青橄欖豬肺湯
食材：豬肺 1副、豬腱肉 500克、橄欖 10顆、苦杏仁 10顆、芫荽 適量、薑片 適量、鹽 少量
做法：1、挑選色澤粉嫩的豬肺，肺管接水龍頭，反覆灌水倒壓，直到壓出來的水乾淨
2、起一鍋清水，加薑片，豬肺和豬腱肉切塊后焯水
3、煮開出沫，先撈豬腱肉，再撈豬肺，泡沫雜質太多的話還可再沖洗一下
4、10顆橄欖對半劈開，10顆苦杏用刀柄壓碎備用
5、薑片、豬肺、豬腱肉、橄欖、苦杏依次下鍋，加水，燒開后撇去浮沫
6、轉小火燉煮1個半小時，加少量鹽調味后，整根加入芫荽即可
無花果百合燉瘦肉湯
食材：干無花果5顆，瘦肉300克，干百合20克，枸杞2克，鹽適量，清水2碗
做法：1、瘦肉切小塊，冷水下鍋，焯水1分鐘撈起清洗乾淨表面浮沫
2、干百合，無花果，枸杞清洗乾淨，放入清水浸泡15分鐘，水分把食材泡透，在燉湯的時候食材才能被燉透，食材有效成分容易被析出，或析出更為徹底。
3、將所有食材放入電燉盅，加入2碗清水，蓋上蓋燉1個小時，時間到，燉湯最後放完鹽后，不要去攪拌，否則會有一股生鹽味，只需要蓋上蓋燜5分鐘，鹽就會完全溶解在湯中。
蘋果雪梨豬腱湯
食材：蘋果 1個、雪梨 1個、無花果 20克、豬腱子肉（或豬瘦肉） 200克、姜 2片、鹽 適量
做法：1、將豬腱肉洗凈，切成幾大塊，用瘦肉煲湯建議最好選擇豬腱肉去煲湯，因為豬腱肉質比較爽脆。將一鍋水加入豬腱煮開2分鐘，煮開后肉的血水出來了，去掉浮沫再撈出來，這樣確保燉湯不會渾濁，保持湯色純凈；
2、把蘋果和雪梨削皮去核，切成塊備用，用一個大的瓦煲，將豬腱肉和蘋果、梨子放入湯煲內，加入清洗好的無花果和2片姜，煲湯放幾顆無花果進去，湯會很鮮甜；
3、放入適量清水，清水要一次性放，不要中途加水，要加也是加開水，蓋上鍋蓋，大火沸騰後轉小火煲1個小時即可關火，關火前放鹽調味就可以飲用啦
猴頭菇雪耳百合排骨湯
食材：排骨，猴頭菇，雪耳，百合，薑片，料酒，鹽，干蜜棗，南北杏，蓮子
做法：1、猴頭菇，雪耳用清水泡開，再把猴頭菇切小塊備用
2、排骨讓店家斬小塊，冷水下鍋，加入2片姜，一勺料酒，大火煮開，撇去浮沫，再把排骨撈出清洗乾淨
3、把排骨，猴頭菇，雪耳，干蜜棗，南北杏，蓮子放入湯鍋中
4、一次性加足水，蓋上蓋子，大火煮開，煮20分鐘，轉小火慢慢煲1個小時左右
5、最後出鍋，加入適量的鹽調味即可
蟲草花煲土雞湯
食材：土雞 一隻、蟲草花 一把、姜 一塊、鹽 適量
做法：1、土雞斬塊洗凈，放入鍋里撈一下，取出沖洗乾淨浮沫，取適量蟲草花溫水稍微浸泡一下
2、砂鍋里放入雞肉和切好的薑片，加入蟲草花，加水沒過雞肉，蓋上鍋蓋，大火燒開，水開後轉中小火煲一個小時以上，煲熟之後加入適量鹽調味出鍋
太子參無花果燉瘦肉
食材：太子參15克，瘦肉1塊（約200克），無花果3-4顆，蜜棗2顆，鹽少許。
做法：1、準備食材，瘦肉可以選裡脊肉或者純瘦肉部分，這個部位的肉質較嫩，適合用來煲湯或者燉湯，增加少許肉味，卻又不油膩。
2、把太子參用清水清洗浸泡，把瘦肉切成塊，放入冷水中，水煮開后，汆燙1分鐘
3、把汆燙過的瘦肉，連同浸泡洗凈的太子參和無花果以及蜜棗，放入養生壺的燉盅內。選擇養生壺做燉湯，設定好養生湯功能，時間是2小時
猴頭菇排骨湯
食材：干猴頭菇3個、排骨半斤、紅棗4個、姜適量、大蔥適量、鹽少許、料酒適量
做法：1、干猴頭菇浸泡在冷水中，用盤子壓住防止上浮，泡發三個小時左右，期間換兩三次水，換水時將猴頭菇反覆沖洗並壓擠，水分擠乾淨再重新泡。浸泡1.5小時左右時，將猴頭菇大塊撕小一些，用剪刀挖去中間的硬心。
2、泡好的猴頭菇完全鬆軟，擠出的水也不再發黃，排骨切段洗凈，起鍋燒水，水開後放入排骨焯一下，開鍋三分鐘左右停火，將排骨撈出洗凈
3、姜蔥洗凈切片，少許鹽、料酒，紅棗去核，將排骨、猴頭菇及其他所有配料食材放入高壓電飯煲中，加水適量
4、蓋上高壓電飯煲，選擇煲湯模式，開始熬制，約1小時左右