雪梨、百合、蕃薯、荸薺等都是不錯的潤肺食物,寶寶潤肺吃這些食物,做成糖水很不錯!潤肺營養又健康,最重要的是甜甜的,小朋友都喜歡!
山藥番薯糖水
食材:小番薯200g、山藥200g、紅棗5個、冰糖
做法:
1、山藥、番薯分別去皮、切丁;
2、將山藥丁、番薯丁和洗凈的紅棗一起放入湯盅;
3、湯盅中加入適量水;將湯盅放入微波可用蒸籠,冷水起鍋,中高火蒸18分鐘;
4、加入冰糖,繼續中高火蒸18分鐘,至冰糖溶化,攪勻即可食用。
金桔銀耳糖水
食材:金桔10個、干銀耳1個、紅棗5個、冰糖20g
做法:
1、金桔和紅棗用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈;
2、干銀耳用溫水泡發;洗凈的金桔在上面劃上5刀,不要劃到底;
3、然後按壓金桔,把金橘核去掉;金桔全部做好,把銀耳洗凈撕小塊;
4、金桔和銀耳,紅棗放入電壓鍋內膽;加入適量的清水;
5、把內膽放入電壓鍋加入冰糖;加蓋按下營養飯-煲湯、
馬蹄銀耳木瓜糖水
食材:馬蹄200g、銀耳10g、木瓜適量、冰糖、紅棗
做法:
1、馬蹄去皮洗凈切塊;銀耳泡發摘洗乾淨,撕成小朵,紅棗沖洗乾淨;
2、木瓜去皮切塊;鍋內放足量水,加入馬蹄、銀耳和紅棗,大火燒開轉小火煮1小時;
3、一小時后加入木瓜和冰糖,繼續煮10分鐘即可。
百合蓮子湯
食材:百合50克、蓮子50克、山藥20片、紅棗20顆、白木耳20克、冰糖、水1000毫升
做法:
1、裝所有材料(除冰糖外)分別洗凈浸泡1小時后,將紅棗去核備用;
2、將1000ml的水注入鍋中,放入百合,蓮子,山藥,紅棗煮軟,再放入白木耳煮至白木耳變軟就OK了
冬瓜薏米糖水
食材:冬瓜500g、薏米250g、水3000ml、冰糖400g
做法:
1、薏米洗凈放入電飯鍋,加入水3000ML自動煲煮一小時;
2、冬瓜去皮切小粒、枸杞洗好用;將切好的冬瓜放入已經煲了一小時的薏米里;
3、洗凈的枸杞也放入;再繼續煲半小時;打開蓋子,加入適量的冰糖,再煲10分鐘至冰糖完全溶化攪勻即可、
山楂銀耳雪梨盅
食材:雪梨1個、銀耳20g、山楂干10g、冰糖
做法:
1、雪梨去皮從一邊挖個洞把果核挖出 ;銀耳山楂干用熱水泡發洗凈
2、在梨子肚裡里塞滿冰糖和山楂
3、鍋中放適量水倒入銀耳山楂干,放入梨子和適量冰糖,大火煮開,小火燉20分鐘燉至梨子很容易被筷子插透即可
腐竹雞蛋糖水
用料:腐竹 30g,白果 50顆,冰糖 適量,雞蛋 2個
做法:
1、腐竹泡軟后剪成細長條
2、白果溫水泡後去衣
3、白果對半切開,取出白果芯
4、煲里加1升水煮沸後放入腐竹和白果蓋蓋中火煲
5、20分鐘后加入冰糖,糖融后加入蛋液即可熄火
雪梨龍眼甜湯
材料:雪梨 1個,龍眼乾(去核) 9顆、,冰糖 適量、,枸杞 適量
做法:
1、雪梨去皮切小塊,放入電飯煲中,加入適量的水,我是四碗水的量
2、加入龍眼乾
3、按煲湯鍵約煲半小時
4、加入冰糖,加入枸杞至冰糖融化即可
山楂雪梨蘋果糖水
材料:雪梨 1 個,蘋果 1 個,山楂 5 個,冰糖適量
做法:
1、蘋果和雪梨去皮去核,切成小塊;山楂對半切開,挖出內核備用;
2、在砂鍋中加入足夠的清水,放入處理好的蘋果、雪梨和山楂,蓋上鍋蓋大火煮開,然後轉小火繼續熬煮10 分鐘;
3、最後加入冰糖,繼續小火煮 5 分鐘即可。
荸薺雪梨糖水
食材:梨 2個,荸薺 8顆,紅棗 10顆,冰糖 少許
做法:
1、準備1個梨,8個荸薺,4顆紅棗,一塊黃冰糖。若是有甘蔗,可以加入一段甘蔗。
2、梨和荸薺去皮切成小塊。梨和荸薺都是涼性的,所以我們家幾顆紅棗中和一下。紅棗要想入味可以用刀在邊緣開一個口子。
3、梨、荸薺、紅棗一起入鍋,鍋中加入清水,大火煮開,轉小火慢燉30分鐘。燉糖水建議用砂鍋,既能保溫,又能保證糖水的原汁原味。
4、最後加入一塊老冰糖,煮至冰糖完全融化即可。