紅蘿蔔粟米筒骨湯
食材：筒骨500克，紅蘿蔔一根，粟米一個，生薑一塊，雞精一勺，鹽一勺。
做法：1、首先把所有食材都準備好，筒骨買的時候叫師傅幫忙砍成小塊，拿回來用清水清洗乾淨。
2、紅蘿蔔去皮洗凈切成小塊，粟米洗凈切成小塊，生薑去皮洗凈切成薄片。
3、筒骨冷水下鍋焯水3分鐘，煮好把筒骨撈起來洗凈浮沫。
4、粟米、紅蘿蔔、筒骨、薑片依次放入湯鍋中，加入清水沒過食材，加蓋大火煮30分鐘，時間長短根據個人來定即可，煮開後轉中小火繼續慢燉。
5、煮好後放雞精、鹽調味，攪拌均勻即可關火出鍋。
山藥蝦仁湯
食材：山藥250克，蝦仁100克，熟豌豆100克，雞蛋2個，油、鹽、香油、蔥適量
做法：1、蝦仁用料酒、鹽腌一下；
2、山藥去皮切片，浸泡水中；
3、稍放點油，把雞蛋炒熟盛出；
4、放入山藥翻炒一會，加開水調大火，煮開后改小火，等山藥有點軟綿時放入蝦仁、豌豆、鹽；
5、放入雞蛋煮開，最後滴幾滴香油，撒上蔥花即可。
紅棗山藥雞湯
食材：山藥2節，土雞500克，紅棗8枚，枸杞適量，生薑一塊，雞精一勺，鹽一勺。
做法：1、首先把所有食材都準備好，山藥要選購那種細的才好吃，土雞用清水搓洗乾淨，用刀砍成小塊備用。
2、山藥削去外皮洗凈切成小段，生薑去皮洗凈切成薄片，紅棗、枸杞分別洗凈。
3、雞塊冷水下鍋焯水，加蓋大火煮3分鐘，煮好后把雞塊撈起來清洗乾淨浮沫。
4、湯鍋中依次放入雞塊、山藥、紅棗，倒入清水沒過食材加蓋大火煮30分鐘，時間長短根據個人喜好來定即可。
5、煮好後放入枸杞煮一分鐘，放雞精、鹽調味，攪拌均勻即可關火出鍋。
蟹味菇粟米排骨湯
食材：排骨 粟米 適量 蟹味菇 少許 小油菜 少許 枸杞 少許 生薑 少許
做法：1、鍋中放入冷水和排骨，大火煮開，待有很多浮沫后撈出排骨，用溫水沖洗乾淨備用
2、粟米洗凈切段；蟹味菇洗凈分成小朵；小油菜洗凈備用；生薑洗凈切片
3、鍋中放入適量清水，加入焯過水的排骨、洗凈的粟米段和生薑片，大火煮開後轉小火燜煮1個半小時
4、然後再加入蟹味菇和枸杞繼續小火煮半個小時
5、最好加入小油菜煮兩分鐘，調入少許鹽即可
蘋果蜜棗瘦肉湯
食材：南杏仁 10克 北杏仁 10克 無花果乾 5克 瘦肉 500克 雪梨 一個 蘋果一個 紅棗 6顆 枸杞 3克 生薑 10克
做法：1、瘦肉切大塊，放入冷水鍋中，大火煮開，待有很多浮沫后撈出瘦肉塊
2、用溫水沖洗乾淨備用，雪梨和蘋果洗凈，去核，切四瓣；生薑洗凈去皮切片
3、砂鍋中加入足夠量的水，將所有材料放入
4、大火煮開再轉小火煮兩個小時，出鍋前加入少許鹽調味即可
番茄豬肝湯
食材：番茄1個、豬肝100克、薑絲、澱粉
做法：1、豬肝洗凈，浸泡半小時（泡水可去除部分肝臟毒素）
2、將豬肝切片，裝入容器中，加入澱粉攪拌均勻備用（這樣煮出來的豬肝比較不會硬）
3. 將番茄洗凈，頂部劃開一個十字口，放入沸水中煮一分鐘撈起，去皮切成片
4. 接著起鍋，加入適量的清水，水開後放入西紅柿和豬肝煮熟，加入適量的鹽攪拌均勻即可
干金針菜排骨湯
食材：干金針菜10克、排骨1根、薑片1片
做法：1、提前將黃花菜乾洗凈再泡發（充滿水分，發脹就可以了）
2. 將排骨洗凈切成小塊，放入沸水中煮開，撇去浮沫，再把排骨撈起來
3. 接著將排骨放入砂鍋中，再加入薑片和黃花菜一起燉煮45分鐘即可關火