三色餃子（12個月+）
食材：1、菠菜2株+雞蛋1個+鮮蝦3隻，麵粉100g 2、羊肉50g+胡蘿蔔30g，麵粉100g 3、鮮蝦2隻+豬肉50g+冬瓜20g，麵粉100g
南瓜汁50g，菠菜汁50g，一些芝麻油調味，一歲以後可以少許加鹽，三歲以後可以加一些蚝油和醬油。
做法：
1、這次做簡單的三色，南瓜汁和菠菜汁加入麵粉當中，揉成麵糰就好了！
2、用模具，也可以用小杯子，印出圓形，當做餃子皮~加入餡，包成小小的迷你餃子。
3、煮開水，下餃子，煮熟撈出，就可以準備上桌啦！蝦仁水餃（15個月+）
食材：餃子皮10張、鮮蝦10隻、黃瓜200克、食鹽1茶匙、料酒1茶匙、芝麻油1茶匙
做法：
1：將鮮蝦去殼、去頭，剔除蝦線，洗乾淨后將蝦剁成蝦泥。
2：將黃瓜搓洗乾淨，擦成細絲。
3：將蝦泥和黃瓜絲混合，倒入食鹽、料酒和芝麻油，充分攪拌均勻。
4：取一張餃子皮，鋪好，放上少許黃瓜蝦泥餡料。
5：包成餃子。
6：鍋中加清水，燒開放入餃子，滾一次加一次水，加三次水后再滾即可撈起。
彩色水餃（18個月+）
食材：豬肉餡、香菇、南瓜、菠菜、麵粉、雞蛋
做法：
1、南瓜洗凈後去皮去瓤切塊，菠菜洗凈；放榨汁機榨汁
2、將榨好的南瓜汁和菠菜汁分別和面后即做成彩色麵糰；
3、 先把黃色麵糰捲成細條，再將綠色麵糰包在外面形成圓柱形；
4、用刀切成小段；然後擀餃子皮；
5、 將香菇剁碎和肉餡混在一起，然後加少許水和蛋清（寶寶蛋清過敏則不加），加少量鹽，攪拌均勻做成餃子餡。
6、用餃子皮和餃子餡包成五彩餃子；
米飯餃子（18個月+）
食材：餃子皮20張、黑米50克、大米50克、小米50克、胡蘿蔔50克、青椒30克、雞蛋1個、芝麻油30克、鹽2克
做法：
1：將黑米、大米和小米淘洗乾淨后，混合在一起煮成米飯。
2：青椒洗凈去籽，切成丁狀。
3：將胡蘿蔔削皮洗凈，切成丁狀。
4：將煮好的米飯然後盛出放涼。
5：在米飯中加入雞蛋碎塊、胡蘿蔔、青椒，調入鹽和芝麻油，攪拌均勻。
6：將步驟5中的米飯餡料包入餃子皮中，捏成餃子形狀。
7：將餃子放入蒸鍋，隔水蒸8分鐘，再燜3分鐘即可。
馬蹄豬肉鮮蝦餃子（15個月+）
食材：麵粉 300g、清水 52g、胡蘿蔔汁 54g、紫甘藍汁 55g、豬肉餡 150g、鮮蝦 5隻、馬蹄 25g、胡蘿蔔 25g、木耳 15g、雞蛋 半個、大蔥 1小段
做法：
1、3種顏色的餃子，一種原色加清水，一種紫色用的紫甘藍，一種橙紅色用的胡蘿蔔，麵粉一共300g，分別放到3個盆中。
2、胡蘿蔔加適量清水打成胡蘿蔔汁，紫甘藍打成汁。
3、胡蘿蔔汁稍稠，最後使用了54g，紫甘藍汁55g。和面大概可以按照水（蔬菜汁）和面1：2的比例來搭配。
4、分別揉成兩個麵糰，將麵糰用保鮮膜包上醒30分鐘。
5、將蔬菜切幾刀，然後和肉餡、蝦都丟入輔食機的攪拌杯，然後磕入半個雞蛋繼續攪拌。
6、加入少量寶寶醬油、寶寶香油調味、吃鹽的寶寶也可以加入少量鹽，繼續轉動輔食機。
7、準備一些麵粉做手粉防黏，用擀麵杖將麵糰上下擀成5mm左右的餅狀。
8、用模具在麵皮上壓出一個個皮兒，取一點餃子餡兒放在皮兒中間，包餃子。
9、放入冰箱冷凍1小時，凍好后直接放到保鮮袋裡保存，隨吃隨取就可以啦。
翡翠白菜餃子（12個月+）
食材：麵粉500g、菠菜4株，餡料：肉末300g、胡蘿蔔50g、芹菜30g、蔥2根、雞蛋一個、鹽3g
做法：
1、燒一鍋水，菠菜焯水15秒左右，攪拌機打糊再過篩。
2、取菠菜汁55g和100g麵粉揉成麵糰；200g麵粉和100g水混合揉成麵糰，麵糰醒半小時。
3、芹菜、胡蘿蔔、蔥花切丁末，豬肉剁碎后一起混合，打入一個雞蛋，再加入3g寶寶鹽，攪拌至餡料上勁即可。
4、醒面醒好后，綠色麵糰擀成長皮；白色麵糰搓成長條，長條是圓柱形的。
5、白色麵條放到綠色麵皮上，綠色麵皮包住白色麵條，再搓幾下即可。
6、整個麵條切成大小相等的小劑子，用擀麵杖把小劑子擀成麵皮。
7、加入餡料，包餃子，放入冰箱冷凍1小時，凍好后直接放到保鮮袋裡保存，隨吃隨取就可以啦。
糖果水餃（18個月+）
食材：胡蘿蔔；菠菜；紫甘藍；餃子粉；薑末；蔥花；豬肉；蝦仁；馬蹄；冬筍；雞蛋；生抽；香油；鹽；胡椒粉；糖；
做法：
1、豬肉、蝦仁、冬筍、馬蹄；全部洗凈瀝干分別剁成末。
2、所有材料加雞蛋，料酒，生抽，香油，薑末，蔥花，鹽，胡椒粉，糖往一個方向拌上勁。
3、胡蘿蔔，菠菜，紫甘藍切碎後分別加少許水，入料理機打成汁。菜汁分別和餃子粉揉成麵糰后醒半小時左右，粉色是加了一點紅曲粉。（液體和粉的比例為1：2）
4、切好的餃子皮，放上餡，左右和下面一邊都沾上水。疊起成長方形。兩頭稍捏就成了可愛的糖果餃了。
鮮蝦小餛飩（18個月+）
材料：豬肉末150克、蝦仁100克、餛飩皮200克、薑末3克、蔥末5克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少許
碗汁材料：紫菜少許、蝦皮少許、鹽少許
做法：
1：在豬肉末中依次加入薑末、生抽、老抽、胡椒粉攪拌均勻。
2：蝦剝成蝦仁，切小塊，調入少許胡椒粉腌制15分鐘。
3：取一張餛飩皮，中間放入蝦仁和豬肉末。
4：捲起，然後如圖包成餛飩形狀。
5：鍋中燒開水，放入餛飩煮熟。
6：另取一鍋，倒入清水，煮開后，放入紫菜、蝦皮和鹽，調成湯底，放入煮好的餛飩即可。
