蝦仁豆腐羹

 

營養：

豆腐的營養價值極高，不僅含有多種微量元素，氨基酸和蛋白質含量也很高，蝦同樣含有豐富營養之外，也能增強人體的免疫力

原料：蝦2隻 豆腐50g 香菇、豌豆、紅蘿蔔等適量

做法：

1. 蝦去除蝦線，洗凈后切成小塊，香菇、豌豆、紅蘿蔔也切成寶寶可以咀嚼的小丁，豆腐切成小塊

2. 起鍋，將切好的蝦、香菇、豌豆、紅蘿蔔放入鍋內簡單翻炒后加少量水

3. 水開后加入豆腐丁繼續煮10分鐘左右即可

 

清蒸鱸魚

 

營養：鱸魚中含有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常功能，對寶寶智力發育有很大幫助

原料：新鮮鱸魚200g 蔥絲 薑絲 醬油 香油

做法：

1. 新鮮鱸魚去鱗去內臟，洗凈備用

2. 將鱸魚放入盤中，魚背上均勻鋪上蔥絲和薑絲，上蒸鍋隔水蒸7~8分鐘

3. 出鍋后淋上適量醬油和香油即可

 

冬瓜丸子湯

 

 

 

營養：這道菜可以提供優質蛋白質和必須的脂肪酸，促進鐵吸收，使寶寶經理更充沛

原料：冬瓜100g 豬瘦肉末50g 鹽 蛋清

做法：

1. 冬瓜洗凈，切成薄片

2. 豬瘦肉末放入盆內，加上適量蛋清和鹽，進行一個方向的攪拌

3. 鍋中倒入適量水燒開後放入冬瓜，冬瓜7、8分熟時，用勺子將肉餡製成丸子放入鍋中，待丸子和冬瓜都熟透后關火。



 

西紅柿雞蛋面

 

營養：番茄含有豐富的維生素C和維生素A以及鉀等重要營養素，特別是茄紅素，對人體益處很大。

原料：西紅柿1個 雞蛋1個 苗條1把 蔥花適量

做法：

1. 將西紅柿去皮洗凈，切成小塊，雞蛋加少量水打成蛋液

2. 起鍋后現將蛋液炒散後備用

3. 留少量油在鍋中，放入蔥花熗鍋，倒入番茄塊，翻炒幾分鐘至有湯出現，加入炒熟的雞蛋快，炒勻后即可

4. 另準備煮鍋，把苗條煮熟后瀝干，將鹵拌入

 

紅蘿蔔洋蔥攤雞蛋

 

 

營養：這道菜中含有的B維生素和維生素C等營養成分，可以使寶寶皮膚好、牙齒更堅固。

食材：紅蘿蔔，洋蔥各20g， 雞蛋1個， 蔥，末， 鹽

做法：

1. 將紅蘿蔔洋蔥洗凈，紅蘿蔔擦絲，洋蔥切成細絲

2. 雞蛋磕入碗中，倒入紅蘿蔔絲和洋蔥絲、適量的鹽和蔥花，攪拌均勻

3. 平底鍋內倒入少量油，倒入攪好的雞蛋液，兩面煎熟即可

牛奶山藥泥

食材：山藥，牛奶

做法：1、山藥洗凈，去皮切片。電飯鍋中加水放入山藥蒸。

2、放入電飯鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。

3、用擀麵杖將其擀壓成泥狀，倒入小半杯牛奶。

4、然後把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。

 

蓮藕粟米粥

食材：蓮藕，粟米，紅蘿蔔，米，瘦豬肉

做法：

1、蓮藕，粟米，紅蘿蔔，都洗凈切碎

2、瘦豬肉切薄片，煮熟后切成末；

3、米粥里放入蓮藕，粟米，紅蘿蔔碎，肉末，再一起煮上一會就可以了。