菠菜，不管是對寶寶還是大人來說，多吃都是有益的。
菠菜裡面的營養價值確實很高，尤其是菠菜汁，裡面含有豐富的維生素和各種元素，因此，很多爸爸媽媽都喜歡用菠菜給寶寶輔食吃。
但是，菠菜雖好要怎麼給寶寶做輔食呢？下面，小編就給各位爸爸媽媽介紹10款菠菜輔食的食譜和做法，一起來看看吧！
菠菜雞肉小米條（9個月以上）
食材：小米粥（稠）100g，雞胸肉50g，中筋麵粉20g，菠菜20g，生薑絲1g，雞蛋1個
做法：1、將20g菠菜放入開水中，焯約1分鐘，撈起，切成小段。
2、50g雞胸肉洗凈，切小塊，加入生薑絲，腌制15分鐘左右。
3、將腌制好的雞胸肉挑去生薑絲，和菠菜一起放入料理機中，加入100g粘稠的小米粥和20g中筋麵粉（普通麵粉）。打一個雞蛋進去，一起攪打成細膩的泥糊。
4、倒入裱花袋中，末端剪一個小口，在平盤中上刷一層薄薄的油，方便脫模。
5、擠入米條，冷水入鍋，大火燒開後繼續蒸15分鐘。
6、揭蓋，稍涼后就可以讓寶寶享用咯~一次吃不完的，可以密封后冰箱冷凍（放急凍室），兩周內吃完。吃之前回鍋蒸熱。
翡翠山藥泥卷（11個月以上）
食材：菠菜20克、麵粉60克、雞蛋1個、山藥140克、糖10克
做法：
1、放入破壁機中，加入適量清水，啟動破壁機攪打細膩。
2、打入雞蛋，加入中筋麵粉，最好過一下篩。
3、山藥去皮，切塊，放入鍋中，大火蒸15分鐘至山藥完全熟透。
4、取出蒸好的山藥，倒入大碗中，加入細砂糖，搗成泥備用。
5、不粘鍋刷油，倒入適量麵糊，輕輕地轉動不粘鍋，幫助麵糊來流動，鋪滿鍋底。開火，煎至完全熟透，取出。
6、放入準備好的山藥泥，用小勺抹平，從一端慢慢的捲起，用刀切成小塊。
菠菜蛋黃粥（10個月以上）
食材：蛋黃 1個，大米15克，菠菜15克
做法：
1、大米浸泡15分鐘。
2、大米加入10倍清水煮粥；米粒煮軟加入蛋黃、菠菜一同煮熟即可。
菠菜軟餅（10個月以上）
食材：菠菜25克，低筋麵粉20克，寶寶奶粉20克，蛋黃1個（約15克）
做法：
1、起鍋燒水，水開後放入菠菜葉，焯水3分鐘。
2、將焯好的菠菜葉放入輔食機，再加入50毫升清水，攪打細膩，過篩取汁12克。
3、蛋黃倒入菠菜汁中，攪拌均勻。
4、將寶寶奶粉和低筋麵粉倒入菠菜汁中，攪拌均勻。
5、裝入裱花袋，頂端剪小口。
6、開小火，將菠菜糊擠入平底鍋，煎7分鐘就可以啦。
奶香蔬菜面（10個月以上）
食材：土豆200克，菠菜葉40克，中筋麵粉40克，熟玉米粒20克，配方奶120毫升
做法：
1、豆去皮后切成小塊，放入蒸鍋，開大火蒸至熟透。
2、起鍋燒水，水開後放入菠菜葉，焯水2分鐘。
3、輔食機內放入菠菜葉和100毫升清水。
4、將中筋麵粉倒入過篩后的菠菜汁中，攪拌成粘稠不易滑落的狀態。
5、攪拌好的菠菜糊倒入裱花袋裡，剪一個小口。
6、起鍋燒水，水開后，擠入麵條，麵條撈出後放入冷水中靜置一會。
7、熟玉米粒去衣后切碎，蒸好的土豆倒入輔食機內，加入配方奶攪打成糊。
8、把土豆糊倒入平底鍋內，熬制水開，倒入煮好的麵線和切碎的熟玉米粒。
