個個都是高顏值,7款,好吃好看又能哄娃的兒童輔食食譜!

快手小餅乾





食材:熟南瓜30克,配方奶50克,低筋麵粉100克

做法:1.在輔食機中倒入熟南瓜、配方奶,攪打均勻,攪拌均勻后,南瓜泥取重60克。

2.在南瓜泥中倒入低筋麵粉。»媽媽們一定要把南瓜泥稍稍冷卻后再使用哦。

3.用筷子攪拌成絮狀,倒出至揉面墊,揉成麵糰,麵糰揉成不沾手狀態。。»如果太稀了可以再加一點麵粉。

4.在揉面墊上撒少量的粉防沾,用擀麵杖擀成5毫米厚的面片,用模具壓出造型。

5.放入鋪好硅油紙的不粘烤盤中,烤箱提前預熱至130度,將烤盤放入烤箱中,烤30分鐘,烤30分鐘后,拿出冷卻。
 

吐司撞布丁





食材:吐司2片,配方奶110毫升,雞蛋1個

做法:1.吐司去邊,切成小塊狀,碗中磕入雞蛋,攪打均勻,將配方奶倒入雞蛋液中,攪拌均勻。

2.用篩網將雞蛋液過篩,模具中放入吐司塊,模具中倒入雞蛋液,至模具8分滿就可以了。用烤箱烤的過程中,蛋液會膨脹,所以不要倒太多哦~

3.模具放在有水的烤盤上,烤箱設置上管150度,下管165度,30分鐘,預熱好后,將烤盤放入烤箱中下層,等待30分鐘。


 

什錦果凍





食材:白糖10克,西瓜50克,芒果50克,白涼粉25克,配方奶140毫升

做法:1.西瓜、芒果去皮去籽切塊,把140毫升的配方奶、5克白糖、10克白涼粉倒入奶鍋中,不停地攪拌,煮開即可。

2.煮好的配方奶過篩倒入容器中,室溫靜置,冷卻至凝固,放上切好的西瓜和芒果。

3.另起一鍋倒入180毫升純凈水,5克白糖,15克白涼粉,不停地攪拌,煮開即可,把煮好的水過篩倒入之前冷卻的容器中。

4.冷卻凝固后,脫膜切小塊。
 

紅薯甜甜圈




食材;蘋果15克,紅薯30克,寶寶米粉15克,雞蛋1個(約55克)

做法:1.紅薯切小塊,切好的紅薯放入蒸鍋,大火蒸20分鐘,蘋果切細丁,蒸好的紅薯冷卻至常溫,碾壓過篩成泥。

2.碗中磕入雞蛋,攪打均勻,分別將紅薯泥、寶寶米粉、蘋果丁倒入蛋液中,攪拌均勻。

3.將米粉蛋糊裝入裱花袋,頂端剪小口,烤箱設置130℃,提前預熱。

4.烤盤上鋪上硅油紙,擠入米粉蛋糊,烤17分鐘,烤完后,取出烤箱,靜置冷卻。


 

酸奶條





食材:蔓越莓10克,自製酸奶20克,寶寶奶粉110克。

做法:1.蔓越莓切碎,酸奶中倒入配方奶粉、蔓越莓碎,用筷子攪拌均勻。

2.倒在揉面墊上,戴上PVC手套,揉成不沾手的麵糰。烤箱提前預熱 100度烤15分鐘。

3.將麵糰上下各鋪一張硅油紙防沾,用擀麵杖擀成0.5厘米的厚圓片,再用刀切成條狀。

4.撒上適量奶粉防粘,放入墊有硅油紙的烤盤上,放入烤箱100度烘烤15分鐘。拿出冷卻后就完成啦!
 

香脆蝦片





食材:低筋麵粉40克,鮮蝦10隻(凈蝦肉70克)

做法:1.鮮蝦去頭尾,去殼,去蝦線,蝦的背部和腹部各有一條蝦線,媽媽們都要去掉。

2.蝦肉用薑片腌制10分鐘,»媽媽們家裡如果沒有薑片也可以用檸檬代替。

3.低筋麵粉中倒入30毫升清水,攪拌均勻,再倒入60毫升沸水,稍稍攪拌。

4.把鮮蝦仁、麵粉糊倒入輔食機,攪打細膩,攪打好的蝦泥倒入裱花袋,剪小口。

5.烤箱選擇熱風模式,溫度100℃,時間30分鐘,開始預熱,將蝦糊擠入鋪有硅油紙的烤盤中。

6.蓋上一張硅油紙,輕輕推開蝦糊,媽媽們推得時候,不要壓得太薄,否則出爐的時候很難取下來。

7.放入預熱好的烤箱,烤30分鐘,烤的時候要多注意觀察,以免烤焦了。

8.烤好后取出烤箱,撕掉上面一層硅油紙,香香脆脆的鮮蝦片出爐啦。

小米紅棗糕






食材:有機紅棗35克,中筋麵粉10克,有機小米30克,去皮的香蕉60克

做法:1.在洗凈的有機小米中倒入50毫升的清水,和紅棗一起冷水上蒸鍋,蒸30分鐘。

2.蒸熟的紅棗剝皮、去核,紅棗皮比較難消化,給寶寶吃的話建議媽媽們去掉比較好。

3.香蕉切塊,在輔食機中倒入小米粥、紅棗肉、香蕉塊和中筋麵粉,攪打均勻。

4.將攪打好的麵糊倒在墊有硅油紙的模具中,用勺子抹平表面。
»模具中墊一張硅油紙,可以更好的脫模。
»媽媽們家裡如果沒有硅油紙的話,也可以在模具的底部和四周刷一層薄薄的食用油,方便脫模。
»用勺子蘸一點涼白開,勺子就不會跟小米紅棗糊黏住了,這樣就能更好的把它們壓平整。

5.模具冷水上蒸鍋,在上面蓋個盤子,大火蒸20分鐘,»蓋一個盤子可以防止水汽進入影響成型。

6.把蒸好的紅棗糕取出倒扣,冷卻后脫模,撕去硅油紙后切塊,切塊后的大小可以根據寶寶的抓握能力來決定。