出生后5~6個月左右，開始斷奶食品的時候，從“搗碎”開始吧.習慣了之後，在“粗糧不煮”的情況下繼續“粥”，然後變成“軟飯”。根據孩子的發育，有以下4個階段各自的烹飪方法，請參考：
出生后５～６個月左右
一邊觀察嬰兒的情緒，一邊每天1次1次地開始粥吧。
以一大匙粥為準
(材料)5倍1大勺、1大勺湯匙
煮五倍，倒入開水，搗碎，直至變光
豆腐和洋白菜的粘糊
(材料)捲心菜葉15g，豆腐10~25g
用調料調味前，把分好的捲心菜的葉子的柔軟部分翻過去煮成清湯用的豆腐，在調味之前分好，過後和捲心菜混合。用開水調節硬度
一邊觀察嬰兒的情緒，一邊每天1次1次地開始粥吧。
以一大匙粥為準
(材料)5倍1大勺、1大勺湯匙
煮五倍，倒入開水，搗碎，直至變光
胡蘿蔔和股票的粘糊糊
(材料)胡蘿蔔和胡蘿蔔共10g，蘑菇少許~1/2小勺
(做法)把煮成小豆粥分開的胡蘿蔔和紅蘿蔔，在上面翻面。用研缽再磨碎，加入蘑菇，用開水調整成容易吃的硬度.
出生后7~8個月左右:用舌頭壓碎的硬度
請根據孩子的食慾和發育狀況來調節食量。
粥(用舌頭壓碎的硬度)以50~80克為標準
(材料)5倍，2大勺，1大勺湯
五倍粗煮，倒入開水，充分攪拌。
豆腐，捲心菜，小松菜湯
(材料)捲心菜10g，小松菜葉5~10g，豆腐30~40g，高湯1/3杯
(作法)將調料調味前分好的捲心菜和小松菜的葉子切成碎末，煮成清湯用的豆腐在調味之前先粗略地打碎。((ことわざ))全部放入鍋中，加入湯汁快速煮。
請根據孩子的食慾和發育狀況來調節食量。
粥(用舌頭壓碎的硬度)以50~80克為標準
(材料)5倍，2大勺，1大勺湯
五倍粗煮，倒入開水，充分攪拌。
清燉雞脯
(材料)雞肉5克、土豆10g~20g、胡蘿蔔、花、洋蔥共15~20g、牛奶2大勺左右、波特夫湯適量
(作法)用鍋煮熟，將肉切碎，把分好的蔬菜用研缽碾碎，再放進鍋里。加入牛奶和濃湯煮開，冷卻。
出生后9~11個月左右:用牙床搗碎的硬度
以90g或80g軟飯為標準，以粥(牙齦壓碎)90g或軟飯80g為標準，以粥(牙齦壓碎的硬度)90g或軟飯80g為標準
準備粥，或按“米1:水3~2”的比例煮熟的軟飯。
小嬰兒燒
(材料)酒10克，捲心菜和洋蔥合起來15~20g，混合調味料少許
(製作方法)調味前的酒、捲心菜、洋蔥切成容易吃的大小。按個人喜好把極少量的佐料稀釋后攪拌。
抓白薯
紅薯十克
把分好的紅薯皮去掉，切成容易吃的大小。
豆腐和小松菜的清湯
(材料)豆腐15g，小松菜葉5~10g，高湯80ml
用調料調味之前，把豆腐和小松菜的葉子和湯汁一起分出來.小松菜的葉子大時剁碎。
請根據孩子的食慾和發育狀況來調節食量。
以90g或80g軟飯為標準，以粥(牙齦壓碎)90g或軟飯80g為標準，以粥(牙齦壓碎的硬度)90g或軟飯80g為標準
準備粥，或按“米1:水3~2”的比例煮熟的軟飯。
粗茶淡飯
(材料)雞肉15g土豆30~40g、胡蘿蔔、花、洋蔥共20g~30g、波特夫湯80ml
(做法)用火鍋煮的沙丁魚肉切成容易吃的碎末。分著吃的菜，用叉子搗碎。加點濃湯
出生后12~18個月左右:用牙齦嚼的硬度
請根據孩子的食慾和發育狀況來調節食量。
以軟飯(牙齦嚼硬度)90g或米飯80g為標準
按“米1:水3~2”的比例煮熟的軟飯，或者準備與大人相同的米飯。
小嬰兒燒
(材料)酒10~15g，捲心菜和洋蔥加起來20~30g，混合調味料少許
(製作方法)將調味前的酒、捲心菜、洋蔥切成容易吃的大小，加入極少量的調料，攪拌。
抓白薯
紅薯十克
把分好的紅薯皮去掉，切成容易吃的大小。
豆腐和小松菜的清湯
(材料)豆腐15g，小松菜葉5~10g，高湯80ml
用調料調味之前，把豆腐和小松菜的葉子和湯汁一起分出來.小松菜的葉子大時剁碎。
請根據孩子的食慾和發育狀況來調節食量。
以軟飯(牙齦嚼硬度)90g或米飯80g為標準
按“米1:水3~2”的比例煮熟的軟飯，或者準備與大人相同的米飯。
※根據喜好把切成碎末的洋芹混合在一起也可以吧。
切成塊的波特夫
(材料)雞腿肉15g，土豆20g，胡蘿蔔，花藥，洋蔥共20g~30g，波特夫湯80ml
(做法)把分好的桃子肉和蔬菜全部切成容易吃的大小，再加入濃湯。
煎西蘭花蛋黃醬
(材料)西蘭花10g、蛋黃醬少許
(做法)在煮至鍋軟的西蘭花上撒上蛋黃醬，用烤箱烤4分鐘左右。
