雪梨馬蹄湯

參考月齡：8M+


食材：馬蹄，雪梨，杞子

做法：1，選用新鮮的馬蹄，去皮，洗凈；
2、將馬蹄切成小塊，以寶寶合適咀嚼的大小為準，沒出牙的寶寶煮好后打成泥再吃
3、將梨去皮，切成小塊。如果是有機梨，可不去皮，直接搓洗乾淨即可；如果是普通梨，擔心農藥殘留，可以去皮或多搓洗幾遍不去皮。
4、將梨肉和馬蹄一起放入湯鍋，加入適量的清水，水量大約是食材的2~3倍，煮至梨肉變軟易咀嚼為準。大火煮沸后，調小火煮15分鐘；
5、最後將清洗乾淨的枸杞灑入水果湯中，攪拌均勻即可關火。（ PS：枸杞的營養價值高，但有些營養素不耐高溫，不宜久煮，直接用餘熱泡一會就能吃了。）

 

火龍果銀耳湯

食材：火龍果，銀耳

做法：1，將火龍果切丁留用
2、銀耳撕小塊煮熟。
3、將火龍果丁加入銀耳湯攪勻即可


 

蘋果蓮子燉銀耳

食材：銀耳，蘋果，蓮子

做法：1、銀耳洗凈、撕碎；蘋果去皮，切小粒備用。
2、蘋果、蓮子、銀耳放入鍋中。
3、煮熟食用






 

銀耳枇杷羹

 

參考月齡：12m+不對食材過敏的寶寶

食材準備：銀耳 適量、枇杷 2 顆、紅棗 3顆


做法：1，干銀耳放入清水裡泡發。
2， 泡發后的銀耳去掉根部，撕成碎片。
3 ，銀耳放入燉盅內，加適量清水，最後放入燉鍋內。
4，啟動電燉鍋，開始煮銀耳。
5，起鍋燒水，放入紅棗煮10分鐘左右，煮后的紅棗取出，去皮去核，果肉切成小塊
6，枇杷去皮去核后切成小顆粒， 煮至時間剩三分一時候，放入枇杷和紅棗
 

鮮橙燉瘦肉

食材：鮮橙、瘦肉、生薑。

做法：1，鮮橙洗凈，表面划幾刀，整個放進燉盅內，加入瘦肉片和生薑，加水沒過食材，加蓋隔水燉2個小時即可，進飲時可放或不放食鹽。

 

木瓜豬肚湯

功效：益胃滋陰，潤肺去燥，適合胃部寒涼的孩子食用。

食材：木瓜（3-4人份）1個（3斤左右）、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個（可不放）、姜3片。


做法;

1. 豬肚用生粉及鹽裡外揉搓三遍，並用刀颳去肚內殘留及黏液，洗凈，把鍋燒熱，豬肚內肚翻出來，放到熱鍋上輕輕的轉圈，然後撈出，放入沸水中滾2~3分鐘，把豬肚取出，用刀颳去豬肚上的苔，再用油搓洗乾淨，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起，在放入蔥姜蒜醋白酒，浸泡15分鐘，在用清水洗凈備用。

2. 木瓜去皮去核切厚塊，陳皮用熱水泡軟用刀颳去白瓤，蜜棗去核。

3. 砂煲里放適量清水和薑片、陳皮、蜜棗一同煮開，放豬肚煲45分鐘后，下木瓜再煲45分鐘。喝時可調入適量的鹽。