栗子雞湯
食材：栗子，雞肉，薑片，紅棗，鹽
做法：1,首先把栗子給去皮，可以用開水燙5分鐘後，再去皮，這樣比較好剝皮哦！
2，雞肉砍成小塊，裝碟備用
3，.雞肉冷水下鍋焯水，是開後，撈出浮沫，然後再撈出洗，瀝幹水分
4，雞肉冷水下鍋焯水，是開後，撈出浮沫，然後再撈出洗，瀝幹水分
5，煮開後，加入栗子轉小火，慢慢燉1個小時
6，加入適量的鹽調味，就可以喝啦
香菇蝦仁豆腐湯
食材：香菇 9朵，蝦仁 4個，豆腐 一小塊姜，蒜頭，鹽，蚝油 適量 ，雞蛋 1個
紅蘿蔔絲 一小碟
做法：1，干香菇泡發,切片備用
2，打入一顆土雞蛋，炒熟盛碗待用
3，熱鍋倒油放蒜末，薑片爆香，蝦仁丟進去炒熟
4，香菇片下鍋翻炒一分鐘
5，把炒好的雞蛋和胡蘿蔔絲，豆腐一起下鍋，
6，加水沒過香菇，少加一點鹽，一勺蚝油，大火煮開轉小火燉5分鐘，撒上蔥花出鍋
牡蠣茼蒿豆腐湯
食材：牡蠣200克 鹽少許，豆腐一塊，雞精少許，香菜少許，芝麻油少許
蔥薑末少許，食用油少許，茼蒿一把
做法：1，鍋里燒熱油放入蔥薑末爆香加清水，加入豆腐、少許鹽
2，豆腐提前切塊焯水、大火燒開轉小火燉10分鐘后,
3，倒入洗凈切成段的茼蒿和牡蠣燒開即可加雞精、芝麻油拌勻、撒上香菜末即可……
山藥排骨湯
食材：排骨、懷山藥、鹽
做法：1，排骨洗凈，冷水下鍋，放進小鍋里，上火燒開去血沫；
2，水沸騰后，表面會浮有血沫，用勺子輕輕撇去
3，焯過水的排骨撈出來放進砂鍋里；
4，往砂鍋里加上熱水，大火燒開后，轉中小火煮約40分鐘
5，排骨快煮好的時候，把山藥去皮洗凈，切成小段；
6，排骨湯燉好，把處理好的山藥段放進鍋里，加上鹽，繼續煮15分鐘左右；喜歡紅棗可自行tianjia
羊排紅蘿蔔燉山藥
食材：羊排400g、紅蘿蔔1根、山藥1根、姜、鹽、白鬍椒粉；
做法：1，羊排切小段，冷水下鍋，水沸騰后把羊排撈出來；
2，土鍋裝上水燒熱，放上薑片，把焯過水的羊排放到鍋里，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燉煮45分鐘到1小時
3，打開鍋蓋，羊排的香味已經出來，把紅蘿蔔、山藥去皮切成小段；
4，把紅蘿蔔塊和山藥塊放到燉好的羊排鍋里，加上鹽繼續燉煮約15分鐘，紅蘿蔔和山藥入味熟透即可，出鍋前放一點白鬍椒粉攪拌均勻即可。
白菜豆腐湯
食材：白菜葉200克，豆腐4塊，紫菜25克，熟豬油50克，味精5克，料酒10克，細鹽4克，高湯1000克
做法：1，白菜切段，豆腐切塊，豆腐和白菜下水焯，鍋中倒油燒熱，放入姜蒜蔥，炒香，放入豆腐略煎一下，加水小燉，放入白菜翻炒，最後調入鹽和雞精即可。
合掌瓜馬蹄無花果湯
食材：馬蹄 8粒，豬骨 250克，南北杏 20克，無花果 3粒，鹽 適量
佛手瓜 3個，紅蘿蔔 1條
做法：1，將合掌瓜去籽切件；馬蹄切半；紅蘿蔔去皮切件；無花果及南北杏浸洗
2，準備一鍋水，加入豬骨汆水至水滾，撈起瀝乾備用。
3，將合掌瓜、紅蘿蔔、馬蹄、豬骨、無花果、南北杏及適量水，用中火煮滾。
4，蓋上鍋蓋，轉中小火煮1.5小時，加少許鹽調味，即成。