奶香布丁  參考月齡：11M+

1、準備食材：玉米澱粉：3克，寶寶奶粉：20克，雞蛋：1個（約50克）

2、碗中倒入寶寶奶粉、玉米澱粉和60克溫水，用攪拌棒攪拌均勻。

3、再磕入一個雞蛋，繼續攪拌均勻。

4、布丁碗內刷薄薄一層油，將攪拌好的布丁蛋液用篩網過篩到碗中。

5、冷水上蒸鍋，蓋個盤子。

6、開中火蒸30分鐘。

7、出鍋啦，用牙籤沿著碗邊緣刮一圈，倒扣在盤子中。

 

山藥手指圈  參考月齡：12M+

1、準備食材：蛋清：50克，蔓越莓：15克，鐵棍山藥：100克

2、蔓越莓剁碎，山藥切小段。3、山藥冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘。

4、取出，用研磨碗碾壓成泥。

5、碗中倒入蛋清、山藥泥和蔓越莓碎，用勺子攪拌均勻。

6、平底鍋中倒入山藥蔓越莓泥，中火翻炒3分鐘。

7、裱花袋中裝入裱花嘴，剪小口。

8、把蔓越莓山藥泥倒入裱花袋中。

9、像我這樣擠個圓圈在墊有硅油紙的烤盤上。

10、放入提前預熱好的烤箱中層，上下管120度，烘烤20分鐘。

寶寶肉夾饃  參考月齡：12M+

1、準備食材：西蘭花：15克，豬裡脊：20克，胡蘿蔔：40克，自製刀切饅頭：2個，雞蛋：1個（約50克）

2、起鍋燒水，水開后倒入胡蘿蔔和西蘭花，大火焯水3分鐘。

3、撈出，把胡蘿蔔和西蘭花剁得碎碎的。

4、豬裡脊切小塊，倒入絞肉杯中，加入10克蔥姜水，攪打成泥，倒出碗中。

5、平底鍋刷薄薄一層油，開中火，熱油后倒入豬裡脊泥，翻炒至鬆散無血色，大約需要3分鐘。

6、再倒入剁碎的胡蘿蔔和西蘭花，炒熟，大約需要3分鐘，盛出備用。

7、碗中磕入雞蛋，攪打均勻備用。

8、刀切饅頭撕去外皮，再切片。

9、舀一勺蔬菜肉餡放入切開的饅頭片中，再均勻裹上一層蛋液。

10、另起一鍋刷油，開小火，依次放入肉夾饃，煎至兩面金黃，大約需要3分鐘。

11、翻個面，煎至兩面金黃就可以出鍋啦！

 

迷你雞腿  參考月齡：12M+

1、準備食材：土豆：15克，雞胸肉：30克，麵包糠：10克， 鐵棍山藥：25克，雞蛋：1個（約50克）

2、山藥切小段。

3、切好的山藥段冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘。

4、碗中磕入雞蛋，攪拌均勻備用。

5、土豆切成粗細均勻的長條備用。

6、雞胸肉切塊，絞肉杯中倒入雞胸肉塊和5克蔥姜水，攪打成泥。

7、蒸熟的山藥用研磨碗碾壓成泥。

8、把山藥泥倒入雞肉泥中，攪拌均勻。

9、舀一勺山藥雞肉泥，用手整出雞腿的形狀，從底部插入一根土豆條。

10、將山藥雞肉泥均勻地裹上蛋液。再裹上一層麵包糠。

11、將裹好的雞腿依次放在烤盤上。

12、放入提前預熱好的烤箱中層，普通模式上下管160，烘烤20分鐘。

香蕉小餅  參考月齡：8M+

1、準備食材：蛋黃：20克，低筋麵粉：3克，香蕉：1根（約80克）

​2、蛋黃中倒入低筋麵粉，用攪拌棒攪拌均勻。

3、香蕉切成薄片。

4、夾一片香蕉片放入蛋黃糊中，來回翻滾，均勻地裹上一層蛋黃糊。

5、平底鍋刷一層薄薄的油，依次放入香蕉片，小火煎1分鐘，至表面蛋液凝固。

6、翻面，繼續煎1分鐘，等蛋液完成熟透就可以出鍋啦。

7、最後撒上一些奶粉，一盤香甜軟嫩的香蕉小餅就做好啦。

 

藜麥雞肉腸

1、準備食材：藜麥：5克，胡蘿蔔：10克，雞胸肉：80克，蛋黃：1個（約10克）

2、藜麥倒入清水中，浸泡3小時。

3、碗中倒入藜麥和20克清水，冷水上蒸鍋，大火蒸40分鐘。

4、雞胸肉切小塊，倒入蔥姜水中，浸泡去腥10分鐘。

5、起鍋燒水，水開后倒入胡蘿蔔，大火焯水3分鐘。

6、胡蘿蔔撈出，切小塊。

7、破壁機干磨杯中倒入雞胸肉、蛋黃和胡蘿蔔。

8、將干磨杯放入破壁機中，蓋上蓋子，順時針旋轉上鎖，再按啟動鍵。

9、攪打成泥，倒出碗中。

10、雞肉泥中放入蒸好的藜麥飯，用勺子攪拌均勻。裝入裱花袋中，剪小口。

11、裝入裱花袋中，剪小口。擠在提前準備好的錫箔紙上。將錫箔紙從下往上捲起來，兩端擰緊。

12、包好的藜麥雞肉腸冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘。

桑葚溶豆  參考月齡：11M+

1、準備食材：蛋清：50克，白砂糖：8克，玉米澱粉：12克，寶寶奶粉：15克，桑葚：4顆（約10克）

2、濕磨杯中倒入桑葚，攪打成泥，倒出碗中。

3、桑葚泥中篩入奶粉，翻拌均勻。

4、蛋清中擠入幾滴檸檬汁，第一次加入三分之一的白砂糖，用電動打蛋器打發成粗泡魚眼狀；第二次加入剩餘的二分之一的白砂糖，打發成濕性發泡。

5、最後篩入玉米澱粉，倒入剩餘的白砂糖。

6、用電動打蛋器打發出小尖峰。

7、用刮刀舀1/3的蛋白霜到桑葚糊中，邊划“J”字邊旋轉碗，翻拌均勻。

8、翻拌好的桑葚糊倒入剩餘的蛋白霜中，用同樣的方式翻拌均勻。

9、翻拌好的桑葚糊倒入裝有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。

10、把溶豆擠在鋪有硅油紙的烤盤上。

11、放入提前預熱好的烤箱中層，上下管90度，烘烤1小時。

12、烤好取出，放涼后裝罐密封保存。

 

紫菜三文魚酥  參考月齡：12M+

1、準備食材：三文魚：80克，頭水紫菜：2克

2、三文魚切成小丁，擠幾滴檸檬汁去腥。

3、紫菜倒入開水中，洗凈撈出。

4、把浸泡好的紫菜剁碎。

5、開小火，平底鍋中刷薄薄的一層油。

6、倒入三文魚丁，用鏟子翻炒5分鐘至三文魚顏色變淺。

7、用鏟子將三文魚丁壓鬆散一些。

8、再倒入紫菜碎，繼續翻炒5分鐘。