兒童素麵
材料：兒童面130克，油適量，醬料適量
做法：1.煮好開水，放入麵條，蓋鍋，慢煮5分鐘左右
2.過冷水，撈起備用，重新燒開水，加入麵條，水再次燒開即可
3.撈起麵條，加入適量的醬油和花生油，拌勻即可
營養豐富的蔬菜牛尾挂面
材料：牛尾500克，白蘑菇7個，洋蔥半個，鮮香菇6個，粉茄1個，姜2片，鹽適量
做法：1.準備好食材，洗好了。牛尾分塊。焯水去血。
2.洋蔥切絲，姜兩片。牛尾、洋蔥、姜放入高壓鍋，加入開水。
3.水淹沒過牛尾多些就好，我用的是電高壓鍋，如果是煤氣高壓鍋水再多些。
高壓鍋唱歌改中小火45分鐘。
4.白蘑菇切片。鮮香菇切片。大約1個小時過去了……高壓鍋打開，已經是香濃的牛尾湯啦！
兒童營養湯麵
材料：麵條150克，菠菜100克，西紅柿1個，脆皮腸2條，雞蛋2個，瘦肉50克
輔料：橄欖油適量，鹽適量，高湯適量，蔥花適量，香油適量，紫菜10克
做法：1.準備好所有的食材，紫菜泡水，洗凈的菠菜汆燙一下
2.所有的食材切碎，菠菜切段、西紅柿切丁、熱狗腸切成圈。我用的是煲湯里的瘦肉，沒有的可以剁點肉末。
3.鍋里燒熱放大約100g的水，加適量橄欖油，放入熱狗腸煮至水干
4.再稍微炒一下，不要炒焦了，很容易焦，所以我一向加水比較好吃！另起鍋倒油炒打散的雞蛋
5.加入西紅柿一起翻炒至西紅柿7成熟，倒入高湯，沒有高湯就添加開水一樣可以煮得很濃。加入瘦肉
6.加紫菜，煮至湯汁濃又白，菠菜最後放
7.加入蔥花，調少許鹽就可以起鍋了，調少許香油。這時湯已經做好，分到每個碗里
8.另起鍋煮麵條好就可以直接撈起麵條至13的小碗里
兒童雲吞
材料：豬肉，菠菜，耗油，鹽，醬油，生粉，鵪鶉蛋，油
做法：1.豬肉剁碎，菠菜湯水擠干水份切碎，加些許蚝油，生粉，醬油，一個鵪鶉蛋，油拌勻
2.一張雲吞皮切成四等份，包好，沸水煮5分鐘即可
兒童水餃湯
材料：水餃200克，白菜100克，丸子50克，油適量，鹽適量
做法：1.白菜洗凈，選取嫩葉，切成條狀，備用，丸子解凍，在水中浸泡一下
2.鍋內放水，煮丸子，待水開后，丸子浮起來放入餃子，餃子浮起來打涼水一遍，最後放入白菜煮兩分鐘即可
兒童青菜面
材料：龍鬚面50克，生菜30克，鹽適量，小海米適量
做法：生菜切碎，煮鍋開水，下麵條，放入鹽，生菜，海米一分鐘后出鍋
【兒童美食】炒義大利面
材料：義大利面350克，瘦肉200克，紅蘿蔔1個，油適量，鹽適量，醬油適量，包菜適量，青椒3個
做法：1.把菜都洗乾淨切絲備用，肉切好加入鹽和醬油腌好，鍋里燒水,下入義大利面煮至裡面沒白白的即可.
2.撈起過下涼水，鍋里熱油,下肉下去炒變色，倒入紅蘿蔔絲和青椒炒到快熟的時候下入包菜一起炒
3.接著把義大利面倒下去.加鹽.加醬油炒均勻即可.完成
花樣麵食小腳丫
材料：麵粉200克，酵母2克，水100克，紅曲粉少許
做法：1.麵粉➕酵母➕水混合均勻，揉成光滑的麵糰，酌情加紅曲粉，天色成淡粉色麵糰，醒發至1.5倍大。取30克麵糰揉勻，按壓成如圖形狀
2.取8克麵糰搓出5個大小不一的圓球，依次安放在腳掌的前端，一個小腳丫就做好了
3.按照第一隻腳丫的做法，做出另一隻腳，小腳丫就做好了。涼水上鍋，醒發20分鐘，開火，水開後計時12分鐘，關火，3分鐘后揭鍋蓋。
