鐘,加鹽調味。
雪蓮果紅蘿蔔煲龍骨
食材:龍骨250克,干淮山4-5根,雪蓮果400克,紅蘿蔔1個,花生1小把,蜜棗2個
做法:1.雪蓮果、紅蘿蔔削皮切塊,所有材料泡洗一下,龍骨焯水,把所有材料放入沙煲大火燒開轉小火2小時就可以了。