營養滋補湯
食材準備：豬大骨、青筍一根、胡蘿蔔一根、鮮玉米一根、香菇7-8朵、山藥半根、鹽少許
步驟：
首先豬大骨焯水，把第一遍帶浮沫的倒掉，大骨用清水洗凈；
豬大骨入鍋，添加涼水，薑片適量，滴幾滴醋。玉米棒斬成幾段，香菇撕成幾瓣，胡蘿蔔切滾刀和豬大骨一起入鍋；
大火燒開改小火，熬40分鐘左右，放入切好的青筍，等青筍已經煮軟，放入山藥，再煮大約30分鐘，放適量鹽，關火。
排骨生蚝干湯
食材準備：排骨300g、純生蚝干3顆、蔥、鹽、生薑
步驟：排排骨焯水洗凈，生蚝乾洗乾淨無需泡發。生薑切片，一起放入砂鍋內，小火煲3小時即可。
排骨蓮藕湯
食材準備：排骨（約700g）、蓮藕2節、生薑1塊
步驟：
生薑刷乾淨，去皮，切片。將生薑皮和排骨一起下入清水鍋中，煮開後繼續煮三四分鐘，將排骨撈起瀝干，水和姜皮就倒掉不用了；
將焯過水的排骨和生薑片放進砂鍋煲中，加入足夠量的清水，水量要沒過排骨還略高1cm左右；
燒開后加蓋轉小火燉1小時左右，蓮藕去皮，切滾刀塊，撒上少許鹽，殺一下，腌10分鐘左右；
將蓮藕下入湯煲中，繼續小火燉1小時，肉爛藕粉之時，加適量鹽，轉中火滾開煮10分鐘左右，撒上蔥花即可。
大補牛骨湯
食材準備：牛骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菇、大棗、枸杞
步驟：
鍋中燒開水，放入牛骨焯去血水，撈出；
將大棗，枸杞放入水中浸泡幾分鐘，紅蘿蔔，白蘿蔔、香菇切塊，大小適當即可；
高壓鍋中水燒開，放入所有材料，牛骨、紅蘿蔔，香菇。再放入姜，蔥，花椒，再加幾滴白醋，有助於大骨的膠原蛋白溶解進湯中；
大火燉沸騰5分鐘后，轉中火，燉半小時，在蓋緊高壓鍋蓋，壓幾分鐘便可，出鍋，加幾滴香油。
雪梨銀耳甜湯
食材準備：雪梨兩個、銀耳一朵、紅棗若干、枸杞若干、冰糖適量
步驟：
1、銀耳、枸杞泡發，雪梨去皮去核切塊，銀耳去硬蒂撕成小朵，紅棗洗凈；
2、以上材料放入湯鍋中，加水，水量為材料的二至三倍，大火煮沸后改用小火，煮四十到五十分鐘，加冰糖，晾涼。
蘋果大棗核桃湯
食材準備：蘋果2個、大棗5顆、核桃仁100克、枸杞5克、蜂蜜15克、清水1200克
步驟：
1、蘋果去核切塊備用。核桃仁、大棗，加入足量清水。大火煮沸，轉文火煲20分鐘，加入蘋果塊，轉大火煲沸；
2、文火煲15分鐘，加入枸杞，10分鐘后關火，溫度降到80度后，調入蜂蜜，清甜美味的補氣養血調理湯就做好了。
排骨菌菇豆腐湯
材料：豆腐1塊、排骨400克、蟹味菇100克、白玉菇100克、胡蘿蔔1/2根、鹽適量、蔥1段、姜2片、料酒1湯匙、胡椒粉1/2茶匙
做法：1.將豆腐切成小塊，蟹味菇和白玉菇切去根部，分成小朵，放在清水中浸泡清洗乾淨
2.鍋加水，加入料酒，薑片，冷水下入排骨，將排骨焯透，撇去浮沫，將排骨撈出用溫水洗凈待用，鍋內重新加入水燒開，下入薑片，排骨，大火燒開，轉中火，煮40分鐘
3.下入豆腐，胡蘿蔔塊、蟹味菇、白玉菇，燒開，煮10分鐘
4..到時間后，加入鹽調味，關火，加入蔥花，白鬍椒粉攪拌均勻即可，喜歡吃香菜的可以加點香菜調味
番茄金針菇湯
材料：番茄2個，番茄醬（可有可無），金針菇 一把，檸檬汁，調味：少許鹽（可無）
做法：1. 番茄開十字，放開水裡泡5分鐘，剝皮。切小塊。金針菇切小小段。
2.熱鍋下油，中火不斷翻炒番茄，不斷的用鏟壓壓番茄，壓到幾乎看不到番茄塊了！
3.加適量水，這時候如果覺得湯汁濃度不夠的話可以再加番茄醬調濃度，番茄醬不是必須的。
4.水開后，加入金針菇。如果要加鹽這時候可以加了。關火。起鍋前擠入幾滴檸檬汁！出鍋啦！