翡翠鮮蝦卷（11個月以上）
食材：酵母1克，雞蛋液30克，熟蝦仁20克，熟胡蘿蔔10克，熟玉米粒10克，中筋麵粉100克，菠菜葉20克（取泥50克）
做法：
1、起鍋燒水，水開后，倒入菠菜葉，焯水1分鐘。
2、焯水后，將菠菜葉和50毫升清水，倒入輔食機內，攪打成泥。
3、麵包桶內依次倒入菠菜泥、中筋麵粉、酵母，選擇14“包子/饅頭麵糰”功能鍵，啟動程序。
4、麵包機大約需要“工作”1個小時30分鐘。
5、將熟玉米粒去衣。分別將玉米粒剁碎、胡蘿蔔切小丁、熟蝦仁剁碎。
6、麵包機工作結束后，麵糰差不多發酵至2-2.5倍大，取出麵糰，揉出氣體，擀成0.5cm厚的麵皮。
7、擀好的麵皮上，刷上蛋液，再撒上玉米碎、胡蘿蔔丁、蝦仁碎。
8、再將麵皮的兩邊折起來，切成小段。蒸鍋中放入做好的蔬菜卷，底部放入50度溫水，進行二次發酵20分鐘。
9、大火蒸10分鐘，蒸好后，關火燜2分鐘。
菠菜蒸蛋（11個月以上）
食材：菠菜 一把，雞蛋 4個，小蔥 一把，鹽 一小勺
做法：
1、菠菜洗凈入沸水焯一小會兒，燙一下就撈出來
2、用冷水沖涼，切成碎段，香蔥洗凈切圈
3、香蔥和菠菜都放入蛋液里，加入一小勺鹽，攪拌均勻
4、取一個容器，最好是方形或長方形，出來成品比較美觀。
5、倒入蛋液，蓋上保鮮膜，用牙籤扎一些洞洞，上鍋蒸，水開後轉中小火蒸15分鐘差不多了。
6、可蘸少許醬油食用。
彩蔬菠菜餅（10個月以上）
材料：菠菜汁 20g，水 20-30g（和面用），麵粉 40-50g，雞蛋 1個，卡通面 適量，黑芝麻，鹽 一點點（調味用）
做法：
1、把菠菜焯水后，瀝干水份，放入料理機中，同時加入25ml清水，開最大速攪打成細膩的菠菜泥
2、加入雞蛋和麵粉攪拌，此時可加少許鹽調味。
3、準備一個鍋，水開後下入卡通面片煮4-5分鐘后撈出，過涼白開備用。
4、 另外準備一個平底鍋，熱鍋冷油（油也可不加），轉小火，用勺子舀一勺菠菜麵糊糊，從高處緩緩倒入鍋中，小餅會自動形成一個圓。
5、在小餅底部凝固，表面還沒有完全凝固的時候，在上面依次放上之前準備好的卡通面即可，用平底不沾鍋，提前燒熱，刷薄薄一層冷油即可，不要用很多油哈！
6、小火烘煎至表面凝固即可~
菠菜米粉泥（7個月以上）
食材：菠菜15g、米粉25g
做法：
1、用適量溫水沖調米粉糊。
2、菠菜洗凈、焯熟，切段用料理機打成泥
3、菠菜泥作裝飾，用牙籤做成拉花，完成，給寶寶拌勻食用。
菠菜水餃（12個月以上）
材料：麵粉、菠菜、豬肉碎、十三香
1.菠菜洗凈，加一點點水菠菜裡面打成菠菜糊，然後用濾網過濾出菠菜汁
2.麵粉里倒入菠菜汁，用筷子攪成絮狀
3.然後揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置30分鐘
4.豬肉碎加鹽、生抽、雞精和澱粉，然後順時針方向攪勻好
5.靜置好的麵糰分成均勻的等分，將每份揉圓，擀成薄麵皮
6.放入肉餡，包成你想要的形狀
7.鍋里水燒熱後放一點鹽，下入餃子煮熟就可以了
