
分享9款家常湯水食譜,健脾養胃,提高免疫力,對健康大有好處!
一.蘿蔔蝦皮湯 材料:白蘿蔔150克,胡蘿蔔40克,蝦皮15克,麵粉15克,雞蛋1個。 調味料:鹽1小勺,米醋1勺,白鬍椒粉少許 做法:1.白蘿蔔和胡蘿蔔都洗凈去皮后切絲 2.鍋中加一點點油,放入蔥薑末炒香,再加入蝦皮,翻炒出香味,小火操作…
簡單食譜與超市好物
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一.蘿蔔蝦皮湯 材料:白蘿蔔150克,胡蘿蔔40克,蝦皮15克,麵粉15克,雞蛋1個。 調味料:鹽1小勺,米醋1勺,白鬍椒粉少許 做法:1.白蘿蔔和胡蘿蔔都洗凈去皮后切絲 2.鍋中加一點點油,放入蔥薑末炒香,再加入蝦皮,翻炒出香味,小火操作…

【香酥炸薯條】 馬鈴薯2個,鹽1勺,澱粉適量,清水適量,玉米油適量 1,將馬鈴薯去皮,切成長條,大概是0.5cm的直徑就可以了,切好的薯條用清水洗去表面的澱粉。 2,將薯條和適量的清水下鍋,倒入1勺鹽,大火煮沸,大概煮1分鐘,薯條邊緣稍透明…

【第一種:水煮雞蛋】 這種雞蛋的做法是我家最經常吃的早餐,搭配牛奶、麵包,簡單快捷營養高。做法:雞蛋清洗乾淨,放入鍋里,加入冷水,浸沒雞蛋小火煮沸之後,熄火,燜2分鐘,撈出雞蛋過冷水。水煮雞蛋一定要用冷水,熱鍋熱水或旺火,雞蛋殼都會破裂。過…

冬筍土雞湯 食材:土雞一隻 2斤多一點、冬筍 2個、姜,蔥,料酒,鹽 適量 做法:1、剝好冬筍。在冬筍上縱向割一刀,剝起來很方便,剝好冬筍切成片狀 2、雞冷水下鍋,放香菇和紅棗,雞湯開了除去泡沫。放入冬筍片。水開後轉小火燉1個小頭。 鴿蛋豬…

香酥炸豬排 食材:豬裡脊1塊、麵包糠適量、雞蛋2個、澱粉、鹽、黑胡椒碎、捲心菜、小番茄2個 做法:1、肉片平鋪在案板上,用刀背多敲幾下,把豬排片撒上黑胡椒碎跟鹽腌制一會 2、澱粉、雞蛋、麵包糠準備好放在盤子里,把腌制好的豬肉分別放入澱粉、雞…

【午餐肉芝士飯糰】 【材料】: 米飯一碗,午餐肉三片,芝士2片,海苔適量,壽司醋一小勺(可選),糖一小勺(可選) 【做法】: 1.午餐肉切片,厚薄根據自己的喜好就可以。學廚煎鍋刷少許油,把午餐肉放進來。 2.中小火把午餐肉兩面煎至表面焦黃…

蟲草花百合蒸牛蹍 食材:牛蹍肉150克、 鮮百合100克 、蟲草花20克 姜10克、油適量、 鹽1勺 、糖0.5勺、 生粉1勺、 胡椒粉少許 做法: 1、準備食材,牛肉與鮮百合洗凈,蟲草花用清水泡發。 2、姜切絲,牛肉切大薄片。 3、加入少…

【蘆筍炒蝦球】 蘆筍200克 蝦半斤 胡椒粉少許 蚝油1勺 鹽適量 蝦洗乾淨,把蝦殼也剝乾淨,蝦仁去蝦線之後再用水沖洗一下,瀝干水分,或用廚房紙巾吸干水分,這樣蝦仁炒出來會更爽口些,蝦仁放在碗中,加入胡椒粉,蚝油,攪拌均勻,腌制一會,蘆筍比…

蟲草花黃芪烏雞湯 食材:蟲草花100克,烏雞半隻,黃芪30克,枸杞幾粒,鹽適量。 做法:1、蟲草花淘洗乾淨瀝干水。 2、烏雞去掉雞皮和油脂,剁成大塊,放入冷水鍋中,汆燙1分鐘,去掉血水和雜質后撈出。 3、湯鍋加入清水,放入黃芪和烏雞塊,大火…

第一道【老薑紅薯糖水】 食材:紅薯300克,冰糖適量,生薑一塊,清水2升。 做法:把紅薯削去外皮,切成塊狀。生薑用毛刷刷洗乾淨,最好不要去掉姜皮,拍扁後放入湯鍋中,加入清水小火煮幾分鐘,煮出生薑的味道,接著把紅薯塊倒入,小火煮8-10分鐘,…