10個月以上的寶寶輔食,推介8款天然美味點心食譜!

【胡蘿蔔雞肉腸】參考月齡:9月及以上

 

超级简单的手指食物,比外面卖的健康哦

食材:雞胸肉 160 g、胡蘿蔔 30 g、西芹 20 g

【做法】

1、 胡蘿蔔洗凈切塊、西芹洗凈切碎

2、 把雞胸肉、胡蘿蔔、西芹一同放入攪拌機

3、 加一小勺銀魚粉調味,也可以用蝦皮粉等天然粉類調味,攪拌成細膩的雞肉泥

4、 攪拌好裝入裱花袋,擠入香腸模具,用力震幾下

5、 蒸鍋中大火蒸20分鐘即可

 

【薯泥早餐餅】參考月齡:12月及以上

秋天必吃的早餐饼,不放鸡蛋放点它,柔软香甜,几口一个停不了

【食材】:紅薯1個、紫薯兩三個、糯米粉適量、油少許,根據喜好可以添加適量白糖。

做法:

1、把紅薯與紫薯均洗凈後去皮,然後切成大薄片上蒸鍋蒸熟。

2、接著趁熱分別把紅薯片和紫薯片用勺子壓成泥。如果紅薯泥或是紫薯泥不是特別甜,可以放些白糖進去。

3、這些薯泥分別壓好之後,各加入不超過薯泥三分之一份量的糯米粉。

4、把薯泥與糯米粉和成軟硬適中的麵糰,揪下一小塊薯泥麵糰,放在手中搓圓,然後壓扁。

5、平底不粘鍋,刷一點點油,煎好一面再翻面煎,兩分鐘就能煎好。

6、兩種不同的顏色的薯泥糯米粉早餐餅,軟軟糯糯,自然香甜,口感特別好。

【山藥小麵包】參考月齡:12月及以上

1根山药2个鸡蛋,无水无油无需烤箱的小面包,孩子一吃就是一盘!

食材:山藥1根、雞蛋兩個、白糖適量、酵母3克、麵粉適量、澳優淳璀有機奶粉

做法:

1、山藥去皮后切成小片,放入鍋中蒸熟。

2、把蒸熟的山藥取出來,稍微涼一下,加入兩個雞蛋、白糖、奶粉,放入攪拌機中攪拌成泥!加入酵母,攪拌均勻

3、再加入適量麵粉攪拌均勻,用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在溫暖處發酵至原麵糰的二倍大。

4、麵糰發酵好以後,把麵糰擀成薄片,用瓶蓋兒壓出圓形,如果有模具也可以壓出其它形狀,放在烤盤上進行二次發酵20分鐘。

5、平底鍋中不用加入油,直接將山藥小餅放入鍋中。

6、用小火煎至兩面金黃即可出鍋。

 

【玉米片】參考月齡:11月及以上

儿子最馋这粗粮早餐,只需平底锅就能搞定,自从学会两天不吃就馋

食材:細玉米面30克、牛奶20克、低筋麵粉20克、黃油18克、糖粉8克、澳優能立多G4奶粉5克

做法:

1、黃油放一個小碗中,放入鍋中,鍋中加適量水,小火加熱,一邊加熱,一邊攪拌黃油,一直到黃油變成液體

2、加入低筋麵粉、細玉米面、奶粉、糖粉、牛奶

3、用刮刀攪拌均勻,順便用刮刀揉成麵糰,基本不用手揉的

4、把麵糰放案板上,揉成細細的長條,手溫比較熱,用的是黃油,所以揉的時候,手上會粘上黃油哦

5、用刀切成小段,不要切太長的段,要不然一會按扁的時候太大了

6、再把每段小麵糰,揉成小圓球,這樣按出來的玉米片才夠圓

7、平底鍋不要加熱,把每個小圓球放平底鍋上,用手指按扁,盡量薄一些,越薄越脆

8、玉米片都按薄以後,開小火加熱,一面微黃后翻面,兩面都煎微黃即可出鍋

【紫薯糯米滋】參考月齡:14月及以上

夏天紫薯别蒸着吃了,做成零食,孩子一口一个,清凉软糯保护视力

食材:紫薯1個、白糖1勺、糯米粉適量、水適量、紅豆沙適量、椰蓉適量、食用油1勺

做法:

