牛肉蛋花湯
材料：牛肉150克，西芹50克，西紅柿1個，雞蛋1個，鹽、胡椒粉各適量。
製作方法：①西芹洗凈，切成小粒，用開水燙一下；西紅柿洗凈，去皮，切碎；雞蛋磕入碗中，攪散，備用。
②將牛肉、清水放入鍋內，燒滾后，改用小火燉煮熟，加入鹽和胡椒粉調味，然後放入西紅柿末、西芹末，燒滾后淋入雞蛋液即可。
營養功效：牛肉營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、單纖維的肉類，有“肉中驕子”的美譽。不但能為寶寶提供生長發育所需的熱量，還能補充多種營養。
溫馨提示
◇一次不要給寶寶吃太多牛肉，否則容易使寶寶消化不良。
紫菜豬肉湯
材料：豬肉150克，紫菜15克，肉湯、蔥、姜、鹽各適量。
製作方法：①豬肉洗凈，用沸水汆燙，撈出洗去血水剁成末；紫菜清水泡發後去雜。
②鍋燒熱，放入肉末煸炒，炒至水干，倒入肉湯，加入蔥、姜、鹽，煮至肉熟。
③加入紫菜燒沸，出鍋裝入湯碗即可。
營養功效：豬肉含維生素B1，具有促進寶寶體內能量代謝、增強寶寶腸胃和心臟肌肉的活力，增加食慾、促進消化的作用。
西藍花濃湯
材料：西藍花50克，土豆20克，牛奶100克，橄欖油、食用油各適量。
製作方法：①西藍花洗凈，掰成小朵；土豆洗凈，煮熟，去皮后切成小塊。
②鍋中倒入橄欖油，放入西藍花和土豆塊翻炒均勻后，加適量清水，燒滾後轉中火繼續煮5～8分鐘。
③將煮好的西藍花、土豆連湯倒入攪拌機里，攪拌成糊狀，重新倒入鍋中，加入牛奶再次煮開，加鹽調味即可。
營養功效：西藍花富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物質和蛋白質、脂肪等營養物質，口感脆嫩、味道鮮美，是蔬菜中的精品。
溫馨提示
◇西藍花燒煮時間不宜過長，不然營養物質流失會過多。
冬瓜香菇丸子湯
材料：豬肉餡150克，香菇3個，冬瓜100克，香油適量。
製作方法：①冬瓜洗凈，切碎丁。
②豬肉餡打點蔥姜水去腥，加入一朵打碎的香菇。
③鍋內放適量水，下入冬瓜丁，鍋開后煮3分鐘，轉小火，下丸子，煮5分鐘點滴香油即可。
營養功效：香菇是一種高蛋白、低脂肪的食品，有開胃助食、清熱利水的功效，可緩解寶寶便秘癥狀。
溫馨提示
◇丸子要弄碎再給寶寶吃。
雞茸蘑菇湯
材料：雞肉300克，蘑菇150克，洋蔥30克，雞蛋1個（取蛋液），高湯800毫升，黃油30克，玉米澱粉30克，鹽、生粉、黃油各適量。
製作方法：①雞肉洗凈，切碎打成茸。雞茸內加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀。
②蘑菇切成薄片，焯水后撈出備用。
③鍋內入適量水，將雞茸焯水定型。
④黃油放入鍋中融化，把蔥、姜、洋蔥煸香，倒入雞茸翻炒。再加入高湯、鹽煮開。
⑤倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡即可。
營養功效：營養豐富，味道鮮美，有增強寶寶機體免疫力的作用。
山藥排骨湯（12個月以上寶寶）
材料：山藥、排骨、胡蘿蔔、蔥姜蒜
製作方法：①排骨切好，涼水下鍋焯一下。
②將山藥和胡蘿蔔去皮洗凈切成塊。
③蔥姜蒜切成大塊，排骨去掉浮沫撈出。
④將所有的食材放入高壓鍋中燜煮。周歲以上寶寶可以加點鹽調味。
營養功效：胡蘿蔔湯促消化，寶寶不積食；山藥排骨湯營養豐富。
蘿蔔木耳湯（12個月以上）
材料：乾貝5克，蝦皮2克，黑木耳2克，白蘿蔔50克，西葫蘆20克
製作方法：①將白蘿蔔切成3mm厚的薄片。西葫蘆去瓤。
②用模具把蘿蔔和西葫蘆按出造型。起鍋燒水，水開后，倒入白蘿蔔片，焯水2分鐘。
③焯水后，撈出白蘿蔔片，瀝干水分。另起一鍋，水開后，再次將白蘿蔔倒入開水鍋中焯水。
④再放入西葫蘆和黑木耳，焯水2分鐘。焯水后，將黑木耳切細絲，洗凈的蝦皮剁碎。泡發好的乾貝撕成細絲。
⑤另起一鍋，水開后依次倒入蘿蔔片、蝦皮碎、乾貝絲、黑木耳絲，煮10分鐘。最後倒入西葫蘆片，再煮5分鐘。
營養功效：清熱去燥的白蘿蔔，搭配潤肺的黑木耳給寶寶做一碗水潤湯，加了蝦皮和乾貝，滋潤的同時還能給寶寶補鈣補鋅！
白蘿蔔肉丸湯（12個月以上）
材料：裡脊肉100g、老豆腐50g白蘿蔔200g、雞蛋1個
製作方法：①白蘿蔔切絲，裡脊肉切塊，剁成肉泥
②蛋清蛋黃分離，胡蘿蔔絲焯水1分鐘
③水沸騰環境下，老豆腐焯水1分鐘，壓碎，加入裡脊肉、蛋清和寶寶鹽，攪拌均勻
④搓成肉丸，起鍋燒水，水開後放入肉丸，焯水2分鐘，撈出，放入涼開水中
⑤重新起鍋燒水，將蛋黃煮至定型，放入肉丸和白蘿蔔絲，燜煮8分鐘，撈出即可（肉丸可以放進冰箱冷凍保存，7天內要吃完哦）
營養功效：豆腐肉丸煮蘿蔔湯，口感軟綿，易消化，有潤肺補腦的作用，還可以防治感冒哦！
