枸杞葉豬肝瘦肉湯
準備食材：枸杞葉300克、豬肝1塊、瘦肉200克、食鹽1茶匙、料酒1/2湯匙、生抽1/2湯匙、生粉1湯匙、水適量
做法：
1：將豬肝放入清水中浸泡半個鐘頭，中間換水2-3次。
2：將瘦肉洗乾淨，切成薄片，用生粉、料酒和生抽腌制入味。
3：將枸杞葉摘離，和枸杞根分別洗乾淨，枸杞根上有刺，處理時要小心。
4：鍋中倒入適量清水，放入枸杞根用大火燒開后，將枸杞根撈出不用。
5：放入腌好的瘦肉和豬肝，用大火煮開。
6：最後放入枸杞葉，調入鹽，稍微攪拌均勻即可。
白蘿蔔魷魚乾湯
準備食材：白蘿蔔1個、魷魚乾半個、排骨半根、芹菜1棵、鹽1茶匙
做法：
1：將白蘿蔔洗乾淨，去皮，切成大塊。
2：將魷魚洗乾淨，用廚房剪刀剪成細條。
3：芹菜洗乾淨，切成末。
4：排骨切成小塊，洗乾淨之後，放入沸水中稍微焯燙一下，然後撈出，衝掉浮沫。
5：將排骨放入湯鍋中，加入清水和魷魚絲，先用大火煮開。
6：放入白蘿蔔，再次煮開之後，換成小火煮30分鐘。
7：調入鹽，拌均勻，將煮好的白蘿蔔魷魚湯盛入碗中，撒上芹菜末即可。
番茄豆芽湯
準備食材：黃豆芽50克、大番茄1個、芹菜1根、豆腐1塊、水600毫升、鹽少許
做法：
1：將豆腐洗凈。
2：將芹菜切成小段，豆腐切成小塊。
3：番茄切成片。
4：將水倒入鍋中煮滾后，放入豆芽用小火煮20分鐘。
5：再加入番茄和芹菜，煮約10分鐘。
6：最後加上豆腐，煮滾調鹽即可。
菠菜丸子湯
準備食材：菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、薑末、醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量
做法：
1：豬瘦肉洗凈，剁成泥，放入大碗中。
2：在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油，攪拌一下，放入水澱粉、蔥末、薑末、香油，繼續攪拌均勻，製成小丸子。
3：菠菜去根、黃葉，洗凈，焯水后，切段。
4：鍋置火上，加入適量清水，燒沸后，放入小丸子，小火煮熟，加適量鹽、雞精調味。
5：最後放入菠菜段，湯沸即可。
繽紛五蔬湯
準備食材：牛蒡1/2支、紅蘿蔔50克、白蘿蔔50克、西紅柿1個、香菇4朵、水600毫升、鹽1/2茶匙
做法：
1：白蘿蔔去皮，切成塊。
2：將牛蒡洗凈，去皮切成長段。
3：胡蘿蔔去皮切成塊，番茄切成大塊。
4：香菇洗乾淨后，去掉蒂。
5：所有材料放入鍋中，加水。
6：約煮30分鐘。
7：等到所有食材煮熟，加入鹽調味即可。
冬瓜香菇湯
準備食材：冬瓜200克、香菇2個、高湯1大碗、鹽1茶匙、胡椒粉少許
做法：
1：將冬瓜去皮、去掉冬瓜籽，洗乾淨之後，切成片。
2：香菇洗乾淨，去掉香菇蒂，切成香菇片（如果是用干香菇，則先泡軟）。
3：將高湯倒入湯鍋中，放入冬瓜片。
4：用中火煮到冬瓜變軟。
5：然後鍋中放入香菇片。
6：香菇煮熟之後，調入鹽和胡椒粉，拌勻即可。
無花果玉米湯
準備食材：玉米1根、干無花果5個、干香菇2個
做法：
1：香菇用清水泡軟之後，切開香菇蒂，香菇和香菇蒂備用。
2：無花果清洗乾淨。
3：玉米洗凈后，對半切開，切成小段。
4：鍋中加入適量清水，放入玉米段。
5：再加入泡軟的香菇和香菇蒂。
6：最後加入無花果，用大火將湯汁煮開。
7：煮沸后，換成小火再熬煮半個小時即可。
清火潤肺湯
準備食材：筒子骨300克、清水2000毫升、老薑1塊、羅漢果1個、紅棗2顆、玉竹20克、蜜棗4顆、百合10克、南杏仁10克、劍花30克、鹽1茶匙
做法：
1：將筒子骨洗乾淨，放入沸水中焯燙。
2：豬骨煮至變色后撈出，用水衝掉筒子骨上的浮沫。
3：姜去皮洗乾淨，用刀背稍微拍散。
4：將其他湯料洗乾淨備用。
5：將筒子骨和薑片倒入湯鍋中，一次性加入足量的清水。
6：水開后，用勺子撇去浮沫，倒入其他食材，蓋上蓋子，大火煮沸。
7：然後換成小火煮2個小時，然後關火，食用前加入鹽調味。
