蔬菜乳酪蛋餅
食材：雞蛋2個，乾酪碎50克，聖女果5個，口蘑3個，培根2片，水果粟米1小把，小菠菜5根，青尖椒1/2根，鹽少許，橄欖油少許少許
做法：1.蔬菜洗凈備用，口蘑切片；聖女果中間切一刀；青尖椒切圈；菠菜切碎；培根切小塊。
2.雞蛋裡面加入菠菜碎和少許的鹽，攪打均勻后加入一部分的馬蘇里拉乳酪碎攪拌。
3.鍋中放少許的橄欖油，先倒入口蘑片和培根段，炒至口蘑變色微微出汁兒，培根吐油出香味。
4.關火！一定要關火再倒入攪打均勻的雞蛋液（防止蛋餅底部過熱而糊掉）再放好尖椒圈、水果玉米、聖女果。
5.上面再撒一些馬蘇里拉乳酪碎，用最小火燜熟，出鍋擠上番茄醬調味。也可以不加任何調味料，就這麼切塊食用。
蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根，雞蛋2個，包蛋卷2個，麵包糠適量，鹽少許，植物油少量
做法：1.準備好香蕉、雞蛋、蛋卷。再準備適量白糖與少許鹽，先將蛋卷在包裝袋內捏碎。
2.再倒入大碗中用蒜臼搗碎，放入雞蛋。加鹽、白糖攪拌均勻備用。
3.香蕉帶皮切段，然後將皮剝去，裹上一層蛋卷液。再裹上一層麵包糠。依次做好所有的香蕉段。
4.鍋內倒油燒至6成熱輕輕下入香蕉段，炸至兩面金黃用漏勺撈出瀝油，再用吸油紙吸去油份即可。
紅蘿蔔粟米雞蛋餅
食材：粟米半根，紅蘿蔔半根，麵粉若干，澱粉若干，食物油若干，鹽若干，雞蛋1個
做法：1.打一個雞蛋，加入鹽，澱粉少許，麵粉若干，攪拌均勻，剝好粟米，紅蘿蔔切丁，熱油熱鍋快速翻炒
2.倒入攪拌好的麵糊中，攪拌均勻後下鍋，倒入食用油熱鍋熱油，用勺子在鍋里攤小塊，轉中火，蓋上鍋以免水分流失。
3.翻另一面煎至金黃，裝盤起鍋，大功告成啦~
菠菜餅
食材：菠菜180克，麵粉50克，雞蛋4個，薑末，蔥花，黑胡椒粉少許
做法：1.將菠菜洗凈，放入沸水中焯燙一下后撈出，過涼水后瀝干水分，將雞蛋打散成蛋液，平均分成兩份；其中一份加入麵粉，拌勻成麵糊；另一份蛋液中加入少許鹽，拌勻待用
2.將瀝干水的菠菜放入麵糊中，放入蔥花、薑末、適量的鹽與少許胡椒粉，拌勻
3.平底鍋內放入少許油，將菠菜麵糊平攤在鍋里，煎至成型后翻面，將留出的蛋液的一半倒在蛋餅上面，然後翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在餅面上
4.小火將其煎至兩面金黃中間熟透后即可出鍋切塊裝盤
三明治
食材：麵包3片，雞蛋1個，火腿2片，沙拉醬適量，番茄醬適量，生菜2片葉子，黃瓜3片(提前用醋泡半個小時)，芝士片1片，番茄2片
做法：1.煎一個雞蛋，火腿兩面煎至微黃
2.一片吐司麵包☞煎好的雞蛋☞一片芝士☞幾片腌好的酸黃瓜☞擠上沙拉醬，番茄醬☞放一片麵包☞麵包上放兩片番茄☞放煎好的火腿☞鋪上生菜☞擠一遍沙拉醬，番茄醬☞放上最後一片麵包，搞定啦！
兒童小餛飩
食材：雞蛋1個，雞脯肉300克，紅蘿蔔，西芹，香菇
做法：1.雞脯肉，胡蘿蔔，西芹，香菇剁碎，西芹一定要剁碎後用鹽稍微淹一下去水，打入雞蛋一個，加少許鹽和姜粉，再加入橄欖油
2.高筋面，麵糰一定要小，不然包出來寶貝一口吃不了，準備包餡，再加點紫菜蛋花蝦皮湯寶貝最愛