1、紫薯去皮,切成片,放盤中,鍋底加適量水,把盤子放鍋中的蒸屜上,蒸15分鐘

2、蒸熟的紫薯取出來,放入攪拌機中,加入適量水,把紫薯打成紫薯泥就可以了

3、加入白糖、糯米粉,糯米麵糰中加一勺白糖,糯米粉的量要適量添加,不要一次性加太多,能和成很柔軟的麵糰就可以了

4、上鍋蒸,大火燒開,轉下火蒸20分鐘,具體要看蒸的多少,多的話就多蒸一會兒,少的話可以少蒸兩分鐘

5、蒸熟以後取出來,用筷子多攪拌幾次,晾涼以後,分成小糯米麵糰,按扁后,把豆沙放上去,像包包子一樣包好

6、再放在椰蓉中滾滿椰蓉,邊蘸椰蓉,一邊就成了扁扁的糯米滋了,如果麵糰比較硬的話,糯米滋就會比較圓,按照個人口感來做就好

 

【木瓜奶凍】參考月齡:14月及以上

孩子零食别再买了,教你在家做,水果零食两不误,比买的好吃百倍

食材:木瓜半個、奶粉液120克、白糖15克、吉利丁粉5克

做法:

1、先沖泡澳優能立多G4奶粉,按照奶粉標準沖泡就可以,一共需要奶粉液240克,直接把奶粉放在奶鍋里沖泡就可以了

2、把再加入白糖和吉利丁粉,拌勻,奶鍋放爐灶上,小火加入,邊加熱邊攪拌,一直攪拌至白糖和吉利丁粉都化開,晾到溫的狀態

3、木瓜對半切開后,把籽取出來,留著木瓜備用,我做的是一半木瓜奶凍,如果大家用一整個木瓜,其它食材要增加一倍

4、把晾溫的奶粉液倒入木瓜中,蓋上保鮮膜,木瓜可以放一個碗中,這樣比較牢固,木瓜不容易倒,放在冰箱里冷藏2個小時

5、取出來,切成小塊就可以吃了,水果零食兩不誤

【芒果溶豆】參考月齡:10月及以上

妈妈给孩子做的小零食,入口即化、奶香味十足,一口一个吃不够

食材:芒果泥30克、澳優淳摧嬰兒奶粉30克、玉米澱粉12克、白糖10克、蛋清50克

做法:

1、先把芒果去皮,切成小塊,放料理杯,榨出芒果泥,再用網篩過濾一遍

2、芒果泥中加入嬰兒奶粉,翻拌均勻

3、蛋清裝在一個無水無油的容器中,加入白糖,用電動打蛋器打發至軟性發泡,再加入玉米澱粉,打發至硬性發泡

4、取一半蛋白糊和芒果糊混合,翻拌均勻,再加入另一半蛋白糊,翻拌均勻

5、裝入裱花袋,如果有裱花嘴,就先放個裱花嘴

6、烤箱預熱100度,然後擠入烤盤

7、放入預熱好的烤箱,這些是兩個烤盤,烤到30分鐘的時候,上下兩個烤盤,要換一下位置,再烤30分鐘

 

【炸麻團】參考月齡:15月及以上

冬天,给孩子做点零食吃,越嚼越香,每次做一锅,孩子们抢着吃

食材:南瓜泥150克、糯米適量、白糖適量、黑芝麻餡、白芝麻、奶粉3小勺

做法:

1、南瓜去皮洗凈,切成薄片,放鍋中蒸熟,用勺子壓成泥,越細緻越好哦!加入白糖、奶粉,攪拌均勻

2、再加入糯米粉,先用勺子攪拌均勻,再揉成光滑的麵糰,糯米粉不要一下子放太多哦!

3、分成均等的小份,大小根據自己喜歡的程度來分就可以,再揉成小圓球

4、把每個小圓球按扁,把芝麻餡放中間,邊緣收緊

5、把包好的小圓球放在芝麻中,滾上滿滿的芝麻,把所有的小圓球都裹滿,放在盤中備用

6、鍋中油六成熱,加入麻團中小火炸,麻團漂上來,就用筷子按壓一下排氣,等麻團再次鼓起來,並且漂上來就熟啦!