鱈魚時蔬飯糰

食材：大米80毫升、紅米30毫升、小米30毫升、鱈魚、菜心、胡蘿蔔、黃瓜
 

做法：

1、紅米最好提前浸泡一晚上。

2、把大米淘洗一遍，準備燜飯，燜雜糧飯要加的水量會比平時燜大米飯多一些。

3、取一小塊鱈魚，把鱈魚放入蒸鍋內蒸熟，大約6-8分鐘。

4、鱈魚蒸好后把皮去掉，魚刺挑出來。

5、蒸鱈魚的時候把綠色青菜焯熟，焯熟后把綠色青菜切碎；胡蘿蔔擦成細絲，再切碎。

7、鍋中倒入一點點油，下胡蘿蔔炒熟，下入其他配菜混合均勻。

8、臨出鍋前下入鱈魚。

9、飯燜好後用飯勺翻一翻。按1:1點比例把飯菜混合在一起，混合均勻，就可以準備包飯糰啦。

10、用保鮮袋取一小塊米飯，使勁轉圈，扭緊，再把飯糰從保鮮袋中取出，飯糰就完成啦。

 

橙汁冬瓜條

食材：冬瓜適量、橙子1個
 

做法：

1、將冬瓜洗凈去皮，去除冬瓜瓤，把冬瓜切成1厘米左右到細條。

2、鍋中加入水，把冬瓜條煮好。

3、煮3分鐘左右，冬瓜條慢慢變成透明，撈出放入涼水過一下。

4、把橙子用手揉一揉，切兩半。

5、手動榨汁，把果汁擠到大碗中。

6、在橙汁中加入少量糖，冬瓜撈出，放入橙子中浸泡2小時左右。

7、一勺玉米澱粉用20克清水混合均勻。

8、把橙汁冬瓜直接放入鍋中，把玉米澱粉淋入，開小火，把湯汁煮的微微濃稠，稍微熱一下即可。

乳酪蒸蛋

食材：荷蘭豆4顆、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、乳酪5克、蝦2隻


做法：

1、將荷蘭豆掐筋，鍋中燒開水，將荷蘭豆焯一下，撈出后切碎。

2、將蝦用開水煮熟，用刀切碎；胡蘿蔔也切碎。乳酪擦碎。

4、直接在模具中打入一個雞蛋，撒上荷蘭豆碎和胡蘿蔔，再加上蝦碎和乳酪碎，用筷子輕輕攪拌一下即可。

5、冷水上鍋蒸15-20分鐘，把蒸制蛋糕熟透成型即可，稍微放涼會再脫模。

 

香甜玉米羹

食材：玉米30克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、山藥粉15克。


做法：

1、把胡蘿蔔去皮切碎；玉米用擦板擦碎。

3、山藥粉中加入60克溫水，用山藥粉沖泡開，混合攪拌均勻。

4、將蛋液用筷子攪散。

5、鍋中燒開水，將玉米碎放入鍋中，直接加入胡蘿蔔一起煮。

6、大火燒開后，轉為小火，把玉米煮開，胡蘿蔔煮軟。

7、一邊攪拌一邊加入山藥糊和湯汁混合均勻。

8、再煮一會，湯汁變奶白，將蛋液淋入湯汁中，做成雞蛋花，再煮一分鐘把蛋黃煮熟即可出鍋啦
 

 

三色蛋黃泥

食材：紫薯30克、小白菜10克、蛋黃3顆、寶寶粥米20克。


做法：

1、將寶寶粥米淘洗乾淨，放入鍋中，加入適量清水煮粥。

2、把米粥煮至濃稠熟透即可；取40克米粥，放入攪拌機中，稍微打一下，做成你粥。

4、在蛋黃中加入米糊，先來做黃色的蛋黃泥。

5、把蛋黃泥壓碎，然後讓米糊和蛋黃混合均勻，變得比教粘稠的狀態即可。

6、綠色的蛋黃泥是這樣做的，把小白菜用開水焯熟，切碎。

7、把小白菜和50克米粥混合攪打均勻，再把蛋黃加入混合均勻，變得粘稠即可。

8、把紫薯去皮，切小片，上鍋蒸熟，蒸好的紫薯壓成紫薯泥。

9、取50克米粥混合紫薯泥、蛋黃一起攪拌均勻，這樣三種蛋黃泥就完成啦。

 

玉米南瓜紅薯粥

食材：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根
 

做法：

1、玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥。

2、紅薯和南瓜刨成絲。

3、把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用。

 

 

山藥蓮子粥

食材：蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干
 

做法：

1、二米洗凈，加入山藥塊，蓮子湯和一朵銀耳，放入隔水燉煲四小時。

2、熟悉取山藥塊放料理機打泥，再勺入煮熟的粥即可。

 

山藥胡蘿蔔粥

食材：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿蔔一截（單位：1份約為奶粉1勺）
 

做法：

1、大米、小米洗凈；山藥去皮切片.

2、山藥和大米小米一起同煮。

3、胡蘿蔔去皮搗成泥。

4、加入山藥、大米、小米同煮即可。