草莓酸奶杯
材料：草莓5個，香蕉50克，酸奶250克，芒果50克
做法：1.把草莓、香蕉切成薄片，均勻貼在杯壁上。多餘的材料可以切成粒鋪在被子里。
2.芒果切粒撒在酸奶面上，選個好看點的草莓切兩半用做裝飾！
酸奶水果凍
材料：酸奶450克，牛奶4大勺，蜂蜜2大勺，芒果片，草莓片，藍莓片適量
做法：1.450g的酸奶去水后200g，兩大勺蜂蜜，四大勺牛奶。酸奶除水下面墊廚房紙，酸奶表面封一層保鮮膜，壓個碗，大概需要3～4小時。如果不壓重物，一晚上，除水的過程都要放冰箱。
2.盤裡墊張烘焙紙，擺上水果片放冰箱冷凍5小時左右，就可以開吃。
酸奶水果燕麥杯
材料：即食燕麥130克，肉桂粉1克，蜂蜜80克，酸奶500克，藍莓1盒，草莓1盒，香蕉2個
做法：1將香蕉切片。在切好的香蕉片加入80克蜂蜜。用勺子把香蕉按壓成糊狀。
2.將肉桂粉加入到香蕉糊中。再倒入130克即食燕麥。將燕麥和香蕉糊攪拌均勻。
3.將攪拌好的燕麥糊填入杯狀模具中，用勺子按壓整理（戴手套直接上手按壓亦可）。置入提前預熱至170℃的烤箱中層。選擇上下火模式，設置170℃烘烤20分鐘。
4.烘烤完成，取出晾后再脫模。食用前，在燕麥杯中填入酸奶。
酸奶水果薄脆
材料：酸奶，草莓，蜂蜜，香草精
做法：1.將楓糖漿，蜂蜜按照需要和酸奶拌勻，平鋪到鋪了油紙的烤盤裡，厚度大約1.2厘米左右
2.撒上準備好的水果和堅果，放入冷凍層4小時左右或者過夜（直到完全凍硬）
3.取出酸奶脆片，揭掉油紙，掰成合適大小的碎片，裝入容器，置於冷凍層，按需取出食用
酸奶水果雪糕
材料：酸奶，蜂蜜，水果
做法：1.先把雪糕機身提前一天放入冰箱，冷凍24小時，把水果洗凈切小塊放入攪拌機
2.加入酸奶，根據喜好加入蜂蜜或綿白糖，開動攪拌機打成酸奶水果汁
3.從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶，也可以先放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶
4.耐心等待10分鐘左右，就可以取出雪糕，享用自己DIY的美味健康雪糕啦
酸奶水果慕斯
材料：原味餅乾80克，黃油40克，酸奶200克，糖20克，淡奶油200克，魚膠粉15克，水60克，新鮮水果粒適量
慕斯蛋糕底材料：
谷優原味餅乾：80克、黃油：40克
慕斯材料：
酸奶：200克、細砂糖：20克、淡奶油：200克、魚膠粉：15克、冷水：60克、新鮮水果粒：適量
做法：1.先製作慕斯蛋糕底，餅乾放打蛋盆里先搗碎
2.用稍大孔的篩子過篩下餅乾碎，剩下的大顆粒餅乾碎用同樣方法繼續搗碎過篩
3.黃油隔熱水溶化后加到餅乾碎里用刮刀拌均勻，.拌好的餅乾碎倒入6寸蛋糕模具里，用刮刀按平整，放冰箱冷藏待用，魚膠粉倒入冷水中先泡溶解
4.酸奶加細砂糖一起隔熱水加熱（化糖）攪拌均勻，淡奶油打七分發出現紋路即可待用
5.酸奶和糖的混合物倒入打發的淡奶油里一起攪拌均勻，泡溶解的魚膠隔熱水溶化成液態
6.液態魚膠倒入第8步驟的混合物里拌均勻即為慕斯糊，模具從冷藏冰箱里取出，先倒一半慕斯糊到模具里
7.再撒一層新鮮水果粒，再倒入剩下的慕斯糊覆蓋中間的水果粒，倒好慕斯糊稍稍晃動使表面平整，放入冷藏冰箱冷藏3個小時
8.冷藏好的慕斯取出，用熱毛巾敷在模具周邊，使慕斯周邊稍微受熱溶化好脫模，脫掉模具，慕斯放盤子里
9.最後裝飾些喜歡吃的水果即可
酸奶水果冰糕
材料：酸奶1杯，水果肉適量
做法：1.一層酸奶（濃稠的最好），一層水果片的摞放進模具或者容器～然後放到冰箱冷凍里凍～
2.凍好了就開始吃吧～雖然沒有冰淇淋的口感，但是沒有負擔～解饞～
酸奶水果蛋撻
材料：酸奶150克，蜂蜜2大勺，淡奶油100克，黃桃適量，獼猴桃1個，白蘭地風味糖煮櫻桃20粒左右
做法：1.準備好十個蛋撻皮，自己做的或者買的都可以，放入烤箱中層，上下火190度，烘烤18分鐘。時間溫度根據自家烤箱實際地調節。
2.烤好出爐后酥酥脆脆的。蛋撻皮稍微放涼以後往裡面倒入自己做的冷藏過的酸奶，超市買的酸奶也可以，我用的酸奶都是自己做的，然後搭配上自己喜歡的水果。顏值與美味並存。
