親子丼
食材：雞腿 2個、雞蛋 3個、米飯 1大碗、洋蔥 半個、香蔥 3根、干香菇 3朵，鹽 5克、胡椒粉 10克、照燒汁 2勺、米酒 2勺、香菇水 3勺
做法：1、備菜：香菇提前泡軟，切絲；洋蔥也切絲，香蔥切斜刀，米飯煮熟，雞蛋打散，但不要太均勻。
2、備肉：琵琶腿洗凈后剔骨留肉，用鹽和胡椒粉腌制5分鐘。
3、煎制：不粘鍋少油，雞腿肉帶皮下鍋，雙面慢慢煎熟，然後切成1厘米寬的長條。
4、調汁：用3勺香菇水、2勺照燒汁、2勺米酒，再加適量的水，攪勻備用。
5、炒制：鍋里的雞油熱到5成，先炒軟洋蔥，再依次加入香菇和雞腿肉，翻炒30秒，倒入醬汁。
6、煮蛋：煮沸后先倒入一半兒蛋液，加蓋中火約30秒，等它凝固成型變成金黃色。
7、完成：再開蓋倒入另一半，10來秒蛋液略成型，倒在米飯上，撒一把蔥花，開吃。
牛丼
食材：洋蔥 1/2個，火鍋肥牛片 一盒（約200g），料酒 4勺，醬油 3勺半，白糖 1勺，清水 450ml，濃湯寶（牛肉） 1/2塊，雞蛋 2個，西蘭花 適量，紅蘿蔔 適量，澱粉 1勺，水 2勺
做法：1、450ml清水倒入小鍋中燒開后，加入洋蔥、料酒、白糖
2、水再次燒開後放入肥牛片，撥弄幾下後去浮沫
3、加入醬油、濃湯寶（牛肉），燒開后小火慢煮20分鐘左右
4、雞蛋稍稍打散，無需攪拌太均勻
5、不粘鍋內不放油，鍋熱倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固立即划散
6、20分鐘后肥牛入味，洋蔥燒軟即可關火。將牛肉和洋蔥撈出，放到米飯上，鍋內肉湯留著待用。
7、西蘭花和紅蘿蔔焯熟撈出，擺到米飯上，1勺生粉和2勺水，調成水澱粉
8、肥牛湯重新燒開，倒入水澱粉，攪拌一下，煮至湯汁比之前稍微有些粘稠的時候就關火
9、湯汁淋到肥牛片和雞蛋上面
蛋漿火山炒飯
食材：豬肉餡40克、米飯130克、小蔥5克、粟米粒30克、雞蛋2個、乳酪碎40克、圓蔥20克、紅蘿蔔15克、自製番茄醬15克
做法：1、紅蘿蔔切丁，圓蔥切丁，小蔥切末放入肉餡中，加入無添加的醬油
2、攪拌均勻，腌制15分鐘，粟米粒放入沸水鍋中焯水，粟米粒，用手輕輕剝皮。大月齡的寶寶，可以直接省去剝皮這一步驟~
3、開火，倒油刷勻，放入洋蔥煸香，繼續放入腌制好的肉餡和紅蘿蔔丁，翻炒均勻。
4、放入米飯、粟米粒，繼續翻炒均勻，加入自製的番茄醬，翻炒均勻。
5、炒好的米飯裝入碗中，用勺子壓實，雞蛋打入碗中，攪打均勻。
6、將炒飯倒扣在平底鍋中做出火山型，炒飯中間挖出凹槽，開小火，倒入準備完成的蛋液，撒上乳酪碎。
7、蓋蓋，小火燜至乳酪融化。
蝦仁西蘭花黃金炒飯
食材：大蝦13隻、西蘭花1小顆、剩米飯1碗、小蔥白4根、雞蛋2個、澱粉2克
做法：1、西蘭花削成小朵，浸泡鹽水10分鐘，清洗乾淨。
2、炒鍋注入清水燒開，入西蘭花焯水1分鐘，撈出過涼，瀝干水分。
3、將西蘭花剪碎備用，大蝦挑去蝦腸，掐頭去尾剝殼，入少許澱粉，揉搓均勻。再反覆漂洗乾淨，將蝦仁切成三段。
4、打入蛋清，加入少許澱粉攪拌均勻，靜置20分鐘。將蛋黃打入剩米飯中，抓勻備用。
5、炒鍋入油，油溫4成，入蝦仁滑至變色撈出控油。剩下油燒熱，入蔥白爆出香氣。倒入米飯翻炒均勻，使蛋液均勻包裹米飯。倒入西蘭花和蝦仁，翻炒均勻，即可。
銀魚時蔬燴飯
食材：穀物胚芽米50克、番茄20克、紅蘿蔔15克、西藍花10克、銀魚2克、雞蛋1個
做法：1、將雜糧米淘洗乾淨，上鍋蒸熟。然後泡發，切碎，將西藍花洗凈焯水，切碎，將胡蘿蔔洗凈切成小丁。
2、把番茄用沸水燙一下，剝皮、切小丁，碗內打入一個雞蛋，攪勻，鍋內刷油倒入雞蛋液，炒成蛋碎盛出。3、熱鍋刷油，倒入番茄丁翻炒出沙，再倒入紅蘿蔔丁，將 紅蘿蔔丁炒軟。加入蒸好的米飯翻炒，與鍋內番茄紅蘿蔔丁混合均勻。
4、鍋內倒入50克水，繼續翻炒，直到鍋內咕嘟咕嘟冒泡，加入銀魚碎、雞蛋，繼續翻炒，加入西藍花碎翻炒均勻，即可。
菠蘿炒飯
食材：菠蘿半個、剩米飯一碗、青豆50g、紅蘿蔔50g、粟米50g、肉末50g、洋蔥半個、蔥花適量
做法：1、菠蘿去皮、切小塊，肉末洗凈、切碎，炒熟備用。
2、紅蘿蔔、洋蔥洗凈切碎，青豆洗凈，粟米剝粒洗凈，蔥葉洗凈切碎。在鍋中倒入適量食用油燒熱，加入紅蘿蔔、洋蔥、青豆和粟米炒熟。
3、在鍋中倒入剩米飯，翻炒均勻。米飯炒熱后，倒入炒好的肉末和菠蘿，繼續翻炒至配料均勻散布在米飯中，最後撒上蔥花，翻炒片刻即可。
咖喱炒飯
食材：剩米飯 1碗，咖喱塊 2塊，青椒 2個，洋蔥 半個，紅蘿蔔 1根，油 適量，鹽 咖喱多放的話可不放鹽
做法：1、剩米飯1碗，洋蔥，紅蘿蔔，青椒切丁備用。
2、鍋中倒入適量的油，油熱後下洋蔥碎炒香，倒入紅蘿蔔碎后炒軟。3、把剩米飯倒進去全部炒散，把咖喱塊掰成小塊，也可以切成更小塊。
4、咖喱塊遇熱會融化，一定翻炒要均勻，不然最後吃到整顆咖喱………♀️ 最後把青椒碎倒進去炒熟。如果咖喱塊夠多是不用放鹽的，可以嘗下，如果鹽味不夠就加適量的鹽進去